猪肺橄榄汤怎么做止咳润肺
猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净；猪肺放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，滴干水；橄榄洗净；把猪肺、橄榄、雪梨、川贝母放入开水锅内，武火煮沸；文火煲2~3小时，调味供用。
准备制作橄榄猪肺汤，首先，对猪肺进行细致的处理。取新鲜的猪肺，将其切成小块，然后置于盐水中浸泡约5分钟。接着，用凉水冲洗猪肺，通过挤压的方式去除其中的脏泡沫。将处理过的猪肺放入锅中，加热至沸腾，再次过滤掉浮沫，确保猪肺的洁净。橄榄是这道汤的重要原料，需要洗净，以保持其原有的清新口感。
猪肺切片，再洗一次备用。烧水，放入猪肺，过血水和气泡。把水倒掉，另换新水，把橄榄放入，炖20-30分钟。直到橄榄软了，汤汁里冒出很浓的橄榄香之时，把猪肺放下去煮5-10分钟。最后，关火，用勺子将汤上的气泡捞掉。功效：这道汤可以润肺利咽，生津又解毒。
猪肺橄榄清肺汤的做法 猪肺洗净切块，放进清水中煮，等到水滚后就能看到有许多的泡沫，收小火，用勺子清理掉泡沫。关火。（作用是进一步清洁猪肺）橄榄对半切，和猪肺一起放进清水锅里熬制。盖紧锅盖，中火熬制，因为不知道你们做的时候分量是多少，就在闻到橄榄香味浓度稳定的时候，再熬制十分钟。
猪肺要洗干净，切成小块，然后放盐水来泡一会，5分钟后，用凉水冲洗猪肺，挤压洗去猪肺里那些脏泡沫，然后放入锅中煮开，再除去煮出来的脏泡沫。橄榄洗净。放适量姜片后，把所有配料倒进炖锅里。加水，盖上盖子，选择慢煲3个小时左右就可以吃了哦。
猪肺炖青橄榄是可以加入冰糖的，不但可以调味，还可以增加润肺止咳的功效。潮汕最有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺，气味清润甘甜，具清肺润燥、养阴止咳之功，正合时下气候饮用。传统配方：青橄榄15枚、猪肺1个、猪瘦肉100克、芫荽50克、生姜2~3片。
猪肺汤对身体有什么好处?
猪肺汤是一种营养丰富的汤品，其主要成分是猪肺。猪肺富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对于滋补身体、增强体质有很好的效果。为了炖出一锅营养丰富的猪肺汤，我们需要注意以下几点：选材：选购新鲜的猪肺，颜色鲜红，质地饱满，无异味。新鲜的猪肺营养价值更高，炖出的汤品口感也更好。
补肺润燥，猪肺汤味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚气短、肺痿咯血、虚劳羸弱、消渴等症。止咳，猪肺是猪的呼吸器官，入肺经，能补肺虚、止咳嗽，食用猪肺汤可辅助治疗肺虚久咳、肺结核等症。
解毒猪肺汤有止咳、补肺、止血、活血化瘀，清热解毒，止咳消痛的功效。适用于急性支气管炎、肺脓疡、肺炎属热毒壅盛者，症见胸痛，发热，咳嗽，痰多黄稠等。亦可用于祛痰化湿、润肺顺气，预防呼吸道疾病。不适宜食用猪肺人群：便秘，痔疮者不宜多食。
猪肺汤的功效： 清肺化痰：猪肺含有丰富的胶原蛋白和维生素B，可以帮助清理肺部有害物质，减少痰液的积聚，缓解咳嗽、喘息等呼吸道问题。 滋补养颜：猪肺富含蛋白质、维生素A和维生素E等营养物质，有助于提高皮肤弹性，延缓衰老，增强免疫力。
猪肺在营养保健方面具有显著价值，尤其是对于肺虚咳嗽、咯血等症状具有良好的补肺止咳作用。猪肺富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分，能有效补充身体所需。其性味归经为甘、平，入肺经，适用于肺虚咳嗽、气短、声嘶等症状的治疗。在食用猪肺时，应避免与白花菜、饴糖同食。
我想学煲汤饮啊.女人不补好易老架..
1、这两日天气炎热，介绍一款清润的滋补汤，凡是烟酒过多、肺弱、天气干燥引起的咳嗽喉咙沙哑或易感冒人士都适合饮用，就是沙参玉竹菜干煲猪肺汤。猪肺是比较便宜的食材，且有食疗功效，虽然处理比较麻烦，但做起来也不会太难。
猪副食品中猪耳猪肺猪蹄那个价值大?
个人认为，其中最贵的应该是里脊肉，然后按价格高低依次往下排，应该是猪后脚，猪前脚，猪后腿，猪前腿，猪排骨，猪尾，猪腰，猪肝，猪肚，猪耳，猪头肉，猪大肠，猪小肠，猪肺，猪血，猪毛，猪粪…。
农业产业链中的猪副产品，是指在猪屠宰过程中除主要肉类产品外，所剩余的宝贵资源。它们包括猪皮、猪脚、猪耳、猪尾巴、猪骨、猪血、猪内脏，以及一些其他潜在价值的副产品。这些副产品不仅在食品加工和传统美食中占据重要地位，而且在营养提取和环保资源利用方面也发挥着关键作用。
猪头。猪头可细分为猪耳、猪脸、猪舌(口条)。猪脸部份有的人爱吃猪拱嘴、其肉质为结蹄组织、口感脆润、无脂肪、不油腻。有人又喜欢拱嘴过去至眼睛处的二刀拱嘴、其肥瘦相间、口感层次丰富、所谓罗卜青菜、各有所爱、喜好不一。蹄尾。猪蹄分前后、前手、后脚。
据我在超市里的观察，各部位猪肉的价格属里脊最高，大致可以作为里脊因好吃而需求旺盛的证据。另外在屠宰厂的猪肉分类中，里脊是特级，其他部位依次分为一二三级。里脊有这么高的待遇，除了品质优良，还因为稀少。据干过厨师的人讲，一头二百来斤的猪，只能取下四五斤里脊。那么问题来了。
猪脑铁是9毫克/100克，猪肉是6毫克/100克；猪脑磷是294毫克/100克，猪肉是162毫克/100克。吃猪脑可以补充矿物质。猪耳：口感爽脆 猪耳朵和猪肉相比，最大的特点就是脂肪含量低，而且口感爽脆富含胶质，但它也有缺点，那就是钾、镁、锌、硒等矿物质含量要比猪肉低一些。
要分猪蹄筋、猪皮、猪心、猪血、猪肚、五花肉、火腿、猪蹄、排骨、猪腰、猪肉、猪肝、猪小肠、猪肺、猪大肠、猪耳、猪舌等。 肉类分类 白肉 白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。
年龄大了要忌嘴!50岁以后,牢记吃3样忌3样,千万别不当回事
1、酒精、碳酸饮料，年龄大了一定要少碰。因为 酒精中含有乙醇 成分，转化成乙醇后，会 抑制尿酸的排泄 ，对 健康 不利。喝的酒越多，导致痛风的几率就会越大。
2、别管是自己买的水果，还是家人买的水果，老年人都喜欢挑坏果吃，把好的留着，结果吃了一筐子烂果，烂水果有大量的黄曲霉素，容易导致癌变的发生，霉变的食物一定不要再吃，也 包括大米、面粉、豆类、花生、蔬菜等 ， 存放不当，引起了霉变，如果发现，就尽量扔掉，别图省那几个钱。
3、喜欢喝酒的中老年人不一定要戒酒，但一定要忌口！选酒要注意 ①非纯粮酒不喝 根据现有的研究显示，纯粮酒带给人体的危害远远小于酒精酒，纯粮酒就是只用各种粮谷和水酿造而成的酒，没有任何的添加剂。
猪肺川贝的做法与功效
1、川贝猪肺汤是一道以川贝、猪肺为主要材料制作的汤品，具有润肺止咳的功效。以下是川贝猪肺汤的做法：材料： 猪肺：500克 川贝：适量 姜片：适量 料酒：适量 盐：适量 步骤： 将猪肺放入开水中煮沸，加入适量的料酒煮约3分钟，然后捞出，放入冷水中冲洗干净，切成薄片备用。
2、川贝猪肺汤以其独特的配方和功效，成为调理肺部健康、解决肺燥咳嗽问题的理想选择。汤中川贝母的清热润肺、镇咳祛痰作用，雪梨的滋润肺部、清热化痰效果，以及猪肺的补肺作用，相互融合，形成了一个全面而有效的配方。无论是肺燥引起的咳嗽不适，还是肺虚导致的咳嗽，川贝猪肺汤都能提供有效的缓解和调理。
3、食用时，可加少许细盐与酱油调味，以提升风味。川贝炖猪肺的功效显著，能够起到清肺止咳、化痰散结的作用。这道食疗佳肴不仅味道鲜美，而且具有很好的药用价值，适合在冬季或呼吸道不适时食用，为您的健康加分。
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