菠菜最好吃的5种做法（菠菜最好吃的5种做法视频）

菠菜最好吃的6种做法

豆腐皮炒菠菜。材料：豆腐皮250克，菠菜100克。调料：葱末、姜末各1小勺，盐、鸡精各适量。做法：将菠菜择好，洗净切成长段；豆腐皮切成片。锅中热油，放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒，然后放入菠菜炒至稍软，加盐和鸡精炒匀即可。香菇菠菜汤。材料：干香菇100g，菠菜50g，油、盐各适量。

凉拌菠菜 材料：菠菜300克，油、盐、大蒜、生姜、花椒、熟芝麻。做法：- 菠菜焯水后捞出，浸泡在凉水中，冷却后沥干。- 红椒切碎，姜切丝，蒜切粒。- 热油中放入花椒粒爆香，捞出花椒，下姜丝、红椒粒炒香，加蒜粒炒成调味油。- 菠菜上淋上调好的调味油，加盐拌匀，撒上熟芝麻即可。

蒜泥菠菜 材料：菠菜，蒜，生抽，麻油 做法：菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

凉拌菠菜 材料：菠菜300克，油、盐、大蒜、生姜、花椒、熟芝麻。做法：菠菜焯水后沥干，切段；葱姜切丝，红辣椒切碎。热锅加油，花椒爆香后捞出，放入葱姜丝和辣椒碎炒香，倒入蒜末，制成料油。将料油倒在菠菜上，加盐调味，撒上熟芝麻，拌匀即可。

菠菜蛋饼 材料：菠菜，面粉，盐，鸡蛋 做法： 准备菠菜摘洗干净顷局，放开水中焯熟，切成小段。 放入榨汁机中打成汁，用豆浆机打也可以。 打好的汁和面粉和成面糊，加少许盐。 电饼铛放入油烧热，放入菠菜面糊，摊成饼子。 马上打入一个鸡蛋，将鸡蛋划散。

菠菜最好吃的6种做法步骤

1、豆腐皮炒菠菜。材料：豆腐皮250克，菠菜100克。调料：葱末、姜末各1小勺，盐、鸡精各适量。做法：将菠菜择好，洗净切成长段；豆腐皮切成片。锅中热油，放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒，然后放入菠菜炒至稍软，加盐和鸡精炒匀即可。香菇菠菜汤。材料：干香菇100g，菠菜50g，油、盐各适量。

2、- 菠菜上淋上调好的调味油，加盐拌匀，撒上熟芝麻即可。 油焖菠菜 材料：菠菜一斤，肉馅半斤、葱、姜、花椒面、酱油、淀粉、盐。做法：- 菠菜洗净，焯水后浸泡凉水，沥干切段，摆入盘中。- 热锅加油，炒肉馅至变色，加入葱、姜、花椒面、酱油炒香，加水煮沸后加盐。

3、准备菠菜摘洗干净顷局，放开水中焯熟，切成小段。 放入榨汁机中打成汁，用豆浆机打也可以。 打好的汁和面粉和成面糊，加少许盐。 电饼铛放入油烧热，放入菠菜面糊，摊成饼子。 马上打入一个鸡蛋，将鸡蛋划散。 待表面凝结以后，翻另一面烙几秒就可以了。

4、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

5、豆腐皮炒菠菜 材料：豆腐皮250克，新鲜菠菜100克。调料：葱末、姜末各1小勺，盐、鸡精适量。做法：择取新鲜菠菜，洗净后切成长段；豆腐皮切成薄片。加热锅中的油，放入葱末和姜末炒香豆腐皮，随后加入菠菜炒至微软，调入盐和鸡精，炒匀即可出锅。

菠菜较好吃的6种做法

1、豆腐皮炒菠菜。材料：豆腐皮250克，菠菜100克。调料：葱末、姜末各1小勺，盐、鸡精各适量。做法：将菠菜择好，洗净切成长段；豆腐皮切成片。锅中热油，放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒，然后放入菠菜炒至稍软，加盐和鸡精炒匀即可。香菇菠菜汤。材料：干香菇100g，菠菜50g，油、盐各适量。

2、油焖菠菜 材料：菠菜一斤，肉馅半斤、葱、姜、花椒面、酱油、淀粉、盐。做法：- 菠菜洗净，焯水后浸泡凉水，沥干切段，摆入盘中。- 热锅加油，炒肉馅至变色，加入葱、姜、花椒面、酱油炒香，加水煮沸后加盐。- 勾芡后出锅，浇在菠菜上即可。

3、上汤菠菜 材料：菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许 做法： 将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分。 炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下。

4、蒜泥菠菜 材料：菠菜，蒜，生抽，麻油 做法：菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

The End