甘油三酯高怎么控制饮食（甘油三酯高怎么合理饮食）

甘油三酯高吃什么才能降脂

1、降甘油三酯的菜谱包括洋葱炒牛肉、清蒸虾、香菇炖豆腐、冬瓜汤、黄瓜拌洋葱、菌菇蔬菜、绿豆芽、杂粮饭配水煮冬瓜等。洋葱炒牛肉是一道美味且能降脂的菜肴。洋葱富含维生素C、维生素B6和钾，其低GI值和高纤维含量有助于体重控制。牛肉则是高蛋白、低脂肪的代表，与洋葱搭配在一起，既美味又能降脂。

2、薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。三文鱼 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。

3、甘油三酯升高比较常见，尤其是吃夜宵、吃油类含量较高食物的患者，甘油三酯可能会明显升高，抽出来的血可能是乳糜血，这时可以吃非诺贝特。贝特类降脂药物适用于高甘油三酯血症的患者，可以短期内快速降低甘油三酯。

4、山楂。山楂是生活中常见的食材，具有一定的药用价值，能够降低血脂以及血压。每天可以直接吃两个生山楂，也可以把山楂清洗干净去除核泡水饮用。但是对于胃酸患者来说尽量要控制吃山楂的量。猕猴桃。猕猴桃营养价值高，里面含有大量的矿物质、蛋白质以及脂肪。

5、减少饱和脂肪和胆固醇摄入：减少红肉、加工肉、奶酪、黄油等高饱和脂肪和胆固醇含量的食物的摄入。选择低脂肪、低胆固醇的食物，如瘦肉、鱼类、禽类（去皮）、低脂乳制品等。 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于降低甘油三酯水平。增加蔬菜、水果、全谷类、豆类等富含膳食纤维的食物的摄入。

甘油三酯多高才算高?如何才能将甘油三酯快速降下来?

不过，每个人甘油三酯高的标准不一样，在加上甘油三酯在7微摩尔到55微摩尔这个范围里，都算是高了。所以，当人们的甘油三酯没有超过56微摩尔每升，平时只需要少吃点含油脂的食物，多吃上面这些食物，也要经常参与户外运动，就能轻松把甘油三酯降下来。

人体甘油三酯的正常值是在0.56~70mmol/L之间，如果人体中的甘油三酯超出这个范围了，就称为高甘油三酯血症了，甘油三脂轻度升高，也可能是由于摄取的糖类食物过多，吸烟，肥胖等因素引起的。建议：甘油三脂是血脂检查中比较重要的一项指标。血脂是血液中各种脂类物质的总称。

运动：通过运动将体内甘油三酯作为能量代谢出去，才能将甘油三酯控制到正常水平，即低于7mmol/L，从而减轻发病风险。

甘油三酯高饮食要注意什么

甘油三酯高的人，在平时的饮食中，主食就应该以谷类为主，同时，对于食物的搭配，可以选择粗细搭配均匀，粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。增加豆类食品，提高蛋白质利用率，以干豆计算，平均每日应摄入30克以上，或豆腐干45克或豆腐75--150克。

选择低脂肪食品：对于甘油三酯高的患者来说，应避免高脂肪的食物，如油炸食物、肥肉等。而应该选择橄榄油、鱼油这样的不饱和脂肪来源，它们有助于降低甘油三酯水平。 增加水果和蔬菜的摄入：水果和蔬菜富含纤维、维生素和矿物质，有助于调节血脂。

甘油三酯高的患者，平日里要多吃新鲜的瓜果蔬菜，比如白菜、芹菜、木耳、茄子、番茄、菠菜、西兰花、豌豆，这些都是不错的选择。对于坚果类的食品一定要少吃，但是不用完全不吃，比如核桃、开心果、花生可以适当吃。

而且更容易患上高血脂、高血糖之类的疾病。作为甘油三酯高的病人来说，远离糖类食物是日常饮食中必须做到的。以上就是甘油三酯高不能吃什么的内容介绍，小编最后提醒，只有在饮食上有所节制，才能从根源上摆脱疾病的困扰，如需了解更多甘油三酯高等小知识，请继续关注倍领安全网医疗卫生常识栏目吧。

甘油三酯饮食注意

文中也说了，甘油三酯主要通过饮食获取，因此日常生活中少吃高脂、高糖、高胆固醇的食物。饮食宜清淡，烹饪方式多蒸煮少油炸，多吃新鲜蔬菜水果，多吃谷物粗粮，补充优质蛋白，每餐7~8分饱。

猕猴桃 经常吃猕猴桃对人体有很多的好处，并且还可以降低甘油三酯。这是因为猕猴桃里面有大量的维生素C，而这种物质能够抗氧化，从而起到保护血管的作用。而血管健康的话，血液就可以正常的循环，从而将血液中的一些垃圾排出体外，这样就能够起到降低甘油三酯的作用，同时可以有效延缓衰老。

烹饪方式最好可以选择用炖、蒸、煮等方式来进行，尽量不要油炸。做饭做菜时，一定要要少放油，尤其是动物油，尽量选择应用植物油。在注意饮食的同时，还要注意定期复查血脂，必要时还需联合服用降脂药物，降低甘油三酯的首选降脂药物的代表性药有苯扎贝特、非诺贝特等。

总的来说要想控制胆固醇以及甘油三酯的水平，就要平时在饮食上多注意。多吃蔬菜水果，少吃肉类等脂肪及胆固醇含量高的食物，多吃维生素，纤维素含量高的食物。需要补充的是少吃肉，并不等于说是一点肉都不吃，而是要适量地吃一些瘦肉。

甘油三酯高的患者如果饮食不得当的话会导致人体甘油三酯含量越来越高，对于患者而言，自然就会非常担心，合理的安排饮食确实能够促进恢复，下面我们就来看看甘油三酯高吃什么食物。

戒酒：高血脂症患者需要完全戒酒，不论是哪种类型的酒都不宜饮用。酒精会损害肝脏健康，导致血脂水平升高，特别是高密度脂蛋白和甘油三酯的升高，同时酒精中的乙醇还会影响肝肾的代谢功能。 减少盐分高的食物摄入：高盐分食物会增加血管硬化的风险，进一步可能导致血压升高。

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