白露节气吃的食物（白露节气吃的食物图片）

各个节气吃什么24节气对应吃什么食物介绍

立春吃春卷，雨水吃龙须饼，惊蛰吃驴打滚，春分吃春菜。清明吃青团，谷雨采茶食香椿，立夏吃鸭蛋，小满吃苦菜。芒种吃梅子，夏至吃面，小暑食新米，大暑吃仙草，立秋啃西瓜。处暑吃鸭子，白露饮米酒，秋分吃芋饼，寒露吃芝麻，霜降吃柿子。

立春：吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”；春饼、萝卜、五香板等食物在立春时很受欢迎。 雨水：在北方有下雨的习俗，人们会吃面条、春饼、爆米花等食物。 惊蛰：吃梨是惊蛰的习俗，寓意与害虫告别。 春分：吃春菜，主要是野生苋菜，江南地区流行赏牛、祭百鸟的习俗。

立春：吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”；春饼、萝卜、五香板等食物也是立春的特色食品。 雨水：北方地区有下雨的习俗，吃面条、春饼、爆米花等；南方地区则有吃龙须面、龙耳饺子等习俗。 惊蛰：吃梨，寓意与害虫告别；有些地区会吃炒豆角或者被蛰后吃梨。

立春，俗称“打春”，在这一天民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”；立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行吃春卷。

春季的立春，气温逐渐回暖，万物复苏，适宜食用辛甘发散的食物，如春饼。春饼，又称“咬春”，这一习俗可追溯至晋代。古书记载，立春日民间有食生菜以取迎新意的习惯。明清以来，立春日的“咬春”多以萝卜为主食，象征着春天的到来。春饼在民间广为流传，甚至在皇宫中也被作为节庆食品赐予近臣。

节气吃什么传统食物立春：牛肉、香菜、菠菜、鸡肝。民间习俗：打春即“打牛”，即表示劝农春耕和祈求丰收。相传是周公始制立春土牛。除了打春，这一天还有咬春的习俗，即吃春饼、春盘、咬萝卜等。雨水：南瓜、小米、豆苗、玫瑰花。这一天出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。

白露吃什么传统食物?

上海白露吃的传统食物是白露米酒。上海、苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

白露时节，番薯成熟出土，正是吃新鲜番薯的时节，民间认为白露吃番薯可使饭后不会胃酸，白露后，温差渐大，适合吃热乎乎的红薯。龙眼 白露吃龙眼是福建福州的传统习俗，民间素有“白露前后吃龙眼，顶过一只老母鸡”的说法。米酒 俗语有，处暑高粱白露谷。

白露节气会饮白露茶、吃番薯、吃龙眼、啜米酒等传统食物。白露是二十四节气中的第十五个节气，也是秋天的第三个节气，白露节气到来后夏日的暑气会逐渐消失，天气渐渐转凉，露水加厚，农民也会忙着收获庄稼，候鸟南飞避寒。

白露节气老苏州会吃些石榴、白果、梨等，以此养阴润肺；还会吃些鳗鱼(鳗鲡)，这时鳗鱼最为肥美，是品尝的最佳时节，因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。在瓯江口外的洞头岛，照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜，鳗鱼营养丰富，而白萝卜有“消谷和中，去邪热气”的作用，二者同煮，相得益彰。

米酒 旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷杂粮，这种酒的性质温和，非常适合在秋天喝。每当家里来客人的时候，人们经常会用白露酒来招待客人。龙眼 福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。

白露时节，人们会享用米酒、龙眼和白露茶等传统食物。米酒具有温补作用，有助于驱寒暖身；龙眼富含营养，能够滋补身体；白露茶则有助于润肺清热，增强体质。白露的到来标志着秋季正式开始，夏季的高温逐渐消退，气温逐渐降低，早晚温差明显加大。

2024年白露吃什么传统食物

**吃红薯**：民间到了白露前后会有“白露吃红薯”的说法，因为红薯甘甜可口、易于储存，是秋季理想的粗粮选择。红薯富含膳食纤维和多种维生素，能够促进肠胃蠕动，增强人体免疫力，同时有助于防止秋燥。 **喝白露茶**：白露茶是指在白露时节采摘的茶叶，尤其是白茶或绿茶。

红薯红薯在白露时节是人们餐桌上的佳品。它富含纤维素和淀粉，但蛋白质和脂肪含量低，有助于控制体重和预防便秘。民间传统认为，白露吃红薯可以缓解饭后胃酸，因此许多农家在白露节时选择吃红薯。此外，红薯还具有预防癌症、延年益寿的功效。百合白露时节，食用百合是一个极佳的选择。

白露三吃多吃粥类食物：？如银耳粥、？莲米粥、？芝麻粥、？红枣粥、？红薯粥、？玉米粥等，？这些粥既能御寒秋凉，？又能和胃健脾，？润肺生津，？养阴防秋燥。？多吃谷类食物：？如粳米、？籼米、？玉米、？薏米、？番薯、？豆腐等，？这些食物性平味甘或甘温，？有助于健脾润燥。

番薯俗话说“白露起，番薯生”，白露时节正是番薯收获的时候，在白露这天有不少地方都有吃番薯的习俗。番薯是很好的碱性食物，能够帮助中和肠胃的酸碱平衡。

白露的风俗食物

在饮食方面要食物多样，以谷类为主，增加些薯类食物。红薯的膳食纤维能刺激肠道，增强肠道蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，还能减少肠癌的发生。煨乌骨白毛鸡(或鸭子)。浙江温州等地有过白露节的习俗。

红薯：民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。乌骨白毛鸡或鸭子：浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡或鸭子。据说吃了这样做出来的食物，可以滋补身体，使人不会得关节炎。

白露时节的风俗有收清露、酿五谷酒、饮白露茶、祭祀大禹等。收清露 “蒹葭苍苍，白露为霜”，白露节气，清晨的草木上会凝结露珠，晶莹剔透。古时人们认为，白露时的露水有神奇的功效，因此会在清晨收集露水，用于泡茶酿酒。

白露节气有喝白露米酒、吃龙眼、喝白露茶、石榴、吃红薯、煨乌骨白毛鸡等食俗。喝白露米酒 苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。

白露的风俗食物有柑橘、白露米酒、白露茶等等。柑橘秋季是吃橘子的大好季节，这时的橘子新鲜、可口、有营养。白露米酒 苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。

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