瓠瓜怎么做好吃（瓠瓜怎么做好吃的家常菜）

瓠瓜怎么做好吃

1、做法1：瓠瓜炒肉 准备食材如下：瓠瓜1个，瘦肉150克，食盐1茶匙，淀粉1汤匙，味精1茶匙 具体做法如下：瓠瓜切薄片用少量盐抓匀腌五分钟，肉切丝，用生粉抓匀，热锅冷油，将肉丝滑至变色，将腌好的瓠瓜倒入锅肉翻炒，加入一勺红辣椒干，调入味精，翻炒均匀后，淋入少许清水，盖上盖子焖煮3分钟即可。

2、凉拌瓠子瓜：将瓠子瓜去皮，切成薄片或细丝。用开水焯烫一下，使其变得嫩脆。再加入一些调料如蒜末、辣椒、香菜等，拌匀即可。 炒瓠子瓜：将瓠子瓜切成块状，热锅加入少许油，爆炒蒜末或姜末。然后加入瓠子瓜块翻炒，炒至瓠子瓜变软熟。最后加入适量盐、鸡精等调味品即可。

3、可以做瓠瓜炒肉片，具体做法如下：材料：瓠瓜50克、猪瘦肉30克、胡萝卜5克。调味料：植物油5克、盐少许、香油少许。瓠瓜洗净，去皮，切片；胡萝卜洗净，去皮，切片；猪瘦肉洗净，切片，备用。

瓠瓜怎么做营养又好吃?

1、清炒瓠瓜 清炒瓠瓜是最简单的做法之一，能够保留瓠瓜的原味和营养。首先，将瓠瓜去皮切成条状或片状，然后准备蒜末、姜末和适量的盐。热锅凉油，先下蒜末和姜末爆香，再加入瓠瓜快速翻炒，待瓠瓜变软后加入适量的盐调味即可出锅。这种做法简单快捷，保留了瓠瓜的清脆口感。

2、瓠瓜炖鸡 将瓠瓜与鸡块一起炖煮，瓠瓜能够吸收鸡肉的精华，使汤汁更加鲜美。在炖煮过程中，可以加入姜片、葱段、料酒等调料，以提升风味。瓠瓜蒸虾仁 将瓠瓜切片铺在盘底，上面放上新鲜虾仁，撒上适量的盐、蒸鱼豉油和葱姜丝，然后放入蒸锅中蒸熟。

3、瓠瓜炖排骨 将瓠瓜与排骨结合，不仅能够增加菜肴的营养价值，还能使瓠瓜吸收排骨的鲜美。将排骨焯水后，与瓠瓜块一起放入炖锅中，加入姜片、料酒、盐等调味料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂，瓠瓜软糯。这道菜汤汁鲜美，瓠瓜和排骨的营养互补。

4、瓠瓜炖排骨 将瓠瓜与排骨搭配炖煮，不仅能够增加菜肴的营养价值，还能让瓠瓜吸收排骨的鲜美。先将排骨焯水去血沫，然后加入适量的水和调料（如姜片、料酒、酱油等），放入瓠瓜块，大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂，瓠瓜软糯。这道菜汤汁浓郁，营养丰富。

5、清炒瓠瓜 这是一种保留瓠瓜原味的简单做法。将瓠瓜去皮切成条状或片状。在热锅中加入油，放入切好的蒜末爆香。加入瓠瓜快速翻炒，适量的盐和少许鸡精调味。炒至瓠瓜变软即可出锅。 瓠瓜炖排骨 瓠瓜与排骨的搭配，既增加了肉的香味，又能吸收排骨的营养。将排骨洗净，用开水焯水去除血水。

6、清炒瓠瓜 这是最简单也是最常见的做法。将瓠瓜去皮切成条状或者块状，热锅凉油，下入蒜末爆香，然后加入瓠瓜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至瓠瓜变软即可出锅。这样做出的瓠瓜保持了原汁原味，清脆可口。瓠瓜炖排骨 将排骨焯水去血沫，瓠瓜去皮切块。

瓠瓜怎么做简单又好吃?

做法1：瓠瓜炒肉 准备食材如下：瓠瓜1个，瘦肉150克，食盐1茶匙，淀粉1汤匙，味精1茶匙 具体做法如下：瓠瓜切薄片用少量盐抓匀腌五分钟，肉切丝，用生粉抓匀，热锅冷油，将肉丝滑至变色，将腌好的瓠瓜倒入锅肉翻炒，加入一勺红辣椒干，调入味精，翻炒均匀后，淋入少许清水，盖上盖子焖煮3分钟即可。

凉拌瓠子瓜：将瓠子瓜去皮，切成薄片或细丝。用开水焯烫一下，使其变得嫩脆。再加入一些调料如蒜末、辣椒、香菜等，拌匀即可。 炒瓠子瓜：将瓠子瓜切成块状，热锅加入少许油，爆炒蒜末或姜末。然后加入瓠子瓜块翻炒，炒至瓠子瓜变软熟。最后加入适量盐、鸡精等调味品即可。

可以做瓠瓜炒肉片，具体做法如下：材料：瓠瓜50克、猪瘦肉30克、胡萝卜5克。调味料：植物油5克、盐少许、香油少许。瓠瓜洗净，去皮，切片；胡萝卜洗净，去皮，切片；猪瘦肉洗净，切片，备用。

清炒瓠瓜 这是一种保留瓠瓜原味的简单做法。将瓠瓜去皮切成条状或片状。在热锅中加入油，放入切好的蒜末爆香。加入瓠瓜快速翻炒，适量的盐和少许鸡精调味。炒至瓠瓜变软即可出锅。 瓠瓜炖排骨 瓠瓜与排骨的搭配，既增加了肉的香味，又能吸收排骨的营养。将排骨洗净，用开水焯水去除血水。

清炒瓠瓜 清炒瓠瓜是最简单也是最常见的做法，保留了瓠瓜的原汁原味。首先，将瓠瓜去皮切成条状或丝状，准备适量的蒜末。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，随后加入瓠瓜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至瓠瓜变软即可出锅。这种做法简单快捷，保留了瓠瓜的清脆口感。

清炒瓠瓜 这是最简单也是最常见的做法。将瓠瓜去皮切成条状或者块状，热锅凉油，下入蒜末爆香，然后加入瓠瓜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至瓠瓜变软即可出锅。这样做出的瓠瓜保持了原汁原味，清脆可口。瓠瓜炖排骨 将排骨焯水去血沫，瓠瓜去皮切块。

The End