炖排骨汤怎么做好吃（炖排骨汤怎么做好吃简单做法）

排骨汤的做法家常简单好吃

排骨汤家常做法一：冬瓜排骨汤排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。二：玉米排骨汤排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中，加足够清水，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂，加盐调味。

将排骨清洗干净切成小段，加入少许花生油，少许生抽和一匙羹盐，搅拌均匀腌制15分钟入味。将淮山去皮斜刀切小段，清洗干净备用。生姜去皮切成姜片备用。锅里加入适量的冷水。加入姜片和排骨段，盖上锅盖大火烧开，将浮末撇除后盖上锅盖，转中火焖煮10分钟。把淮山段倒进汤中，再加入两颗红枣。

将排骨冷水下锅，加入少量料酒，大火烧开后撇去血沫和杂质，捞出沥干水分备用。砂锅倒入适量的清水烧开，加入排骨、姜片搅拌片刻，盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖一小时。一小时后掀开锅盖放入盐、鸡粉、白胡椒粉调味，关火。将煮好的排骨汤装入碗中，撒上香菜即可。

玉米排骨汤材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。做法：将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

排骨汤怎么做好吃

做法：将排骨焯水煮沸后捞出，沥干水分。将藕切片。将排骨、莲藕、枸杞、姜片放入炖盅中，加入适量清水。用文火炖煮2-3小时，加入盐调味即可。花菇炖排骨汤：材料：排骨、香菇、红枣、枸杞、姜片、盐做法：将排骨焯水煮沸后捞出，沥干水分。将香菇泡软切片。

食材：排肉400克，胡萝卜一个，马蹄六个，淮山（山药）一条，生姜一小块。先把排骨剁成块，煲汤可以剁大块一点。把排骨先放在锅里煮去其中的血沫。再捞出来控干水分后放在高压锅里压十五分钟，如果是专门煲汤的锅就要煲一小时左右，那就要多放一些排骨。

主料：排骨、玉米、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐。玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。煮至水去了1/3，将葱白捞出。

先烧开水，排骨下去过一下热水，然后用清水把冲洗干净；把洗干净的排骨放到容器里，加水和姜片和葱团，大火烧开，转中火，中火烧十几分钟转小火炖，在炖的过程中要看看容器里的汤多不多，少了可以添加点水。

10种排骨汤的做法

1、- 做法：将排骨和老母鸡一起焯水，然后加入枸杞、红枣、姜片一起慢炖2小时即可。1 枸杞排骨汤 - 配料：排骨、枸杞、红枣、盐。- 做法：将排骨焯水，放入锅中煮沸后加入枸杞、红枣煮沸，煮至排骨熟软后加入盐调味即可。1 黄豆排骨汤 - 配料：排骨、黄豆、葱、姜片、料酒。

2、将排骨清洗干净切成小段，加入少许花生油，少许生抽和一匙羹盐，搅拌均匀腌制15分钟入味。将淮山去皮斜刀切小段，清洗干净备用。生姜去皮切成姜片备用。锅里加入适量的冷水。加入姜片和排骨段，盖上锅盖大火烧开，将浮末撇除后盖上锅盖，转中火焖煮10分钟。把淮山段倒进汤中，再加入两颗红枣。

3、玉米排骨汤材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。做法：将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

4、种排骨汤的做法包括：莲藕玉米排骨汤、白萝卜排骨汤、番茄土豆玉米排骨汤、虫草花排骨汤、山药排骨汤、淮山排骨汤、冬瓜薏仁排骨汤、胡萝卜西洋参排骨汤、绿豆海带排骨汤以及羊肚菌炖排骨汤。首先，莲藕玉米排骨汤，将排骨剁小块后焯水，再与莲藕、玉米、胡萝卜等食材一同炖煮，最后加入调味料即可。

炖排骨汤怎么炖好吃又好喝

1、一：冬瓜排骨汤排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。二：玉米排骨汤排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中，加足够清水，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂，加盐调味。

2、排骨冷水入锅，加1勺料酒、煮开后把浮末撇掉，洗净沥干，蔬菜切小块备用。汤锅中倒少许油，下葱段，姜片爆香。下排骨翻炒片刻，炒过的排骨做的汤会更加浓郁。加适量热水，水量没过排骨，稍微多一点。大火煮开后改小火煮30分钟。

3、排骨汤怎么炖最好喝补气血的个人建议如下：当归炖排骨用于调理～面色萎黄，目眩，心悸，胸闷，气短，失眠，四肢无力，腰膝酸软，跌打损伤。不防煲这个气血双补汤来喝一下吧！补气养血，好气色材料：排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、当归尾做法：排骨冷水下锅焯水。(2分钟左右)焯好水后用温水清洗干净，这样使肉质更结实。

4、炖排骨汤时，可以加入一些蔬菜，比如胡萝卜、洋葱、土豆等。这样可以让汤更加营养丰富，口感更加鲜美。总之，炖排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，制作方法简单，但是要注意选用好的排骨、焯水去血水、炖煮时间要长、添加适量的调味料和蔬菜等。只有掌握了这些技巧，才能炖出好吃又好喝的排骨汤。

5、排骨洗净，放在清水里泡出血水。猴头菇提前2小时泡发，途中反复挤压，同时竹荪泡发，提前十几分钟洗净，泡上备用。排骨冷水下锅，煮沸，撇去浮沫，盛出备用。将排骨倒入电压力锅中，猴头菇撕碎，竹荪剪成段，虫草花，莲子控点水分倒入锅中、加入适量清水。