茄子炒豇豆怎么做?
主料：豇豆6根、茄子(紫皮，长)2根；辅料：青椒1个、油适量、蒜3个、盐适量。豇豆、茄子、青椒、蒜等清洗干净，豇豆掰成5cm左右长的段、茄子切长条、蒜切片，切好的茄子再用清水冲洗一次。
茄子洗净后切成长条状，豇豆去掉两边的顶尖，然后切成段。 锅中加入少量食用油，烧热后放入蒜瓣炒香。 加入茄子翻炒至变软。 加入豇豆继续翻炒，炒至豇豆变熟。 倒入料酒和生抽，翻炒均匀。 加入适量的盐和胡椒粉，再次翻炒均匀。 炒至茄子和豇豆熟烂，即可关火。
可以做豇豆炒茄条，具体做法如下：主料：豇豆250g、茄子300g。辅料：干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、生粉适量、蒜适量。 将豇豆和茄子洗净，豇豆切成4—5cm长，茄子切成4—5cm细条，并将茄子用生粉拍下待用。蒜改刀切成薄片。
豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫。锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用。锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒。然后加盐，添适量水，焖五分钟左右。将茄子回锅与豇豆同炒。
食材：豇豆几根、茄子一个、盐适量、南德少许、耗油1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、花椒6颗、生姜一小块、大蒜3颗。豇豆和茄子都切成段。大蒜切碎、姜切丝或片。锅内烧水，水开后倒入切好的豇豆煮2分钟，然后沥干备用。炒锅内加炒菜的油，把切好的茄条放入锅内煎软后盛起来。
豇豆可以和茄子一起炒，饭店有豆角炒茄子这道菜，家常也有这样做的。具体做法如下。原料：长茄子500g、豇豆 100g、青椒 50g 。辅料：蒜末一勺首先准备好材料，茄子切滚刀块，豇豆切断，青椒切成丝。锅里加适量的水烧热后，把豇豆放进去煮熟，然后沥水捞起来备用。另起锅，加适量的油，加入蒜末爆香。
豇豆炒茄子的做法
第 豇豆收拾清洗干净，控干水分，切成2寸左右长的段。第 茄子用水清洗干净，控干水分，切成条。第 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。第 把切好的茄子条放入适量的淀粉，用手抓匀。
茄子洗净后切成长条状，豇豆去掉两边的顶尖，然后切成段。 锅中加入少量食用油，烧热后放入蒜瓣炒香。 加入茄子翻炒至变软。 加入豇豆继续翻炒，炒至豇豆变熟。 倒入料酒和生抽，翻炒均匀。 加入适量的盐和胡椒粉，再次翻炒均匀。 炒至茄子和豇豆熟烂，即可关火。
食材：豇豆几根、茄子一个、盐适量、南德少许、耗油1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、花椒6颗、生姜一小块、大蒜3颗。豇豆和茄子都切成段。大蒜切碎、姜切丝或片。锅内烧水，水开后倒入切好的豇豆煮2分钟，然后沥干备用。炒锅内加炒菜的油，把切好的茄条放入锅内煎软后盛起来。
豇豆可以和茄子一起炒，饭店有豆角炒茄子这道菜，家常也有这样做的。具体做法如下。原料：长茄子500g、豇豆 100g、青椒 50g 。辅料：蒜末一勺首先准备好材料，茄子切滚刀块，豇豆切断，青椒切成丝。锅里加适量的水烧热后，把豇豆放进去煮熟，然后沥水捞起来备用。另起锅，加适量的油，加入蒜末爆香。
豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫。锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用。锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒。然后加盐，添适量水，焖五分钟左右。将茄子回锅与豇豆同炒。
豇豆焖茄子做法步骤
茄子2个，豇豆1小把，小葱2根，干辣椒3粒，生姜片4片，大蒜子5粒，蚝油1茶匙，生抽2茶匙，老抽二分之一茶匙，白糖二分之一茶匙，虾皮1小撮，食盐根据个人口（可以不放）。茄子洗净泡入水中，喝饱水！茄子喝水中，准备作料，蒜子切末氧化。长豇豆洗净切断备用。
备食材，将茄子、青椒、豇豆分别洗净，切好备用。热锅中倒适量色拉油，将切好的茄丁倒入，翻炒均匀。加一点水，翻炒2分钟，再将切好的豇豆、青椒入锅。盖上锅盖焖一会儿 ，至少需要大火烧3分钟。时间到了，放盐、鸡精等调料，翻炒均匀。
茄子炖豆角主料：豇豆300g辅料：五花肉30g，食盐20g，调和油35g，姜5g做法：1，茄子和豆角洗净，豆角从中间掰成段，茄子用手掰。2，锅里下入油烧热，放入姜片、五花肉煸炒，再下入豆角、茄子炒。多炒几下，焖一下。3，放入调味煸匀，加入清水炖2分钟。4，炖好后装盘即可。
如果觉得焯水这一步比较麻烦，就把茄子切成条状，放入盐腌制10分钟。杀水后，用手把长条里的水挤出来，直接油炸。但是因为没有烫过，那么豇豆就需要炒一段时间。正文步骤(3)倒水后，中火翻炒6分钟左右。3在烫茄子和豇豆的时候，记得在水里放盐，这样可以让豇豆有一种绿色的颜色，味道也很好。
放入豇豆翻炒 请点击输入图片描述 炒至变色 请点击输入图片描述 加入辣椒片 请点击输入图片描述 加入茄子一起翻炒均匀 请点击输入图片描述 加入适量清水，焖煮至水份收干。
制作茄子豇豆的 食材 茄子豇豆好吃又 营养 的步骤 食材：茄子一根、豇豆、猪肉、蒜末适量。豇豆折成长段，在开水中焯烫一下，过凉水沥干水份。茄子洗净切长条，在盐水中浸泡。猪肉切细丝，蒜切末。起锅烧热，倒入豇豆干煸至烧干水分，盛出备用。锅烧热放油，爆香蒜末。
茄子炒豇豆的做法
主料：豇豆6根、茄子(紫皮，长)2根；辅料：青椒1个、油适量、蒜3个、盐适量。豇豆、茄子、青椒、蒜等清洗干净，豇豆掰成5cm左右长的段、茄子切长条、蒜切片，切好的茄子再用清水冲洗一次。
先炒豇豆，加少量水煮干。倒入茄子翻炒，最后放盐、鸡精。茄子炒豇豆就做好了。
茄子洗净后切成长条状，豇豆去掉两边的顶尖，然后切成段。 锅中加入少量食用油，烧热后放入蒜瓣炒香。 加入茄子翻炒至变软。 加入豇豆继续翻炒，炒至豇豆变熟。 倒入料酒和生抽，翻炒均匀。 加入适量的盐和胡椒粉，再次翻炒均匀。 炒至茄子和豇豆熟烂，即可关火。
豇豆可以和茄子一起炒，饭店有豆角炒茄子这道菜，家常也有这样做的。具体做法如下。原料：长茄子500g、豇豆 100g、青椒 50g 。辅料：蒜末一勺首先准备好材料，茄子切滚刀块，豇豆切断，青椒切成丝。锅里加适量的水烧热后，把豇豆放进去煮熟，然后沥水捞起来备用。另起锅，加适量的油，加入蒜末爆香。
第豇豆收拾清洗干净，控干水分，切成2寸左右长的段。第茄子用水清洗干净，控干水分，切成条。第红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。第把切好的茄子条放入适量的淀粉，用手抓匀。
豇豆炒茄子的家常做法
第豇豆收拾清洗干净，控干水分，切成2寸左右长的段。第茄子用水清洗干净，控干水分，切成条。第红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。第把切好的茄子条放入适量的淀粉，用手抓匀。
主料：豇豆6根、茄子(紫皮，长)2根；辅料：青椒1个、油适量、蒜3个、盐适量。豇豆、茄子、青椒、蒜等清洗干净，豇豆掰成5cm左右长的段、茄子切长条、蒜切片，切好的茄子再用清水冲洗一次。
食材：豇豆几根、茄子一个、盐适量、南德少许、耗油1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、花椒6颗、生姜一小块、大蒜3颗。豇豆和茄子都切成段。大蒜切碎、姜切丝或片。锅内烧水，水开后倒入切好的豇豆煮2分钟，然后沥干备用。炒锅内加炒菜的油，把切好的茄条放入锅内煎软后盛起来。
豇豆去除两头硬壳，洗净备用。茄子洗净后切成段状备用。蒜瓣和生姜片切碎备用。青椒切成小块备用。 热锅加入适量食用油，放入蒜瓣和生姜片爆香。 倒入豇豆翻炒片刻，然后加入适量的料酒，继续翻炒片刻。 加入茄子继续翻炒，直至茄子变软。 加入青椒和盐，继续翻炒均匀。
豇豆可以和茄子一起炒，饭店有豆角炒茄子这道菜，家常也有这样做的。具体做法如下。原料：长茄子500g、豇豆 100g、青椒 50g 。辅料：蒜末一勺首先准备好材料，茄子切滚刀块，豇豆切断，青椒切成丝。锅里加适量的水烧热后，把豇豆放进去煮熟，然后沥水捞起来备用。另起锅，加适量的油，加入蒜末爆香。
茄子豇豆角如何做
可以做茄子炒豇豆，简单易做又美味。食材：茄子1根、豇豆200克、蒜适量、鸡精适量。豇豆、茄子洗净备好。先炒豇豆，加少量水煮干。倒入茄子翻炒，最后放盐、鸡精。茄子炒豇豆就做好了。
干煸豆角烧茄子的用料：长茄子1个、豆角400克、蒜葱2瓣、1段、干辣椒1个、白糖、盐3-5克、蚝油、酱油15克、油、陈醋适量、淀粉2勺。茄子切条，撒点盐腌蔫；豆角掰段，豆角放入盐水中浸泡。准备蒜片、葱、干辣椒。调酱汁：酱油、白糖、蚝油、盐、陈醋，炒时倒入便于入味。
首先把准备好的1把新鲜的豇豆角和茄子用盐水泡10分钟，用以去除农药残留。把泡过的豇豆角和茄子清洗干净，并且沥干水分后把茄子切成3~5厘米的小长条；豇豆也切成和茄子差不多长的段备用；生姜和大蒜切成粒；小米辣切成圈装盘备用。
豇豆清洗切条，用食盐水焯1分钟沥干水分。四季豆清洗切条，用盐（份量外）抓匀腌渍15分钟后攥干水份预留。蒜头一切为二，姜切末，辣椒干去籽切条。盐、油耗、生抽酱油、白砂糖加一点凉开水调为汁预留。开生姜沫和辣椒干进行爆香。学会放下茄条和豇豆角，中文火爆锅至豆角全熟。
步骤1 食材：豇豆角200克、茄子300克、大蒜3瓣、姜3克、大葱10克、干辣椒3个、上海青20克。调味料：食用油10克、豆豉3克、蚝油2克、酱油3克、盐1克、鸡精1克、白糖1克。步骤2 上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3 豇豆角切长段。步骤4 茄子切长条。步骤5 大蒜切末。
豇豆1小把，长茄子2根，干辣椒若干，蒜瓣3个，盐少许，蚝油适量，清水适量，生抽适量，淀粉适量。将豆角洗净切段。茄子洗净切条。干辣椒切碎，蒜拍扁切碎。锅中放油可以多一点。下茄子，豇豆角炸制，带茄子炸软后捞出沥油备用。锅中留少许底油，下蒜末，干辣椒爆香。
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