红薯叶窝窝头的家常做法（红薯叶窝窝头怎样做）

做红薯叶子窝窝头的做法

将红薯叶子洗净后，切碎备用。 准备一个大碗，将面粉、酵母、少许盐和适量温水混合搅拌成面糊。 在面糊中加入切碎的红薯叶子，搅拌均匀。 在面糊表面撒上一层薄薄的白面粉，然后用湿布或保鲜膜覆盖碗口，放置在温暖的地方醒发1-2小时，直到面糊发酵蓬松。

食材：鸡蛋1个、面粉600g、食盐适量、调和油适量。首先将红薯叶子给择洗干净备用。将红薯叶子切碎。将它用盐腌一会。腌制20分钟左右就差不多了，打入一枚鸡蛋将其搅散备用。往里边倒入一些面粉。和面成团备用。将面团分成15个小剂子(三层蒸锅，一层五个)，然后团成小团。

取一个剂子，用手捏成窝窝头的形状，即底部较厚，顶部较薄，中间有一个凹陷的小窝。 二次发酵 将整形好的窝窝头放在蒸笼上，注意留出足够的间隔，防止粘连。盖上蒸笼盖，进行二次发酵，约15分钟。这一步可以使窝窝头更加松软。 蒸制 锅中加水烧开，将蒸笼放入锅中，大火蒸15-20分钟。

做法步骤如下：摘断红薯叶和红薯茎，将红薯叶用淡盐水浸泡10分钟，洗净叶子上的泥土，辣椒、大蒜、香葱洗净切碎备用。均匀倒入1勺食用油，用筷子翻拌均匀，使每片叶子沾上油。拌匀后继续倒入半勺食盐，杀出菜叶少量水分，去除涩味。

红薯叶窝窝头是一道以红薯和叶子制作的传统汉族传统小吃。下面是红薯叶窝窝头的做法：材料：- 红薯叶 - 红薯 - 面粉 - 水 步骤： 将红薯叶洗净后切碎备用。 将红薯去皮切成小块，放入锅中蒸熟。 将蒸熟的红薯用勺子压成泥状。 在红薯泥中加入适量的面粉搅拌均匀。

红薯叶窝窝头蒸几分钟

分成一个个小剂子团成空心的窝窝头，入蒸笼大火蒸10分钟即可。红薯叶窝窝头就做好了。

红薯叶窝窝头大约蒸15分钟就可以了。窝窝头营养比较丰富，含有蛋白质、氨基酸还有高纤维素等。大家都知道纤维素是对人体非常有益的，尤其是高血压、高血脂的人，还有便秘的人，吃多点杂粮类的窝窝头可是很有益的。红薯叶窝窝头怎么做好吃 红薯叶洗干净，控水。

-15分钟。红薯叶窝窝头的做法：先把红薯叶洗干净，沥干水，然后切碎红薯叶，加入少量的盐，逼出水分，沥干水。分多次加入面粉，边揉边放，像和面团一样，当形成面团时，盖上湿的布醒10分钟。

该食品蒸20分钟熟。因为窝窝头的大小和材料的不同会影响蒸熟的时间。一般情况下，红薯叶窝窝头蒸熟需要约15分钟左右。如果是用开水蒸，一般需要15分钟。窝窝头的大小和厚度也会影响蒸熟的时间，大约需要20分钟左右。

多次冲洗以去除杂质。 将红薯叶放入沸水中快速焯一下，去除多余水分和苦涩味。 将焯好的红薯叶挤去水分，切成细碎状。 把切好的红薯叶放入面粉中，加入适量的清水、盐和食用油，搅拌均匀，使其形成面团。 用手将面团捏成窝窝头形状，放入蒸锅中，大火蒸约15分钟至熟透即可。

红薯叶窝窝头的做法

食材：红薯叶150克、面粉120克、玉米粉80克、食盐2克。将玉米粉和面粉混合均匀。红薯叶洗净沥干水份，切碎。加入盐拌匀。加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。分成一个个小剂子团成空心的窝窝头，入蒸笼大火蒸10分钟即可。红薯叶窝窝头就做好了。

红薯叶洗干净，控水。把红薯叶切碎放入盆中，加少许盐 放盐是为了杀出叶子里的水份，只要一点点就够了，蒸好的窝窝头也吃不到一点咸味的。用手抓几下，如下图中的状态，红薯叶变蔫了有水分出来了。分次放入面粉，不要一下子放很多，要边揉边放，放多了揉不到一起的。

红薯叶窝窝头的做法：先把红薯叶洗干净，沥干水，然后切碎红薯叶，加入少量的盐，逼出水分，沥干水。分多次加入面粉，边揉边放，像和面团一样，当形成面团时，盖上湿的布醒10分钟。

将蒸好的窝窝头取出，撕开红薯叶，剥开窝窝头外面的粉皮。 将窝窝头切成小块，摆盘即可食用。红薯叶蒸窝窝头是一道营养丰富的传统食物，红薯叶具有降低胆固醇、增强免疫力的功效，而窝窝头则富含淀粉和蛋白质。制作过程中，可以根据自己的口味加入适量的调料和蔬菜，增添口感和营养。

将整形好的窝窝头放在蒸笼上，注意留出足够的间隔，防止粘连。盖上蒸笼盖，进行二次发酵，约15分钟。这一步可以使窝窝头更加松软。 蒸制 锅中加水烧开，将蒸笼放入锅中，大火蒸15-20分钟。蒸好后，关火焖5分钟再开盖，防止窝窝头因温度变化太快而塌陷。

红薯叶窝窝头做法如下：主料：红薯叶、面粉。辅料：盐、十三香、食用油、鸡精、清水。工具：盆、蒸锅、砧板、刀具。红薯叶洗净。将先生没有干净的梗部丢掉，这部分太硬，会影响口感。切碎，加入少许食用油，加入盐、鸡精、十三香，然后搅拌均匀。

红薯叶窝窝头怎么做呢?

1、食材：红薯叶150克、面粉120克、玉米粉80克、食盐2克。将玉米粉和面粉混合均匀。红薯叶洗净沥干水份，切碎。加入盐拌匀。加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。分成一个个小剂子团成空心的窝窝头，入蒸笼大火蒸10分钟即可。红薯叶窝窝头就做好了。

2、在面糊中加入切碎的红薯叶子，搅拌均匀。 在面糊表面撒上一层薄薄的白面粉，然后用湿布或保鲜膜覆盖碗口，放置在温暖的地方醒发1-2小时，直到面糊发酵蓬松。 准备一个大锅，底部撒上少许白面粉，预热锅，中火。 取适量面糊放入锅中，用勺子拍扁成圆形的窝窝头。

3、盖上蒸笼盖，进行二次发酵，约15分钟。这一步可以使窝窝头更加松软。 蒸制 锅中加水烧开，将蒸笼放入锅中，大火蒸15-20分钟。蒸好后，关火焖5分钟再开盖，防止窝窝头因温度变化太快而塌陷。 出锅与享用 将蒸好的红薯叶窝窝头取出，放在盘中稍微冷却。

4、将醒发好的窝窝头面团揉成条形，切成小块。 将面块擀成薄片，放上馅料，然后将面片包裹起来。 用红薯叶将窝窝头包好，用细绳或者牙签固定。 将包好的窝窝头放入蒸锅中，加水蒸熟。食用方法： 将蒸好的窝窝头取出，撕开红薯叶，剥开窝窝头外面的粉皮。

5、做法步骤如下：摘断红薯叶和红薯茎，将红薯叶用淡盐水浸泡10分钟，洗净叶子上的泥土，辣椒、大蒜、香葱洗净切碎备用。均匀倒入1勺食用油，用筷子翻拌均匀，使每片叶子沾上油。拌匀后继续倒入半勺食盐，杀出菜叶少量水分，去除涩味。

红薯叶窝窝头怎么做

1、食材：红薯叶150克、面粉120克、玉米粉80克、食盐2克。将玉米粉和面粉混合均匀。红薯叶洗净沥干水份，切碎。加入盐拌匀。加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。分成一个个小剂子团成空心的窝窝头，入蒸笼大火蒸10分钟即可。红薯叶窝窝头就做好了。

2、将整形好的窝窝头放在蒸笼上，注意留出足够的间隔，防止粘连。盖上蒸笼盖，进行二次发酵，约15分钟。这一步可以使窝窝头更加松软。 蒸制 锅中加水烧开，将蒸笼放入锅中，大火蒸15-20分钟。蒸好后，关火焖5分钟再开盖，防止窝窝头因温度变化太快而塌陷。

3、红薯叶窝窝头做法如下：主料：红薯叶、面粉。辅料：盐、十三香、食用油、鸡精、清水。工具：盆、蒸锅、砧板、刀具。红薯叶洗净。将先生没有干净的梗部丢掉，这部分太硬，会影响口感。切碎，加入少许食用油，加入盐、鸡精、十三香，然后搅拌均匀。

The End