章鱼须怎样做最好吃（章鱼须怎么做法）

脆口章鱼须的做法

1、将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出备用。烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的尖椒翻炒。倒入焯好的千张和章鱼须翻炒。加2汤勺生抽和白糖、适量盐。翻炒使其调味均匀即可。章鱼，八腕目章鱼科动物。

2、食材：章鱼50克、盐适量、食用油适量、蒜适量、葱适量、姜适量、耗油适量。首先把买回来的章鱼用清水洗干净，外面黑色的皮也要去掉。然后锅里放入适量的水把它煮开。把章鱼倒进去焯一下水，然后捞出洗干净，用盘装好备用。

3、香辣脆口章鱼须：将章鱼须洗净，用开水焯水去腥。然后将章鱼须放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、生姜、大蒜、辣椒粉、花椒粉等调料，搅拌均匀，腌制20分钟。最后将腌制好的章鱼须放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油即可。 蒜香脆口章鱼须：将章鱼须洗净，用开水焯水去腥。

4、做法：章鱼须清洗干净，切小段，韭菜切段，韭菜烧章鱼非常香。准备调味料，孜然粉3克、海鲜酱5克、味极鲜5克、鸡粉3克、章鱼须250克、韭菜100克。

5、凉拌章鱼须：章鱼须煮熟后切成小段，放入冰水中浸泡使其口感更加爽脆。准备一些黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，与章鱼须混合。调制一份凉拌汁，可以用酱油、醋、香油、蒜末、辣椒油、糖等调料，将调好的凉拌汁均匀拌入章鱼须和蔬菜中。这种做法清爽开胃，非常适合夏天食用。

6、我们先把这些章鱼须清洗一下，然后控一控水，用斜刀把章鱼须切一切，切成小段以后，放在一边备用。然后我们把作料切一切，大葱切成段，大蒜切成两半，生姜切成片，辣椒也切成小块。然后我们烧一些油，把大葱、大蒜和生姜放进来炒出香味，再把章鱼须放进来翻炒。

章鱼须怎么做

如果是冰好的墨鱼须，用冷水泡好快速解冻。解冻后沥干水备用。把辣椒，芹菜切碎备用。开始炒了喔，热锅下油把姜蒜爆香。放入章鱼须，快速炒1-2分钟。然后加入料酒，姜油，糖盐炒一分钟。较后把芹菜，辣椒放入炒两分钟，试味，出锅。

可以做美食，一般先把活的章鱼洗净，放开水中煮熟，熟的章鱼放凉水降温后将头和脚分别切开，韭菜洗净切段，章鱼须切段，葱姜切丝备用。热锅凉油加入葱姜，加入切好的章鱼须，煸炒一下，再放入韭菜，煸炒一下加入少许的味极鲜和食盐，拌匀即可出锅。

香辣章鱼须：将新鲜章鱼须洗净，用开水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒，加入泡椒、干辣椒炒香。然后放入章鱼须翻炒均匀，加入盐、味精、鸡精等调味料炒匀即可。 蒜蓉炒章鱼须：将新鲜章鱼须洗净，用开水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

洋葱青椒炒章鱼 章鱼洗净切成小段，洋葱切成丝，青椒和小红椒切段。热锅下油爆香蒜姜末，加入章鱼爆炒。加入洋葱、青椒和小红椒翻炒。倒生抽、耗油继续翻炒至熟，最后加点盐调味即可。雪芽炒章鱼须 章鱼段化冻后改刀成小段，入料酒、盐、鸡精放开水中浸泡；雪芽、豌豆入沸水中氽水。

将新鲜的章鱼须洗净，沥干水分备用。生姜和蒜切成末备用。锅中倒入适量的油，加入姜蒜末煸炒出香味。放入章鱼须煸炒至变色。加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽煸炒均匀。倒入适量的水，煮开后转小火，煮约10分钟左右。较后加入香菜末即可。

章鱼须的做法大全

材料：章鱼须250g，青椒，红椒，芹菜2根，酱油1勺，糖，盐1勺，姜，蒜各4片，料酒1勺 做法：如果是冰好的墨鱼须，用冷水泡好快速解冻。解冻后沥干水备用。把辣椒，芹菜切碎备用。开始炒了喔，热锅下油把姜蒜爆香。放入章鱼须，快速炒1-2分钟。

洋葱青椒炒章鱼 章鱼洗净切成小段，洋葱切成丝，青椒和小红椒切段。热锅下油爆香蒜姜末，加入章鱼爆炒。加入洋葱、青椒和小红椒翻炒。倒生抽、耗油继续翻炒至熟，最后加点盐调味即可。雪芽炒章鱼须 章鱼段化冻后改刀成小段，入料酒、盐、鸡精放开水中浸泡；雪芽、豌豆入沸水中氽水。

将新鲜的章鱼须洗净，沥干水分备用。生姜和蒜切成末备用。锅中倒入适量的油，加入姜蒜末煸炒出香味。放入章鱼须煸炒至变色。加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽煸炒均匀。倒入适量的水，煮开后转小火，煮约10分钟左右。较后加入香菜末即可。

蒜蓉蒸章鱼须：将章鱼须洗净切段，摆放在盘中。准备适量的蒜蓉，可以加入一些辣椒提味。将蒜蓉均匀撒在章鱼须上，放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，根据章鱼须的粗细调整时间。出锅后淋上热油，使蒜蓉香味更加浓郁。这种做法简单健康，保留了章鱼须的鲜嫩口感。

香辣章鱼须：将新鲜章鱼须洗净，用开水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒，加入泡椒、干辣椒炒香。然后放入章鱼须翻炒均匀，加入盐、味精、鸡精等调味料炒匀即可。 蒜蓉炒章鱼须：将新鲜章鱼须洗净，用开水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

The End