红薯粉粑粑有哪些好吃的做法?
1、红薯粉粑粑汤圆 将红薯粉和水调成面团,揉成小丸子,可以包入红豆沙、花生碎等馅料。将包好的汤圆放入沸水中煮至浮起,捞出后可以放入冷水中稍微冲洗,使其更加Q弹。这种做法的红薯粉粑粑既可以作为甜品,也可以作为小吃食用。
2、用料:红薯粉若干,开水一定量。红薯粉放入盆里,倒入开水,用筷子调匀,再用手揉面样的揉,揉到能揪成坨就行,不用像做汤圆那样使劲揉。用手揉搓几下,成团时越稀蒸出来越软,团越紧蒸出来就硬一些,个人口味。
3、湘西红薯粑粑的做法 材料:湘西红薯粉200克热水适量白糖适量芝麻适量油适量步骤:将湘西红薯粉放入碗中,加入适量的热水,搅拌均匀,揉成面团状。将面团揉成长条状,切成小块。将小块搓成圆球状,用手压扁。将扁圆球放入锅中,加入适量的水,煮熟。捞出煮熟的圆球,沥干水分。
4、完全熟透的红薯粉粑粑里面都是晶莹透亮的,出锅冷却后切块,喜欢干吃的就趁热两面撒上白糖就可以直接开吃,切块状的可以与各种肉类同烧,是特别的美味可口。
5、蒸煮:在锅中加水烧开,然后将粉粑粑放在蒸笼里,注意不要让他们相互粘连。盖上锅盖,用中火蒸煮约15分钟,直到粉粑粑变得透明且有一定的弹性。出锅:用筷子或者勺子将粉粑粑从蒸笼中取出,放在盘子里,稍微冷却一下就可以食用了。
红薯粉的做法
以下提供三种做法: 酸辣红薯粉 将红薯粉泡软后煮熟。在锅里加油,加入佐料,调味品,翻炒至肉熟,加入适量的清水。等水沸后加入之前捞出的红薯粉和菜,加醋和酸豆角。 凉拌红薯粉 将红薯粉泡软后煮熟。将蒜头、辣椒等佐料切碎备用。在碗中加入佐料和调料。 干炒红薯粉 将红薯粉泡软后煮熟。
红薯粉的做法: 准备红薯粉、瘦肉、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒粉、酱油、盐、糖、料酒、水淀粉。 将红薯粉用温水泡软备用。 瘦肉切成丝,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和辣椒粉炒香。
食材:红薯粉250g、水250G、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、葱适量、油适量。先要把握好加水量:红薯粉和水的比例是1比1,红薯粉和同量的清水,可以用同样的容器量好,最为稳妥。大块红薯粉多的话,就要适当地多加水。小葱理好,清洗干净后切成葱花。
原料:红薯粉、鸡蛋、包菜、葱、姜、蒜、老干妈。做法:(1)先用热水将红薯粉泡软,泡好了之后将水沥干。(2)将鸡蛋打散,放点盐。将包菜手撕,再切成细条。(3)将油烧热,鸡蛋倒进去,稍微凝固时用筷子搅散,再装进碗内。
将大量的红薯洗净,多用水冲洗几次,以免有沙子附在红薯表皮;冲洗好的红薯放进红薯机,把红薯榨成粉碎。
准备食材:红薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。红薯粉用热水泡5分钟。蒜米去皮切碎,辣椒切碎,香菜洗净切小段。取一个小碗放入生抽、香醋、盐、辣椒和蒜米调酸辣汁。
红薯粉怎么做好吃?
酸辣红薯粉 将红薯粉泡软后煮熟。在锅里加油,加入佐料,调味品,翻炒至肉熟,加入适量的清水。等水沸后加入之前捞出的红薯粉和菜,加醋和酸豆角。 凉拌红薯粉 将红薯粉泡软后煮熟。将蒜头、辣椒等佐料切碎备用。在碗中加入佐料和调料。 干炒红薯粉 将红薯粉泡软后煮熟。
红薯粉好吃又简单的做法有:炒红薯粉、酸辣红薯粉、红薯粉炒蛋、凉拌红薯粉等。炒红薯粉:将红薯粉用清水泡软,捞出后控干水分,放入锅中加适量生抽炒熟,也可以加点瘦肉丝或鸡蛋翻炒。
- 红薯粉捞到面碗里,加一勺开水。- 倒入酸辣汁,放上花生米、榨菜和香菜即可。 红薯粉丝炒豆芽:- 食材:红薯粉丝一把、绿豆芽一把、韭菜适量、干辣椒适量、红辣椒半只。- 红薯粉丝剪断,提前用温水浸泡半个小时。- 洋葱切丝,红椒切丝,生姜切丝。
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