芋艿怎么做才好吃（芋艿怎么做好吃又简单的做法）

小芋头怎么做好吃?

1、香煎芋头饼：将芋头削皮切块，煮熟后捣碎成泥，加入适量面粉、葱花、盐和鸡蛋搅拌均匀，用平底锅煎至两面金黄即可。 酱炒芋头丝：将芋头刮去外皮，切成细丝，用盐腌制片刻，然后用油炒熟，加入蒜末、生抽和糖炒匀即可。

2、清炖小芋头：将小芋头去皮，切块。加入清水、糖和适量的透明冰糖，慢炖煮至芋头变软烂，水汁稍微浓稠即可。 香煎小芋头：将小芋头切片，加入一些盐和黑胡椒粉搅拌均匀。用平底锅加热一些橄榄油，将芋头片煎至两面金黄即可。 小芋头糕：将小芋头蒸熟压成泥，并加入适量的白糖搅拌均匀。

3、小芋头的家常做法有：椰汁香芋鸡煲、芋丝饼、芋头蒸排骨、剁椒小芋头、蒜蓉小芋头。椰汁香芋鸡煲 将鸡腿去骨、去血丝，切成3厘米的块状，用清水清洗5分钟沥干水分，用盐、咖喱粉、蒜头汁腌鸡块至片刻，再用平底锅将鸡块煎至金黄色备用。

香芋怎么做好吃又简单?

香肠芋头。原料： 腊肠 芋头 青蒜 油盐；制作：烧热锅放入少许油，将腊肠放进锅中微微炒出油脂，加入准备好的芋头片进锅翻炒两下，加入水炖煮3分钟，煮至芋头片微微透明后加入适量的盐调味，加入青蒜叶翻炒均匀即可。椰汁香芋西米露。材料：西米、芋头、椰汁、白糖。

材料：香芋、青椒。调料：生抽、盐、鸡精。香芋去皮洗净、青椒清洗切块。将香芋放在案板上切块。烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒。加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。倒入切好的青椒翻炒至断生。加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀即可。

最简单直接的烹饪方式便是蒸煮。将香芋洗净削皮，切成滚刀块或块状，放入蒸笼中蒸熟。此法保留了香芋的本真味道，口感软糯，带有清新的芋香。油炸之法：酥脆可口 油炸也是常见且受欢迎的香芋烹饪方式。将香芋切成条状或薄片，裹上淀粉糊后下锅油炸。炸至金黄酥脆即可捞出沥油。

将芋头去皮，切成比小指略细的条状；锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色；另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。

香芋蒸排骨 这是一道简单又经典的家常菜。首先将排骨洗净，用料酒、生抽、盐、糖、蒜末和姜末腌制30分钟。然后将香芋去皮切块，放入蒸盘中，将腌好的排骨放在香芋上面。最后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右，直到排骨熟透，香芋变软即可。香芋泥 香芋泥是一种甜品，做法非常简单。

绿豆沙酿香芋（热情推荐）原料：芋头400g 绿豆沙4匙 做法：将芋头去皮切块 上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透；将芋头放入容器，用汤匙捣成泥；将芋头泥搓成丸子状，备用；锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。

芋头怎么烧比较好吃?

蒸芋头。材料：芋头1000g。做法：芋头泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。煮芋头。材料：芋头、油、水。

要烧好吃的芋头，可以尝试以下几种方法： 红烧芋头：将芋头切成小块，用油炸至金黄，沥干油分，然后用少许油炒糖色，加入适量水煮沸，放入芋头块，煮至芋头软烂，加入适量生抽、老抽、盐等调味料炒匀，最后加入适量水淀粉勾芡即可。

洗涤。将芋头表面的泥沙洗涤干净。去皮。在锅中煮20min左右，然后措去皮即可。鸭肉预处理。鸭肉切片，冷水下锅煮，水开后捞出，洗去沫子。炒鸭肉。首先准备好大料，炒大料，然后炒姜葱蒜，然后放入鸭肉，加入适量老抽与料酒。煮鸭肉与芋头。

主料：芋头200克 白糖15克。辅料：酱油1勺、老抽几滴、 盐适量、香菜一颗、鸡精少量。将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。将芋头加入，翻炒均匀。加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀。

芋头排骨汤 食材：芋艿3个、排骨350g、小葱、盐、水、生姜片 排骨冷水放入锅中焯水，放入生姜和料酒去腥，焯好水后排骨在冷水里过一下。锅中倒入水放入焯好的排骨，大火煮开后转小火慢炖45分钟，中间最好搅拌一下看看，以免汤会烧干。

芋头烧肉：这是一道经典的家常菜，将芋头切块，和五花肉一起炖煮。先将五花肉煎至两面金黄，再加入葱姜蒜炒香，放入芋头块，加入适量的酱油、糖、料酒和水，小火慢炖至肉质酥烂，芋头入味。这道菜肉质鲜嫩，芋头软糯，非常下饭。

大芋头怎么做好吃又简单的做法

简单好吃的做法 清蒸大芋头：将大芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，加入适量的白糖和清水，再蒸5分钟即可。 焖大芋头：将大芋头去皮切块，放入锅中加入适量的水和白糖，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到大芋头软烂入味即可。

大芋头的做法： 准备材料：大芋头、盐、油、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精。 将大芋头去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯好水的大芋头煸炒。 加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精，翻炒均匀。

先来处理芋头，给这个大芋头削皮，再用清水冲洗一下，然后切成大块儿后装起来备用。接着准备一斤五花肉，切成大块儿。

大芋头的13种家常做法：大芋头糕：将大芋头切成小块，加入糯米粉和水搅拌均匀，蒸熟后切成小块即可食用。大芋头炖鸡：将大芋头切成小块，鸡肉切块，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料炖煮，最后加入大芋头炖至软烂即可。

The End