金华火腿各部分吃法（金华火腿不同部位吃法）

金华火腿家常菜谱

1、菜谱一：金华火腿煨白菜 食材：结球大白菜2颗、金华火腿3片、葱段少许、姜片2片、鸡高汤一碗、盐少许 步骤：准备好金华火腿三小片及爆香料。将金华火腿跟葱姜爆香后倒入白菜拌炒一下。之后加入鸡高汤用类似客家高丽菜封的方式，慢慢将大白菜煨煮。

2、金华火腿家常菜谱如下：工具/材料：金华火腿、葱姜、料酒、刀、白糖、蜂蜜。打开包装，用刀切开，把火腿切下来一部分，在清水里洗一下。在温水中泡3个小时，泡完后取出，认真清理一下肉的表面。把火腿肉焯水，放入葱姜、料酒去异味，取出。

3、金华火腿家常做法如下：材料：材料金华火腿600克，冰糖2杯，白吐司6片，调味料A料：水淀粉1小匙。做法步骤：锅中倒入半锅水，放入金华火腿煮开，改小火焖煮10分钟，取出，放入蒸盘中加1/3的冰糖及2杯水，放进蒸锅，蒸熟，取出。

4、我认为金华火腿切片，青椒、红椒切丝，蒜切末。热锅凉油，煸炒蒜末出香味，加入火腿片煸炒至变色，再加入青椒、红椒丝翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味，最后勾芡即可。

5、准备材料：金华火腿150克、萝卜200克、酱油1勺、料酒1勺、糖1茶匙、香菜一小把。准备好金华火腿。火腿切片备用。萝卜切块。锅内倒入适量的油，烧热后下入萝卜块。炒至萝卜断生后加入火腿继续翻炒。加入半碗水和各种调料拌匀。小火慢炖半小时左右。

金华火腿怎么做好吃又简单的方法步骤图

1、食材准备：金华火腿60克、杏鲍菇1个、香菇5朵、胡萝卜一小段、蒜米4瓣、玉米油10克、葱花、香辣香菇酱各适量。金华火腿取60克，切成薄片。用温水泡一下切好的火腿片。胡萝卜去皮后切丝。香菇洗净后切成薄片。杏鲍菇洗净切成薄片。蒜米，葱花切碎。

2、把金华火腿提前3个小时用温水泡，可以去除多余的咸味，因为其太干太硬，只有泡透才能切得动。长时间的浸泡后，用刀刮去其外皮的一层黄色物质。用刀切成薄片，一层一层地平铺在盘子中，切开，红红的，看起来很好吃的样子。把一片一片摆开放在盘子中，这样更容易蒸透。

3、步骤：食材准备，蒜薹去头切段，切好的火腿肉，姜末。热油，放入姜末炒香。放入蒜薹，由于火腿本身有咸味，怕现在放待会儿会和盐融合在一起影响口味，所以火腿后放。蒜薹炒的颜色发生轻微变化，稍绿一点放入酱油。

4、金华火腿切成薄片。 将切好的火腿片用温水泡一下。 胡萝卜去皮后切丝。 香菇洗净后切成薄片。 杏鲍菇洗净切成薄片。 蒜米切碎，葱花也切碎备用。 烧热油锅，倒入10克玉米油。 放入切碎的蒜米，炒出香味。 放入香菇和杏鲍菇片，炒至香菇变软。

5、浙江金华火腿的制作方法： 准备材料：金华火腿、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、水。 将金华火腿洗净，切成薄片备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 加入适量的水，放入冰糖、料酒、生抽、老抽，煮开后放入金华火腿片，小火慢炖30分钟。

6、做法：腐竹和香菇泡发，腐竹切段，香菇切块备用。金华火腿浸泡几小时，反复冲洗干净，切片。锅中放油，加入葱姜煸炒出香味。加入腐竹、香菇炒至半熟。再放入金华火腿继续翻炒至熟。调入少许蚝油翻炒均匀即可出锅。金华火腿时间越长越贵吗 是的。

请问金华火腿怎么吃

1、切片生食：将金华火腿切成薄片，可以直接食用，口感鲜美。煮食：将金华火腿放入开水中煮熟，可以去除一部分盐分，口感更加柔软。煎炒：将金华火腿切成小块，加入适量的油中煎炒，可以搭配蔬菜一起食用。烤制：将金华火腿切成薄片，放入烤箱中烤制，可以制作成金华火腿蛋糕等美食。

2、将金华火腿浸泡在温水中约3至4小时，这样便于后续的清洗和焯水，同时加入料酒和姜片进行焯水，以去除异味。 将处理好的火腿放入盘中，加入黄酒或料酒和糖，蒸约2小时。 经过蒸煮后的火腿就可以用于下一步的烹饪了。 需要注意的是，火腿适合炖煮，不适合炒制或红烧。

3、金华火腿是金华有名的特产。金华火腿吃之前应该要怎么处理呢 ，可以在整块火腿上切下所需的量，然后将火腿放入清水中浸泡一段时间。如果不太能吃咸的人，可以相对延长浸泡时间。浸泡好后，可以再根据烹饪方法来切块状或者片状，放入油锅里炒，或者放入汤里炖。

4、把金华火腿提前3个小时用温水泡，可以去除多余的咸味，因为其太干太硬，只有泡透才能切得动。长时间的浸泡后，用刀刮去其外皮的一层黄色物质。用刀切成薄片，一层一层地平铺在盘子中，切开，红红的，看起来很好吃的样子。把一片一片摆开放在盘子中，这样更容易蒸透。

金华火腿有什么好吃的做法?

1、金华火腿煮蛋：将金华火腿切成薄片，和水煮蛋一起煮，可以增加口感的层次感。金华火腿炒饭：将金华火腿切成小丁，和米饭一起炒，可以让米饭更加香甜可口。金华火腿炖豆腐：将金华火腿和豆腐一起炖，可以让豆腐吸收金华火腿的鲜味。金华火腿煮粉丝：将金华火腿切成丝，和粉丝一起煮，可以让粉丝更加有味道。

2、做法：金华火腿切成薄片。用温水泡一下切好的火腿片，胡萝卜去皮后切丝。香菇洗净后切成薄片，杏鲍菇洗净切成薄片，蒜米，葱花切碎。烧热油锅，放入适量的油，倒入蒜米爆出香味。放入香菇和杏鲍菇片，炒到香菇变软，加入胡萝卜丝翻炒2分钟。加入金华火腿片，继续翻炒。

3、做法：冬瓜切片，金华火腿、冬菇、胡萝卜、西芹放中间卷成圆形，蒸15分钟后，菜心烫熟铺面上。当归金腿土鸡汤：材料：土鸡、金华火腿、生姜、葱、盐、黄酒 做法：金华火腿切片，土鸡飞水后放入砂锅，加清水、黄酒、姜、葱、金华火腿片，旺火炖2小时，汤冷却后除去浮油，最后加盐调味。

4、金华火腿是一种非常知名的美食，不仅风味独特，还能制作成各种风味美食，最简单的做法就是炒着吃。金华火腿炒什么好吃呢？今天教大家火腿炒蚕豆做法，这道菜不仅做法简单，而且好吃下饭。

金华火腿的做法???

金华火腿的做法： 准备好猪腿肉，将猪腿肉洗净晾干，然后在猪腿肉表面涂上一层盐巴，腌制2-3天。 将腌制好的猪腿肉晾干，然后在猪腿肉表面涂上一层糖浆，再晾干。 将晾干的猪腿肉放入熏炉中熏制，熏制时间一般为1-2个月。 熏制好的金华火腿就可以食用了。

材料：金华火腿60克、杏鲍菇1个、香菇5朵、胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜4瓣、葱花适量、玉米油10克。金华火腿切成薄片。用温水泡一下切好的火腿片，胡萝卜去皮后切丝。香菇洗净后切成薄片，杏鲍菇洗净切成薄片，蒜米，葱花切碎。烧热油锅，放入适量的油，倒入蒜米爆出香味。

金华火腿炒蛋：将金华火腿切成小块，和鸡蛋一起炒制，口感鲜美。金华火腿炖豆腐：将金华火腿和豆腐一起炖制，可以增加豆腐的鲜味。金华火腿炖鸽子：将金华火腿和鸽子一起炖制，可以增加鸽子的香味。金华火腿炖排骨：将金华火腿和排骨一起炖制，可以增加排骨的鲜味。

我认为金华火腿切片，青椒、红椒切丝，蒜切末。热锅凉油，煸炒蒜末出香味，加入火腿片煸炒至变色，再加入青椒、红椒丝翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味，最后勾芡即可。

The End