带鱼煮冬菜（带鱼煮冬菜金奖）

什么鱼煮粥好吃有哪些煮法

1、鲤鱼鱼肉粥。只取鲤鱼鱼腹上面的鱼肉，去掉内脏里面的黑膜，放入一点点的盐，放到水里煮到熟透。将大米清洗干净，制作成粥。鱼肉熟了之后将鱼肉弄碎，去掉鱼刺。

2、以下是一些可能的食材和做法：-鱼片：可以用草鱼、鲩鱼、鲫鱼、鲈鱼等鱼类，最好选择新鲜的鱼片，去骨去皮，切成小块或片状。-米粥：用大米或糯米煮成粥，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生姜等调味料。

3、鳕鱼一块解冻。葱姜丝腌制，加一点水蒸几分钟。大米小米加水提前煮熟。青笋叶洗净。上锅煮熟。煮好的青菜切碎，银鳕鱼取肉装碗里。粥煮熟以后混合银鳕鱼。最后混合青菜。

4、用草鱼煮粥比较好 食材准备：草鱼 一条、花生米适量、料酒 半勺、生粉 适量、姜丝 2g、香油 少许、白菜叶 适量、盐 适量；做法步骤：鱼处理干净后，将鱼去掉骨头，再片成薄薄的鱼片。

如何煮海鲜粥才好吃

第1步、鲍鱼和虾仁切好待用，热锅下油，油烧热后把葱段和姜丝放进去下鲍鱼丁和虾仁翻炒。米饭加水煮开，加入翻炒好的料，继续烧十分钟左右。第2步、准备好芹菜和葱花点缀用。

海鲜粥的做法和配料如下：将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐。克，糖5克，胡椒粉3克拌匀略腌。锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。

加入一勺花生酱，花生酱是海鲜粥香浓顺滑的关键，煮30分钟。加入虾蟹，继续煮10分钟。出锅前加入芹菜粒、香菜段，少许白胡椒粉，一点盐调节咸淡。搅拌一下，热气腾腾，鲜香顺滑的海鲜粥就可以出锅啦。

步骤：先把大米侵泡2个小时，如果不提前泡的话，粥就需要煮的久一些哦。再把蔬菜都洗静切好，把虾都去壳去虾线，把虾头留着别扔。

潮汕海鲜粥的做法如下：花蟹、基围虾和鲍鱼处理干，鲍鱼切片备用。两杯珍珠米洗净用水泡一下。砂锅里放半锅水，烧开后放入泡的米，大火烧开，撇去泡沫。把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。

鱼粥要怎样煮?

1、步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需要的配菜。

2、步骤1：鲍鱼1只切条，姜丝，葱花，小白菜切碎。步骤2：锅中倒入大米，加入清水，大火煮沸转小火熬20分钟。步骤3：加入高汤，姜丝，虾米，料酒，盐，鹌鹑蛋。步骤4：加入虾，鲍鱼，小火煮2分钟。步骤5：倒入小白菜，葱花。

3、生滚鱼片粥的做法 糯米和大米按照2：1混合。将米洗干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀。鱼片中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉，拌均匀腌制。将锅中水烧开，将准备好的米放入里面去煮。

4、鱼粥的做法 鱼洗净，把鱼肉片下 鱼肉切片 鱼骨切块 姜爆香煎鱼骨和蚝干，注入3碗水，大火烧开。抹除泡沫，下枸杞，当归。鱼肉中加入蛋清，少许盐，胡椒粉拌匀，再加少许生粉拌匀备用。捡出鱼骨 过滤，取汤。

The End