韩国烧烤(韩国烧烤都能烤些什么？)

韩国烧烤都能烤些什么？

烤五花肉（烤好以后包在生菜里面吃）

烤牛舌烤肥牛，肥羊烤大明虾烤香菇烤茄子烤玉米其实不用那么全，韩国烧烤就是吃烤肉去的吃韩国烧烤必点的就是五花肉！烤五花肉沾着作料包在生菜里面吃！光吃这个就很足够了！其他的就加点饮料啊，配菜啊，像辣年糕之类的，韩国人很能吃辣！一般韩国烧烤店东西很全，除了五花肉，其他很多日本烧烤里面也有吃啊，而且比韩国烧烤店讲究好吃的得多了！

像牛舌，牛肉，羊肉，牛排，羊排，基围虾，大明虾，扇贝，牡蛎之类的，还是去日本烧烤店吃更讲究更新鲜！去韩国烧烤店就是吃肉的！不爱吃肉不爱吃辣的就不要去了！

韩式烧烤是什么样子的？

韩国风味一般是甜、鲜、香、蒜味浓郁，具有浓郁的甜香气息，以及饱满的蒜香味，诱人肺腑；选用好的韩式烤肉料是烤制的肉串具有韩国烧烤特征，保留着肉本身的香味，味浓醇厚；入口时能感觉到明显的韩式甜香口味，与肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味，韩国的饮食文化也进入到我们的国门，除了韩国辣白菜以外，最具特色的要数“韩式烧烤

韩国烤肉怎么腌制？

韩国烤肉腌制的方法：

准备食材：五花肉 600g、红辣椒 10g、蚝油 10g、盐 8g、葱花 15g、白糖 5g、胡椒粉 15g、料酒 8g。

1、首先先准备一块600g五花肉，并清洗干净。

2、把清洗好的五花肉切成大小均匀的薄片。

3、将切好的肉片放入盆中。

4、在肉片中加入10g蚝油、10g生抽和15g料酒。

世界三大烤肉流派？

土耳其烤肉、韩国烤肉、巴西烤肉。

土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，后来再传到了中国。

土耳其烤肉有几种，比较常见的有转烤，起源于土耳其首都安卡拉所在的地区，转烤的主要原料是牛肉、羊肉或鸡肉。在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌，再抹上油，最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤。

当靠近烤炉一侧的肉烤熟后，厨师就把这一侧转过来，用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。转烤肉比较干，烤时火候很重要，火候掌握得好，烤肉的肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻、营养均衡，入口后的香味让你永生难忘。

巴西烤肉多了原始和土著的风味。据说这种饮食方式发源于巴西最南端因当地以放牧为主的高桌人经常密集在篝火旁，烘烤大块的 牛肉而分食之而得名，后来这种烧烤方式传播开来，成为巴西饮食文化的重要组成部分。

在众多的巴西烤肉中，烤牛肉是民间最受欢迎的一道菜，也是巴西上层社会宴请的一道国菜。烤牛肉表皮优质渗出，外面焦黄、里面鲜嫩、有一种特有的香味。

多汁鲜嫩的牛肉、羊排、鸡肉、海鲜及肉肠，由打扮成牛仔的服务员，带着香喷喷的烧烤架，送到桌前。巴西烤肉的调味料主要有沙拉酱、酸甜的 千岛汁、微辣的法国汁、清爽的它它汁，这些调料让巴西烤肉吃起来更加的美味鲜嫩。

韩国烤肉的印象 就是材料丰富，果然，从上主食之前上来的泡菜 辣白菜 芥末 酱料等林林总总的排列了 十多碟，有的甚至分不清到底是什么东西，但是这并不影响人们享用的乐趣。咬上一口辣白菜才发现是生的，吃起来有点涩 ，但是有一种清脆的感觉，喜欢吃沙拉的朋友一定会喜欢吃这种辣白菜。韩国的泡菜也很有诱惑力，但颜色鲜红鲜红的有点吓人，泡菜味道绝对浓烈，第一口的感觉并不很辣，脆生生的，有种厚厚的蒜味。直到回味，才感觉有点后辣。主食是烤肉，加了调料的烤肉给人的感觉还是材料丰富，韩式烤肉招牌菜是一种王牌参王烤肉，端上桌来 ，四面摆上几个蘑菇，烤肉切成一小块一小块的上面沾着一些调料，吃下去有一股浓郁的渗 的味道，据说这是很营养的。

The End