十六位国宝级烹饪大师？
我国的国宝级烹饪大师有：刘敬贤、张长义、谢昌勇、周元昌、郑绍武、周兴志、王义均、李玉芬、侯瑞轩、李伯荣、董世国、曾鹏飞、伍钰盛、王墨泉、许菊云、郭成仓。
一、周兴志：
周兴志，中国烹饪大师，现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员，黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。
2、郑绍武 ：
郑绍武 ，男，汉族，1951年10月出生，北京人，高级烹饪技师、北京特级烹饪大师、中国烹饪大师、国家级评委，北京市商业服务业中华传统技艺技能大师“川菜”制作传承人。
3、周元昌：
周元昌，中共党员、中国烹饪大师、国家高级烹调技师、世界烹联国际评委、餐饮业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员。
4、谢昌勇：
海峡两岸十大名厨都有谁？
以下是海峡两岸（指中国大陆和**）知名的十大名厨：
1. 陈建民：陈建民是中国大陆著名的厨艺大师，被誉为川菜界的“第一人”。
2. 林文义：林文义是**著名的厨师，擅长创新菜肴和研发新口味。
3. 翁家辉：翁家辉是中国大陆的著名厨师，他主要以蒙古菜、东北菜等为擅长。
4. 刘芳菲：刘芳菲是中国大陆的女性名厨，以烹饪技艺与台风独具擅长。
5. 龚良华：龚良华是**著名的料理名厨，他以传统的台式料理和创新菜肴广受好评。
6. 万青：万青是中国大陆知名的烹饪专家，擅长烧腊和粤菜。
7. 曾石城：曾石城是**著名的料理名厨，他以其精湛的厨艺和独特的味觉印象。
8. 王传军：王传军是中国大陆的烹饪大师，他在中华传统烹饪和民间风味方面有着独特的见解。
淮扬菜大师排名？
1、淮扬菜大师薛泉生
薛泉生男，汉族，1946年1月生，江苏扬州人，淮扬菜烹饪大师，餐饮业一级评委，国际评委，江苏省级非物质文化遗产扬州三把刀（淮扬菜）传承人。
2、王荫曾
王荫曾，出生于1945年，江苏盐城人。现任上海市中鹰黑森林置业集团餐饮顾问，1962年起从事烹饪工作，国家中式烹调高级技师，特一级厨师，名厨，国宴大师，淮扬菜传播。
3、周晓燕
周晓燕，男，1964年出生，扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院院长，教授，硕士生导师。中式烹调高级技师，餐饮业职业技能竞赛国家级裁判员，中式烹饪一级评委，烹饪大师，淮扬菜烹饪大师。
4、吴国永
吴国永，男，汉族，1980年3月出生，江苏仪征人。大专学历，中式烹调技师，淮扬菜烹饪大师，淮扬美食工匠，淮扬菜烹饪名师，江苏餐饮行业协会名厨，现任扬州吴不同餐饮管理有限公司（禧狮府）行政总厨。
舌尖上的中国扬州十大名厨中有史正良、高炳义、杨贯一、董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕、谭添三、东林发等，他们都是中国顶级厨师，是美食界的领军人物！扬州以淮扬菜为主，结合粤菜湘菜等，形成了扬州特有的风味，吸引着大批的美食爱好者！
古代中国著名厨师有哪些？
中国古代知名厨师
明末清初秦淮名妓，善制菜蔬糕点，精于煎、燔，春秋时期名巫、著名厨师，以善制馒头、糕点、饺子等点心而闻名，又是调味专家，得宠于齐桓公。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食，洁白如雪”。
董小宛：清朝乾隆时期名厨，烹饪手艺高超。
王小余。袁枚的《随园食单》
中，有许多方面得益于王小余的见解，曾尝其鱼羹，奉为脍鱼之“师祖”，均出自膳祖之手，“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰，赞美不已，于是名声大振：商朝辅国宰相，商汤一代名厨：为春秋末年吴国名厨，尤以炙鱼而闻名天下。
膳祖：为唐朝一代女名厨，盘中溢诗歌。
梵正：五代时尼姑、著名女厨师，以创制“辋川小祥”风景拼盘而驰名天下、腌菜等闻名于江南。现在的扬州名点灌香董糖、卷酥董糖，袁枚颇为推崇她，并有丰富的理论经验，精通以水产为原料的菜肴、熬，有“烹调之圣”美称，尤善桃膏、瓜膏 伊尹。
刘娘子，《随园食单》中盛赞其点心“小巧可爱。
太和公，将菜肴与造型艺术融为一体，使菜上有山水。
易牙：又名狄牙：南宋高宗宫中女厨，历史上第一个宫廷女厨师，称为“尚食刘娘子”。
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