早餐的学问
早餐酸碱平衡很重要 不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。
华北地区的朋友们,更爱空口吃油条,一根油条,好多个小笼包,加上一碗热腾的汤,便是一顿早餐。和南方地区对比,东北人吃油条更为痛快干脆利落,没有多少花式。
准时就餐:一般来说,起床20—30分钟后再吃早餐最合适。
因此我们每天不仅要吃早餐,而且要吃的有营养,对于那些不健康的食物,我们早餐也要尽量少吃或不吃。油条配豆浆,可以说是我国最传统的早餐之一了,但其实这种吃法是非常不健康的。
科学的早餐 很多上班族早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门,觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪的摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。
“一年之计在于春,一日之计在于晨”,从这句耳熟能详的俗语中可见早餐对人体健康的重要性。然而根据营养学家的调查发现,目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意,其实,吃好早餐大有学问。
早饭怎么吃最正确?
包子油条+豆浆中国的传统早餐搭配,可以去附近的早餐店也可以自己准备。食材:速冻包子,豆浆粉锅里盛冷水,包子蒸笼上蒸15分钟。豆浆更适合乳糖不耐的中国人,热水冲泡搅拌豆浆粉。
水果:早餐之后可以适当的搭配些水果,比如苹果、香蕉、橘子和火龙果,里面的微量元素和维生素含量比较丰富,可以帮助体内的钙吸收。
孩子是家庭的希望和未来,他们的健康与成长是每个父母最为关注的事情。而一个健康的早餐对孩子的身体和智力发展至关重要。
早餐的量在哪些范围?最合理的搭配是什么?……急!!!
1、早餐可选择牛奶、豆浆、米粥、煮蛋、包子、花卷、油条、青菜、水果。午餐可以吃肉、蔬菜、馒头、米饭、等。晚餐尽量不吃肉、可以不经常的吃小鱼小虾、凉拌菜、快炒的青菜、谷豆煮汤粥。早中晚三餐一般按3:4:3的比例分配。
2、粗细搭配。是指将五谷杂粮和薯类纳入主食,如将土豆、山药、地瓜蒸一下替代部分主食,或用杂粮面做成馒头、面条或粥。粗细搭配可以增加膳食纤维、矿物质和维生素的摄入量。荤素搭配。
3、酸奶、包子、蔬菜 酸奶中含有丰富的乳酸菌,比牛奶对人体的贡献更加大,不过早上空腹的时候不能喝酸奶,应该和包子、馒头这些搭配一起吃,素包的话营养是最齐全的,如果是肉包,最好再补充点蔬菜或者水果。
4、营养学家建议早餐起码要满足四个一,即一份主食、一个鸡蛋、一份牛奶或豆浆、一份蔬菜或水果。主食建议粗细搭配,可以考虑杂粮包、红薯、玉米、蔬菜包等。
5、学生每日摄入的总热量中,三餐的分配大致为30%、40%、30%比较合理。因为午餐最关键,既要补充上午的热量消耗,又要为下午的学习和活动做好储备.因此,午餐的热量和油脂量应是三餐中最高的。
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