韭菜花炒鸡蛋（韭菜花炒鸡蛋做法）

韭花炒鸡蛋的做法

1、做法：起锅烧油，油热放入鸡蛋液。鸡蛋煎至两面金黄后扒拉到一边，倒入韭菜花。翻炒均匀，放两勺生抽，一勺蚝油。翻炒均匀，喜欢吃辣的可以加点剁椒。最后加一点点鸡精，翻炒均匀即可出锅。

2、步骤：韭菜花200g，鸡蛋3个，大蒜2瓣，红尖椒1个。韭菜花去掉花苞，切成5cm的长段；鸡蛋打散加入少许盐；红尖椒切丝，大蒜切片。锅中倒油，下入鸡蛋炒散，8成熟即可盛出（这样鸡蛋会比较嫩）。

3、韭菜花炒鸡蛋的做法：先将鸡蛋打散成蛋液。然后将韭菜花稍稍切碎。油锅加热到5成热时，在蛋液中加入料酒拌匀，然后下锅，直到蛋液开始凝固。然后倒入韭菜花，放入白糖拌炒至蛋液完全凝固。

4、韭菜花洗干净，切段。3 /12 鸡蛋磕进碗里，加入食用油。4 /12 加入盐。5 /12 再加入5—6次半个鸡蛋壳的水。6 /12 将鸡蛋打散。7 /12 热锅下油，油烧至7成热时，倒入鸡蛋液。

炒韭菜花怎么做

可以做韭菜花炒鸡蛋，具体做法如下：材料：韭菜花半袋、 鸡蛋2-3个、料酒15ml、清水20ml、白糖5克、香葱少许。

小米辣姜蒜切片，韭菜花和青椒切段备用。 做法： 热锅下油，加入小米辣、姜蒜末豆瓣炒香。 下入肉丝翻炒十秒，加入韭菜花和青椒再次翻炒十秒，起锅。

准备材料：100g五花肉、150g韭菜花、适量油、适量盐、适量大蒜。五花肉切片，韭菜花去头，切段。起锅热油先煸五花肉。煸出油，放酱油，醋调味。放韭菜花一起炒。

素炒韭菜花的做法：韭菜花一把，切掉粗根部与去掉尾部的花。锅中煮热水，掉下韭菜花焯至变软5成熟。把韭菜花捞出沥水，码整齐。切成1厘米长的小粒粒。

将韭菜花清洗干净切段，准备二个鸡蛋。将鸡蛋打入深碗中，加入适量的盐，用筷子搅动至提起筷子有明显的泡泡即可。放适量的油，中小火，沿锅边淋入蛋液，晃动锅，至锅中液体慢慢凝固。

将猪肉切成片。西红柿和姜切片，蒜拍两下，去掉外衣后切粒。韭菜花洗净后，切约4厘米的段。洗锅干净后，倒入适量的花生油，接着将肉放入，翻炒几下。待肉变色后，放入西红柿、姜蒜。

口感棒棒的韭菜花炒鸡蛋

1、口感棒棒的韭菜花炒鸡蛋做法： 食材：韭菜花500g，鸡蛋3个。 做法： 起锅烧油，油热放入鸡蛋液。 鸡蛋煎至两面金黄后扒拉到一边，倒入韭菜花。 翻炒均匀，放两勺生抽，一勺蚝油。 翻炒均匀，喜欢吃辣的可以加点剁椒。

2、韭菜花200g，鸡蛋3个，大蒜2瓣，红尖椒1个。韭菜花去掉花苞，切成5cm的长段；鸡蛋打散加入少许盐；红尖椒切丝，大蒜切片。锅中倒油，下入鸡蛋炒散，8成熟即可盛出（这样鸡蛋会比较嫩）。

3、先将鸡蛋打散成蛋液。然后将韭菜花稍稍切碎。油锅加热到5成热时，在蛋液中加入料酒拌匀，然后下锅，直到蛋液开始凝固。然后倒入韭菜花，放入白糖拌炒至蛋液完全凝固。

The End