夜总会门口卖什么小吃最赚钱？
一、铁板鸭肠
烤鸭肠是目前比较流行火爆街头小吃，它主要是价格非常之实惠，5元钱一小把，10元钱一大把，而且口味鲜香，往往店面门口客户都排队十来米。先将铁板烧热，是用铁板把鸭肠煎熟后，然后撒上特制酱料、芝麻、辣椒等做成。
二、花甲粉
花甲粉源自湖南长沙，现在已经流传到了全国各地，凭借他汤底香鲜可口，滋味过瘾，花甲鲜嫩，粉丝爽滑的特色，逐渐得到了更多美食爱好者的喜爱和追捧。
三、寿司 饭团
寿司 饭团之所以能够风靡全世界，靠的不仅仅是味道，还有 “新”和“奇”。 “新”主要体现在用料的新鲜，譬如鱼生刺身什么的，就是非常新鲜，切下来盖在上面就可以吃了。
四、冷锅串串香
源自川渝地区的特色风味小吃，它是由各种蔬菜、肉食切成不 规则的形状，再用做好的竹签把这些 菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
五、炸鸡排
炸鸡，拥有着金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道。一时间成为了男女老幼、时尚男女的爱。
夜总会里的东西都比较贵，可以卖零食、饮料这样的东西。
一般能去KTV唱歌的人，估计有点经济实力，或者也是些要面子的人，就不要开饭店了，不上规模的饭店这些人未必会去吃。
但是可以做盒饭销售给里面的工作人员。
这些人可不是什么有钱人，都是工薪阶层，会接受这样实惠的饭菜。
夜店附近，做烧烤是首选！同时也可以做些馄饨，面条之类的先小吃，或者砂锅。炒菜类可以选一些时令蔬菜，小海鲜，小锅仔之类。这种店铺，一般需要烧烤一人，后厨2人，传菜1-2人。希望对你有所帮助！
一，炒海鲜类（花甲、蛏子、小龙虾等等），炎热的夏天海鲜配啤酒，生活简直不要太滋润。夜总会出来要找大排档吃东西，海鲜粥和烤生蚝再来回魂酒人生之快哉。
二，烧烤类（羊肉串、生蚝、扇贝、金针菇、韭菜、烤鱼等等），荤素搭配的烧烤撒上火辣的辣椒面和香味浓郁的孜然，蘸上椒盐。既然夏天这么热那就再加一把火，何不吃着烧烤喝着酒？酒的辣味混合着烧烤的辣味。搭配米粉炒面主食。
我以前在温州酒吧干过 当然清楚什么挣钱 门口尤其到了下半夜 旁边吃的店铺早就关门了 然后小青年玩累了 出门就想吃点热的什么的 因为饿啊 这时门口大妈 的夜宵摊就忙不过来了都是一些关东煮之类的 肉的贵一点 素的也要2块一串 一杯子下来20左右 你想想你成本才多少啊一个晚上3000多 不过就是要给酒吧一点费用 不多 反正利润很高 前景不错 不过有好多地方都不让放这样摊
10大暴利小吃？
第一名：爆米花。这种小吃可以散装，也可以桶装。一把玉米豆就可以做一桶爆米花，就算你是从批发商那里进货也有50%的利润。过年了可以在游玩的地方摆摊经营，绝对不愁卖！
第二名：冷饮。
高档点的一杯奶茶售价十元，成本不过两元；低档点的一杯三元，成本不过一元。
第三名：烤冷面。
一般烤冷面原料13元50片，一次需要一片，一份售价为四元。
第五名：喷泉牛杂。
原材料一份，成本三元，售价十元一份。这种小吃很有特色，你看它咕嘟嘟冒着泡，中间跟一个喷泉一样，非常吸引人。
第六名：无名臭豆腐。
这种臭豆腐是浇汁的那种，主要以汤为主，利润在80%-85%，批发这种的臭豆腐十块钱100片，做好后，一份售价五元十片，这利润大不大？都是夜市上的名吃。
第七名：麻辣虾尾。
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