生炒糯米饭（生炒糯米饭寓意）

糯米饭怎么炒

1、做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。

2、将糯米放在容器中，加冷水浸2~3小时，捞出，放入笼屉中(下面垫纱布)摊平，盖严，用旺火蒸20分钟左右(饭熟)出笼。 米饭倒入瓷盆中，加白糖、猪油拌匀。

3、提前一个晚上先把糯米浸泡好，第二天晾干水分待用。腊肉、腊肠切薄片待用。冬菇浸泡软之后切粒、虾米浸泡后待用。花生用微波炉叮好待用。烧热油锅倒入腊肠中火炒片刻。腊肉也加入翻炒。

4、炒糯米饭的做法如下：主料：猪腿肉250克、香菇适量、糯米饭500克、鱿鱼干适量、胡萝卜适量、青豆适量。辅料：蛏露适量、盐适量、料酒适量。将猪腿肉分开肥瘦肉，切块，将肥肉放锅里，开中小火，煸出油。

【丰味团圆年菜宴】腊味生炒糯米饭的做法?

1、糯米洗净，清水浸泡2小时。泡至手指轻压能把米粒捏碎便好。请点击输入图片描述 虾干、干贝、香菇暖水泡软（浸泡的水保留，炒饭用），腊肉腊肠蒸熟，全部切好备用。

2、做法： 文火煮饭，饭熟入生姜汁15毫升拌服。 药用价值： 主要治疗慢性支气管炎肺脾气虚型：咳嗽痰白而稀或泡沫，自汗、气短、纳减、便溏、神疲乏力、声低懒言，每遇风寒咳痰或喘息发作加重，舌质淡，苔白，脉虚。

3、永结喜同心生炒糯米饭 百年偕好合莲子红豆沙 良辰添美景季节鲜水果 婚宴菜单名称大全婚宴菜单4 1。

生炒糯米饭

1、把冬菇、鱿鱼切好粒放一边准备。把花生略微翻炒至金黄，有点焦黄后起锅，压至小碎后放一边准备。把红萝卜切粒、香菜香葱切粒放一边准备。糯米泡水一夜。

2、生炒糯米饭可以直接吃，当午餐晚餐甚至是早餐都可以，也可以跟别的菜一起，比如说包子或者是粥等，边吃边喝也很不错。

3、炒至糯米熟透无需再撒水就将刚才炒好的腊肉等材料全部倒入一起翻炒。1炒均匀之后把切成丁的榨菜倒入。1再把花生米加入翻炒。1炒均匀之后撒上些葱花即可。小贴士 生炒糯米饭一定要提前一个晚上浸泡至软。

4、米饭刚倒下去会结成团，加入水份后就会散开。因腊肠和虾米都有咸味了，只加生抽，不需要再加盐。翻炒糯米饭的时候中火即可。由于糯米黏滞，所以适合少量常食，而不适合一次多量。

生炒糯米饭的正宗做法

生炒糯米饭的正宗做法如下：食材：糯米300克、冬菇6朵、腊肠一条、虾米20克、鲍鱼干3个、蟹腿肉少许、瑶柱少许、葱白适量、蒜苔适量、香菜适量、酱油适量、油盐适量。提前四小时泡发糯米，泡发好用油盐腌制一会。

把冬菇、鱿鱼切好粒放一边准备。把花生略微翻炒至金黄，有点焦黄后起锅，压至小碎后放一边准备。把红萝卜切粒、香菜香葱切粒放一边准备。糯米泡水一夜。

做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。

生炒糯米饭 做法：腊肠先炒出油，倒入切好的香菇、胡萝卜、玉米炒香盛出备用。泡了5小时的糯米放锅里炒干加入适量水。加少许油翻拌均匀盖盖闷煮水份收干，翻拌一下再次加水闷煮至收干即可。尝一下没有硬心就熟了。

提前一个晚上先把糯米浸泡好，第二天晾干水分待用。腊肉、腊肠切薄片待用。冬菇浸泡软之后切粒、虾米浸泡后待用。花生用微波炉叮好待用。烧热油锅倒入腊肠中火炒片刻。腊肉也加入翻炒。

下入红椒丝翻炒均匀，盛起备用。锅中余少许油，转中火，倒入浸泡好的糯米。不停的翻炒，糯米会越来越透明。直至糯米饭完全炒熟。1加入之前炒好的配料。1调入食盐、蚝油、生抽翻炒均匀。

临近假期,带家人去江西逛逛,推荐这1道特色小吃,好吃又实惠

如果是假期去江西，给大家推荐2款当地的小吃，生炒糯米粉和凉粉。

江西是客家人的聚居地，所以很多特产是有客家特色的，下面给大家分享几个江西可以带走的特产，到江西的朋友可以找找尝尝。

婺源蒸糕是江西省上饶市婺源县的特色小吃之一。婺源蒸糕是以籼米为主要原料，用水浸泡后磨成米浆。然后蒸馏器将酵母和茶叶捣碎，放入米浆中发酵。

南昌瓦罐汤 南昌煨汤，又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄最为有名，是江西南昌地区的特色名菜，完全采用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物。

入口时你会感受到团子是一种软糯且有嚼劲的口感，还有种稠稠带有一种清香的味道。

瑞金牛肉汤的营养价值极高，是最适合大众调理肠胃的美食。二，南昌瓦罐汤瓦罐汤，是来源于江西南昌的一种传统化的瓦罐煨汤方式，也是做为赣菜的特色美食意味着之一。

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