巴沙鱼片（巴沙鱼片怎么做好吃又滑嫩）

巴沙鱼有哪些方便又好吃的做法?

清蒸巴沙鱼：将巴沙鱼去鳞、去内脏、洗净后，在鱼身上切几刀，加入葱、姜、盐、料酒等调料腌制片刻，然后放入蒸锅中蒸熟即可。蒸鱼时可以根据口味加入适量的豆豉、辣椒等调味料。

做法步骤： 巴沙鱼解冻。 切小块，好入味儿。 巴沙鱼冲洗过，攥去水分。 适量料酒，盐，淀粉。 抓匀稍腌。 韩式泡菜适量。 锅内适量水烧开，巴沙鱼柳放入。 小火焯片刻，鱼肉变白捞出。

清蒸巴沙鱼：清蒸巴沙鱼放入的调料比较少，可以最大限度的保留巴沙鱼原本的鲜美的味道。清蒸巴沙鱼用料简单，另外添加的东西少。

巴沙鱼怎么做好吃?

煎巴沙鱼 巴沙鱼解冻，锅里放一茶匙油烧热之后放入，撒盐和黑胡椒之后翻面煎熟出锅 绝大多数巴沙鱼都是冷冻装好的，解冻方法是提前一天放进冰箱的冷藏室，让它慢慢解冻，这样效果更好。

巴沙鱼本身就是一种味道鲜美的肉质食材，它清蒸以后特别好吃，在清蒸时需要准备巴沙鱼肉六百克，姜末和大蒜末适量，葱段和盐以及料酒还有黄酒也要适量准备一些。

做法步骤： 巴沙鱼解冻。 切小块，好入味儿。 巴沙鱼冲洗过，攥去水分。 适量料酒，盐，淀粉。 抓匀稍腌。 韩式泡菜适量。 锅内适量水烧开，巴沙鱼柳放入。 小火焯片刻，鱼肉变白捞出。

巴沙鱼片怎么吃

做法步骤： 巴沙鱼解冻。 切小块，好入味儿。 巴沙鱼冲洗过，攥去水分。 适量料酒，盐，淀粉。 抓匀稍腌。 韩式泡菜适量。 锅内适量水烧开，巴沙鱼柳放入。 小火焯片刻，鱼肉变白捞出。

巴沙鱼怎么吃 五香巴沙鱼扒 巴沙鱼解冻后用盐和黑胡椒粉腌制入味，锅中热油，将巴沙鱼扒两面煎至金黄。准备生抽、白糖、五香粉调制成酱汁，涂抹在鱼上，入味之后即可装盘盛出食用。炒鱼片 将木耳泡发，盛出备用。

可以用巴沙鱼来做，巴沙鱼因为无骨，也很适合老人跟小孩一起吃，而且营养价值蛋白质也高 做法如下 酸菜鱼煮法首先鱼片加一个鸡蛋清少许盐白胡椒粉生粉姜料酒几滴芝麻油抓匀3鱼骨加少许盐白胡椒粉。

巴沙鱼化冻后切片。用料酒、食盐和姜丝腌制半小时。腌好的巴沙鱼装入提前倒入面粉的塑料袋中，提起塑料袋摇晃使每一片巴沙鱼都裹上面粉。起锅烧油下入巴沙鱼片煎至两面金黄。装盘后撒入椒盐。

姜粉 少许 鸡精 少许 香菜 2根 胡萝卜 半根 巴沙鱼 适量 料酒 少许 香油 少许 巴沙鱼片粥的做法 香菜切沫，胡萝卜切小丁。

下巴沙鱼片，几片几片下，煮熟即熄火，将鱼片与汤水倒在白菜上，加入芹菜珠即可。

巴沙鱼片怎么做好吃又简单

1、做法步骤： 巴沙鱼解冻。 切小块，好入味儿。 巴沙鱼冲洗过，攥去水分。 适量料酒，盐，淀粉。 抓匀稍腌。 韩式泡菜适量。 锅内适量水烧开，巴沙鱼柳放入。 小火焯片刻，鱼肉变白捞出。

2、巴沙鱼化冻后切片。用料酒、食盐和姜丝腌制半小时。腌好的巴沙鱼装入提前倒入面粉的塑料袋中，提起塑料袋摇晃使每一片巴沙鱼都裹上面粉。起锅烧油下入巴沙鱼片煎至两面金黄。装盘后撒入椒盐。

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4、巴沙鱼解冻后，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉，如下图所示。鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐，抓匀腌渍10分钟，如下图所示。

5、方法/步骤 1 把巴沙鱼解冻放在碗里备用。2 再把巴沙鱼切成薄片控干水分。3 控干水分后放在碗里放点生粉，蚝油，盐腌五分钟。4 再把小红椒切片，葱白切段，仔姜切片，大蒜籽去皮切片。

6、水煮巴沙鱼的做法步骤 1 冰冻巴沙鱼柳一条，自然解冻，吸去水分、切薄片；2 放盐、胡椒粉、味精、红薯粉、料酒；3 拌均匀，净置十分钟左右。4 水白菜半颗、洗净切断，老姜切颗。5 干海椒剪颗，备花椒。

The End