吉林市特色小吃（吉林市的名小吃）

香辣肉丝是吉菜吗?

吉林菜又称吉菜，属于东北菜的子类，是一个受鲁菜及其他菜系影响、结合本地人民风俗习惯而成的菜系。

除了鲜就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！吉林：狗肉汤　在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。

地三鲜：以土豆、茄子、辣椒为主料，经过烹饪后口感鲜美，香辣可口。松仁玉米：以玉米粒和松仁为主料，口感香甜，营养丰富。尖椒干豆腐：以干豆腐为主料，配以尖椒和调料，口感鲜嫩，香辣可口。

吉林特色美食小吃

冰糖葫芦是吉林市非常受欢迎的特色小吃，它是将大栗子串放在一起，再浸泡在糖水中做成的。冰糖葫芦既美味又营养，而且价格也非常实惠，是吉林市民和外地游客的必买之物。

吉林特色美食小吃：延吉冷面、伊通烧鸽子、鸡汤豆腐串、李连贵熏肉大饼、煎粉、新兴园蒸饺。延吉冷面：是一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。吉林延边地区以延吉冷面著称，称延吉冷面。

清蒸白鱼自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友，被人们传为美谈。人参鸡用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，姿态丰满。

鱼嘴豆花 鱼嘴豆花又名辣子豆腐，是吉林的特色美食之一，主要原料是豆腐和辣椒。Q弹的豆腐和香辣的辣椒相得益彰，加上老汤的烤制和炮制，在独特的调料下煮制而成，吃起来非常爽口。

长春美食排行榜前十名

长春美食排行榜前十名分别是长春酱肉、长春蹄花丝、雪衣豆沙、鼎丰真糕点、阿满招财猪手、饺子、烧烤、长春炒粉、翡翠人参茅台鸡、老昌春饼等。

长春美食排行榜前十名，从1到10分别为：鸡汤豆腐串、长春煎粉、长春酱肉、长春蹄花丝、鼎丰真糕点、雪衣豆沙、朝族冷面、回宝珍饺子、翡翠人参茅台鸡、白肉血肠。

延边冷面 - 延边冷面以其独特的口感和制作工艺而闻名，是长春最受欢迎的小吃之一。面条通常由荞麦或玉米制成，吃起来爽滑弹牙，搭配特制的辣酱、醋、芥末和新鲜的黄瓜丝、鸡蛋等配料，既开胃又解暑。

吉林特产零食

1、吉林特产零食有：锅包肉，煎粉，烤冷面，猪肉炖粉条，拔丝香蕉。锅包肉：原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间，始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。

2、新三宝：人参、貂皮、鹿茸。（林蛙油、熊胆、蜂蜜。）除了东北三宝之外，算得上吉林省的特产的美食坚果类的有松子、核桃、榛子等等，这些都是在长白山或者是长白山的余脉里面就可以找到的。

3、吉林特产一：鼎丰真糕点鼎丰真的糕点是长春的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创建于宣统年间。

4、榆树大曲：榆树大曲自1974年获得吉林省名酒称号以来，产品屡获省优、部优称号，曾被国家评为绿色食品。榆树大曲酒、榆树王酒、榆树白酒获吉林省名牌产品称号，榆树钱酒荣获“吉林省名酒”和吉林名牌产品称号。

5、真不同的酱菜品种非常多样，有熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡等。其中40例被编入《吉林菜谱》，所以真不同酱菜也是你到长春必带的特色产品。

6、正宗红糖酥饼特产 红糖酥饼，始于1925年，百年传承，江南味道，甜而不腻，醇香酥脆，吃一口你就忘不了、停不了。

吉林好吃的食品

最后一件推荐的特产是松原酸菜鱼。这是一道非常地道的东北菜肴，是吉林省松原市的特色。这道菜以鱼肉鲜嫩、汤汁酸辣而闻名。这道菜肴口感鲜美，令人回味无穷。去吉林的游客们一定不能错过这一道可以充分体现东北风味的美食特产。

清蒸白鱼 清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口，远近闻名。自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友，被人们传为美谈。

其中，令人垂涎欲滴的红烧肉是吉林省的一道独有美食。红烧肉是吉林省传统的一道名菜，这道菜采用了优质的猪肉为原材料，经过精细的加工与烹制，呈现出了红色和黄色的均匀色泽，搭配上香喷喷的肉香味，口感鲜嫩，回味悠长。

吉林松花江鲜鱼：吉林市位于松花江岸边，因此拥有丰富的水产资源。松花江鲜鱼包括松花江鲤鱼、松花江鲈鱼、松花江白鱼等，味道鲜美，营养丰富。以上是一些吉林好吃的食品推荐，当然还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。

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