二月二吃什么（二月二吃什么?）

2月2龙抬头吃什么

1、农历2月2龙抬头要吃什么二月二龙抬头要吃龙农历2月2龙抬头要吃“龙鳞”(春饼)吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。

2、龙抬头（农历二月二日），又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。龙抬头要吃猪头肉、饺子、春卷、龙须面等等。

3、葱饼。有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，也有人用饼卷上合菜吃，意谓合龙头。

4、春饼 春饼在这一天被叫做“龙鳞”。吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。

5、吃龙耳”，也有人用饼卷上合菜吃，意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”。老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。

二月二吃什么

吃春饼叫做“吃龙鳞”，一个春饼像一片龙鳞，有韧性可以卷很多菜。吃碗“龙须面”讨个好彩头，吃面条也叫吃“龙须”。饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，吃饺子称之为“食龙耳”。

春饼 立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。

其中，料豆，指黑豆、黄豆或花生等，一般煮熟或炒熟，也说料豆子。每年农历二月二在一些北方地区，像西北、山东等地有吃炒豆子的习俗，表示每年春天的开始的习惯。

农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。

二月二吃的传统食物有：饺子：到了二月二，家家户户都会包饺子，这一天吃饺子被称作“吃龙耳”。炸油糕：在北京、天津等一些地区，人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。

春饼，立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。驴打滚，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。

2月初2要吃什么要做什么

二月二，我国民间有剃头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸油糕、爆玉米花、吃猪头、吃春饼、吃焖子、吃蝎豆等习俗。其中最主要的三大习俗便是祭龙神、剃龙头、引钱龙。

吃春饼：“吃龙鳞”吃面条：“吃龙须”吃馄饨：“吃龙眼”吃饺子：“吃龙耳”吃葱饼：“撕龙皮”二月初二吃猪头肉也有说法。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一。

二月二的习俗包括：炒玉米、剃龙头、开笔写字、祭社、吃龙食等习俗。相传玉龙因为不忍心看到人类遭受干旱的苦难，就违反天规，帮助人类降雨而被玉帝所囚，玉帝立下规条，只有金豆开花才会释放玉龙。

二月初二，民间习俗南北都有很多，如“剃头、炸油糕、爆玉米花、吃面条、吃糖豆、吃猪头肉”等，来博取一年好兆头。其中，流传至今最大的习俗要数“剃龙头”。 有民谚为证：“二月二，龙抬头，孩子大人要剃头。

葱饼。有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，也有人用饼卷上合菜吃，意谓合龙头。

猪头抬头肉龙抬头这天要吃猪头肉，这是古代留下来的传统，是吉祥兆头的标志，当然在这一天吃猪头肉，也可强身健体，增强机体免疫力，猪头肉富含蛋白质，铁等营养素丰富，滋补强身，在这一天可以吃扒猪脸，卤猪头肉等。

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