巧克力冰激凌的做法（巧克力冰激凌的做法家庭做法窍门）

巧克力冰淇淋的做法

1、将鲜奶油和牛奶倒入锅中，开火加热至沸腾，然后熄火。将巧克力碎片加入锅中，搅拌至巧克力完全融化。将蛋黄和糖混合在一起，搅拌至糖完全融化。将蛋黄糖液慢慢倒入巧克力混合液中，搅拌均匀。

2、请点击输入图片描述 最后在冷却好的液体里加入鲜奶油，和少许巧克力碎，放入冰淇淋机搅拌25分钟成为冰淇淋， 放入冰箱冷冻即可。

3、将牛奶量好备用，制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。加入牛奶。加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。放入巧克力。

4、将22克黑巧克力和18克淡奶油隔热水融化。加入160克牛奶雪糕底搅拌均匀。倒入雪糕模，凉后放入冰箱冷冻。冻硬后脱模就可以享用巧克力雪糕了。剩下的牛奶雪糕底也倒入雪糕模，凉了就放进冰箱冷冻。

5、所需食材面粉30克，巧克力200克，奶粉100克，牛奶120毫升，糖20克，清水适量，香草精2~3滴，花生或者是其他坚果碎适量，雪糕模具一个制作步骤1：准备一个小奶锅，里面倒入100克的面粉，倒入牛奶，放上糖，搅拌至糖融化。

6、巧克力雪糕做法具体如下：材料：奶粉30克、糖45克、淡奶油210克、牛奶375克、玉米淀粉15克、巧克力50克、可可粉20克。先用30克牛奶与15克玉米淀粉搅匀备用。把奶粉倒入奶锅中，加入剩下的牛奶搅拌均匀。

巧克力冰激凌的做法?

1、巧克力冰激凌的做法一甜品配料：砂糖2汤匙，水5汤匙，白巧克力300克，生鸡蛋3个（把鸡蛋黄与鸡蛋清分离），稠鲜奶油300mL。

2、将鲜奶油和牛奶倒入锅中，开火加热至沸腾，然后熄火。将巧克力碎片加入锅中，搅拌至巧克力完全融化。将蛋黄和糖混合在一起，搅拌至糖完全融化。将蛋黄糖液慢慢倒入巧克力混合液中，搅拌均匀。

3、请点击输入图片描述 最后在冷却好的液体里加入鲜奶油，和少许巧克力碎，放入冰淇淋机搅拌25分钟成为冰淇淋， 放入冰箱冷冻即可。

4、取100克巧克力切碎放进蛋黄糊里，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用。冷藏的淡奶油倒盆里，打发至7成发左右，出现纹路即可。

5、步骤 1 材料备好。（牛奶60克，蛋黄1个，糖20克，淡奶油100克，此四样可以用来做万能冰淇淋浆。喜甜的可以打发奶油时再加点糖。

6、将牛奶量好备用，制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。加入牛奶。加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。放入巧克力。

如何做最好的自制巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋的做法步骤1蛋黄和60g细砂糖混合。巧克力冰淇淋的做法步骤2拌匀。巧克力冰淇淋的做法步骤3打发至颜色发白备用。

将牛奶量好备用，制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑 蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。加入牛奶 加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。放入巧克力。

黑巧克力 50克 方法/步骤 1 准备所需材料。请点击输入图片描述 2 将蛋黄倒入牛奶中。请点击输入图片描述 3 再加入细砂糖。请点击输入图片描述 4 拌匀后，坐炉子上小火加热。

巧克力雪糕的制作过程想要做雪糕需要用到的食材，就有牛奶和巧克力，还有棉花糖，还有做巧克力雪糕的模具。首先就是将牛奶倒入到奶锅中，把牛奶煮开之后再加入棉花糖，用勺子不停的搅拌，一直搅拌到棉花糖融化。

倒入冷冻的容器内，我选择了不锈钢的饭盒 自制巧克力冰淇淋的做法步骤121放入冰箱冷冻四个小时以上，期间每隔一个小时搅拌一次。自制巧克力冰淇淋的做法步骤131使用冰淇淋勺还不是很熟练，造型就忽略吧，关键是味道好极啦。

The End