仚屳氽汆什么意思（仚屳氽汆什么意思秒懂百科）

“仚汼氽汆”的意思是什么?

1、仚屳氽汆（xiān xiān tǔn cuān），意思是把新鲜蔬菜或肉类等食物放到滋味鲜香的汤里后迅速捞出，屳氽就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。

2、在平潭方言中，“仚屳”(xian1 xun2)的意思是“现在”，“氽汆”(dun1 cun1)的意思是“怎么样”。因此，“仚屳氽汆”直接翻译成普通话就是“现在怎么样”。

3、仚屳氽汆的意思是：把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。在赣方言里面指用油炸。用汆法成菜一般以汤作为传热介质，成菜速度较快，是制作汤菜的专门方法。

4、仚屳氽汆意思是把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。仚拼音是xiān，古同“仙”，山居长往也。仚也读作hén，江西省赣州市兴国县一处地名，生僻字。

5、“仚屳氽汆”意思是把新鲜蔬菜或肉类放入热汤涮着吃。氽是一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮，引申为把东西丢到水里或人钻入水中，如：水氽丸子、氽汤、氽黄瓜片。

6、仚屳氽汆的读音及解释如下：读音：xiān xiān tǔn cuān；解释：把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。

仚屳氽汆是什么意思

仚屳氽汆（xiān xiān tǔn cuān），意思是把新鲜蔬菜或肉类等食物放到滋味鲜香的汤里后迅速捞出，屳氽就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。

仚屳氽汆的意思是：把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。在赣方言里面指用油炸。用汆法成菜一般以汤作为传热介质，成菜速度较快，是制作汤菜的专门方法。

仚屳氽汆意思是把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。仚拼音是xiān，古同“仙”，山居长往也。仚也读作hén，江西省赣州市兴国县一处地名，生僻字。

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仚屳氽汆什么意思怎么读

仚屳氽汆读什么怎么读：xiān xiān tǔn cuān。“仚屳氽汆”是一句比较特殊的方言，它在普通话中并没有明确的对应音。

仚屳氽汆读音：xiān xiān tǔn cuān。意思：把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。

仚屳氽汆的读音是xiān xiān tǔn cuān。意思：意思早上是把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。出处：在赣方言里面指用油炸。

仚屳氽汆（xiānxiāntǔncuān），汉语词语，意思是把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。