小洞里的水是甜的嘛（洞里出的水好喝吗）

山上挖的洞渗出来的水能喝吗?

可以肯定的说没什么问题。而且山越高水中的矿物含量越小。水就越纯净。高山上的水大多来至于降雨，这些雨水经过地表层过滤。应该就是很纯净的了。

如果山泉水未受到污染，一般能喝，此类山上的水可能具有部分矿物质，喝了之后不仅可以为机体解渴，还能为机体补充部分相应的营养，通常不会对机体造成较为明显的危害。

不可以。清澈透明、甘甜可口不能作为山泉水可以饮用的标准。我市的山泉水一般水质较好，但如果直接饮用，里面很多微生物是超标的。

山上养鸡鸭鹅然后他从石缝里面。渗透出来的山水能喝吗？可以喝山泉水好。有矿物质含量很高。周边没有工业污染的话这个水很好。矿物质。含量非常丰富。

这个是地表水，虽然说可以直接饮用，但是不经过高温处理一下的话，水中还是会滋生着细菌的。

从溶洞里流出来含有碳酸钙的水，建议你不要喝！因为它还可能含有其它有害物质，即使口渴我们也要克制，可以对这个水进行化验，看看它的各项指标能否达到引用水的标准，如果达到就可以喝的，如果没有就不能喝。

如何制作甜酒

甜酒的最佳制作方法如下：食材：糯米500克，酒曲4克，纯净水400毫升。

甜酒制作方法如下将500克糯米洗净，泡水一天一夜，泡至能将米用手捻碎即可，控水，备用。蒸锅上水，铺上无油的笼布，开火，待水开上汽，将泡好的糯米倒入，盖锅，中火蒸二十五分钟，蒸熟后，关火。

制作糯米酒要先准备好原材料，糯米较好选用晚季糯米，因为早糯米渗杂的粳米比较多，米质不好，酿的酒口感较差，用簸箕簸去米屑，用清水反复淘洗后置于缸中，加山泉水浸泡，夏季两小时，冬季四小时。

做甜酒酿的步骤如下：糯米洗净用冷水浸泡，甜酒曲准备好。糯米浸泡16小时以上（天热放冰箱），至用手取一粒米一搓就碎，即可上锅蒸熟。蒸熟的糯米取出到无油无水的容器凉至30度左右。

做甜酒中间出水是不是就可以装罐了

可以的。首先甜酒中途发酵能打开看的，在24小时出水了即可，不要频繁查看。其次如果发酵24小时后可以触摸甜酒缸是否发热，发热说明甜酒在正常发酵中。

装罐，压实，中间留出一个酒窝，酒窝一周再撒少量甜酒曲。放入米酒机，选择“米酒”，启动。发酵36小时，出酒了，盛出来即可。辅料：安琪甜酒曲1包（8克）、凉开水500毫升、密封罐5斤装（2个）。

因为如果不封闭好，空气进去后，空气里有氧原子，就会氧化米酒，这样就做不出米酒了。甜酒制作的注意事项：做米酒过程所接触到的器具包括双手，必须保证无油无水。

但是，如果发酵温度过高，甜酒肯定就做失败了。整过操作过程一定要无油，无盐，保持容器和手的洁净。不然做出来的甜酒不白，口味也不好，或者不成功。米酒的详细介绍：米酒，又叫酒酿、甜酒，旧时叫“醴”。

甜酒发酵的时间一般需要48小时，等甜酒发酵透之后才可以停止发酵**。如果甜酒在24小时内已经出水并且很甜，可能发酵时间还不够，建议继续放置一段时间，等甜酒充分发酵后再食用。

The End