糖溜地瓜（糖溜地瓜怎样做）

糖溜红薯怎么做好吃

切地瓜：先将地瓜洗干净后去皮，然后切成滚刀块。烧油炸地瓜：再将锅烧热之后倒入食用油，油要多倒入一些，可以淹没地瓜最佳。

地瓜去皮洗净。接着将洗净的地瓜切滚块。锅中注入适量花生油。油热后放入地瓜块儿炸。炸至表面金黄捞出备用。把锅中的油倒出留少许底油，放入白糖。小火熬至棕红色。

材料 地瓜1斤、糖半斤、油100克 做法 将地瓜去皮洗净，切成滚刀盛在小盆里；将鸡蛋打破，蛋清倒入盛地瓜的盆里，均匀撒上干淀粉并搅匀。 在炒锅内倒入一斤油，当油烧至7成熟时将地瓜放入锅内油炸。

准备食材：地瓜、白糖、油。地瓜去皮切斜块，不要太小。锅热倒油，油温五成热放入地瓜炸至表面形成硬皮熟透盛出。锅留底油放入白糖，小火慢熬至琥珀色。

步骤 1 space 地瓜洗干净，皮去掉。切成小块 步骤 2 space 下锅炸，先开小火，把地瓜炸熟，成上图金黄色，在开成打火。让地瓜的表皮变硬。步骤 3 space 变硬后，捞出，沥干油。

熬糖：用炒勺烧水，水要半小碗，烧开加半小碗白砂糖.用勺不停的搅动，让糖充分溶化，一边搅动一边舀起糖汁，观察粘稠度，待糖水搅起泡沫，发黄，粘稠度提高。

溜白薯家常做法

1、方法/步骤 切地瓜：先将地瓜洗干净后去皮，然后切成滚刀块。烧油炸地瓜：再将锅烧热之后倒入食用油，油要多倒入一些，可以淹没地瓜最佳。

2、参考做法如下：准备原材料。将红薯去皮，竖切成薄片。将切好的薄片切成细丝。用清水将红薯丝浸泡去掉红薯丝表面的淀粉。大葱切碎。炒锅倒入两小勺植物油，油热后将葱花爆香。将红薯丝倒进去翻炒两下。

3、做法：把红薯洗净，去皮，切成小滚刀块。热锅倒油，油量要没过于红薯。等油开了，把火调至中火放入红薯，炸成金黄色的时候再用漏勺按一下，看里面是不是已经有软度，要是软了就可以出锅了。

4、糖溜地瓜的做法如下：需要的材料有地瓜和白糖或者冰糖。地瓜洗干净，皮去掉。切成小块下锅炸，先开小火，把地瓜炸熟，成上图金黄色，在开成打火。让地瓜的表皮变硬。变硬后，捞出，沥干油。

糖溜地瓜怎么做。?

1、糖溜地瓜的做法如下：需要的材料有地瓜和白糖或者冰糖。地瓜洗干净，皮去掉。切成小块下锅炸，先开小火，把地瓜炸熟，成上图金黄色，在开成打火。让地瓜的表皮变硬。变硬后，捞出，沥干油。

2、准备食材：地瓜、白糖、油。地瓜去皮切斜块，不要太小。锅热倒油，油温五成热放入地瓜炸至表面形成硬皮熟透盛出。锅留底油放入白糖，小火慢熬至琥珀色。

3、地瓜去皮洗净。接着将洗净的地瓜切滚块。锅中注入适量花生油。油热后放入地瓜块儿炸。炸至表面金黄捞出备用。把锅中的油倒出留少许底油，放入白糖。小火熬至棕红色。

4、材料 地瓜1斤、糖半斤、油100克 做法 将地瓜去皮洗净，切成滚刀盛在小盆里；将鸡蛋打破，蛋清倒入盛地瓜的盆里，均匀撒上干淀粉并搅匀。 在炒锅内倒入一斤油，当油烧至7成熟时将地瓜放入锅内油炸。

5、糖溜地瓜的做法步骤 步骤 1 space 地瓜洗干净，皮去掉。切成小块 步骤 2 space 下锅炸，先开小火，把地瓜炸熟，成上图金黄色，在开成打火。让地瓜的表皮变硬。步骤 3 space 变硬后，捞出，沥干油。

糖溜地瓜怎么做

糖溜地瓜的做法如下：需要的材料有地瓜和白糖或者冰糖。地瓜洗干净，皮去掉。切成小块下锅炸，先开小火，把地瓜炸熟，成上图金黄色，在开成打火。让地瓜的表皮变硬。变硬后，捞出，沥干油。

准备食材：地瓜、白糖、油。地瓜去皮切斜块，不要太小。锅热倒油，油温五成热放入地瓜炸至表面形成硬皮熟透盛出。锅留底油放入白糖，小火慢熬至琥珀色。

把红薯洗净，去皮，切成小滚刀块。热锅倒油，油量要没过于红薯。等油开了，把火调至中火放入红薯，炸成金黄色的时候再用漏勺按一下，看里面是不是已经有软度，要是软了就可以出锅了。

材料 地瓜1斤、糖半斤、油100克 做法 将地瓜去皮洗净，切成滚刀盛在小盆里；将鸡蛋打破，蛋清倒入盛地瓜的盆里，均匀撒上干淀粉并搅匀。 在炒锅内倒入一斤油，当油烧至7成熟时将地瓜放入锅内油炸。

糖溜地瓜怎么熬糖

地瓜洗干净，皮去掉。切成小块下锅炸，先开小火，把地瓜炸熟，成上图金黄色，在开成打火。让地瓜的表皮变硬。变硬后，捞出，沥干油。

勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡；从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。

取一干净的锅加入75克清水150克白糖，1：2的比例全程小火去熬制，这个过程有四个阶段（每一个阶段大概四十秒左右），看住就离成功不远了。1/糖浆颜色还是白色透明的持续冒大泡，这说明在蒸发水分要一直搅动。

熬糖：用炒勺烧水，水要半小碗，烧开加半小碗白砂糖.用勺不停的搅动，让糖充分溶化，一边搅动一边舀起糖汁，观察粘稠度，待糖水搅起泡沫，发黄，粘稠度提高。

地瓜，白糖 3 糖溜地瓜的做法步骤 步骤 1 space 地瓜洗干净，皮去掉。切成小块 步骤 2 space 下锅炸，先开小火，把地瓜炸熟，成上图金黄色，在开成打火。让地瓜的表皮变硬。步骤 3 space 变硬后，捞出，沥干油。

The End