白酒勾调对照表
1、白酒勾调技术配方包括己酸乙酯87克、乳酸乙酯38克、异戊醇0.36克、丁酸乙酯0.24克、正丁醇0.05克、异丁醇0.27克、乙甲缩醛2克、仲丁醇0.07克、正丙醇2克、乙酸乙酯0.07克、乙醛0.37克，以及适量的酒尾以调整酸度，可加入10%左右的固态发酵纯粮食酒来调整主体。
2、白酒勾调技术配方配方：己酸乙酯8乳酸乙酯3异戊醇0.3丁酸乙酯0.2正丁醇0.0异丁醇0.2乙甲缩醛2 、仲丁醇0.0正丙醇乙酸乙酯0.0乙醛0.3配以适量的酒尾调酸度可加10%左右的固态发酵纯粮食酒调主体。
3、\x0d\x0a b) 低度白酒的三步勾调法：\x0d\x0a 在白酒的蒸馏过程中，需要严格进行截头去尾。63°以上的原浆白酒在经过截头后，无需使用醇正醇牌“白酒专用净化器”处理，单独存放备用。
4、在白酒的生产过程中，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾调统一口味，去除杂质，协调香味。而同一个班组出的酒味道肯定不一样了，所以要进行分类存放，分级储藏。这样一来，就会有各种各样的优缺点，比如酸、甜、苦、辣等都有所对应；而且这些都属于正常现象，不会出现质量下降的问题。
白酒温度与酒度的对照表
1、酒精的浓度是酒精的体积比96％，就相当于96体积的酒精和100体积的酒水，96/x=95/100，x-100 就是加水的体积份数。
2、在日常饮用中，我们应根据室温调整酒量以保持口感。通常情况下，室温约为25℃时，白酒的酒度为65%。若室温高于或低于此温度，需适当增减酒量。例如，当室温达到30℃时，可将酒量降至约50%；而当室温降至20℃时，则应增加至约70%。但具体调整还需考虑个人口味和实际状况。
3、记换算表太繁了，可以依照经验值来对照。以20度为标准，测量时温度每增减一度，酒精含量就相差0.3％，低1度酒度升三分，高1度降三分。酒精标准酒度折算，应折算成20℃时的酒度。白酒的度数是怎么计算的，是用专业工具酒度计来测量白酒的度数。测量酒精酒度通常用酒精表，酒精表又称酒精比重计。
4、| 100 | 80 | 从表中可见，40度的酒中酒精含量仅为20%，即100毫升酒中有20毫升是纯酒精；而100度的酒中酒精含量高达80%，意味着100毫升中包含80毫升的纯酒精。这表明度数越高，酒精含量也越高。
5、若温度超过标准，每升高1℃，酒度相应减少0.35℃； 若温度低于标准，每降低1℃，酒度则增加0.35℃。 进行白酒感官评定时，标准温度大约是20℃左右。 日常饮用时，白酒的最佳温度范围在18℃到25℃之间。
6、我国规定的标准温度是20℃。如果温度不在20℃，测量出来后还要换算，温度每超过1℃，酒度减去0.35℃，低于标准1℃，酒度需增加0.35℃。白酒进行感官评定的标准温度约为20℃左右，平时饮用白酒在18℃~25℃之间为好，冬季则可以适当加热，以不超过25℃为宜。
酒标准号对照表
1、、GB/T16289-2007豉香型白酒。1GB/T14867-2007凤香型白酒。1GB/T20824-2007芝麻香型白酒。1GB/T20825-2007老白干香型白酒。1GB/T26761-2011小曲固态法白酒。1DB50/T15-2008小曲白酒。1DB34/T1315-2010柔和型白酒。1DB34/T1258-2010淡雅型白酒。
2、酒标准号对照表，帮你轻松识别各类酒水！GB/T20821：这是液态法白酒的标准号，也就是用粮食酒精勾兑的白酒。如果你看到酒瓶上标注的是这个标准号，那就是勾兑酒啦。GB/T20822：这是固液法白酒的标准号，是用不高于30%的固态纯粮基酒，加上液态法白酒勾兑出来的。
3、兼香型白酒的标准号是GB/T 23547-2009，这类酒以粮谷和其它原料经传统固态法发酵酿造而成，具有香气馥郁、层次丰富、酒体醇厚、回味悠长等特点。其独特香气和丰富层次使其成为酒类中的佼佼者。
白酒标号对照表大全
1、买白酒，有这行字是粮食酒，10块1瓶能喝？快来对照最全白酒标号。昨天写了一篇关于白酒的文章，写了购买时候如何避免买到酒精酒和勾兑酒，只买粮食酒，引起大家的讨论。大家最关心是自家储存的白酒是不是粮食酒，希望把白酒标号都写出来。
2、辨别纯粮酒的标号，可以通过以下方法：查看国家标准号：纯粮酒的国家标准号与其香型相对应。例如，酱香型白酒的标准号是GB/T 267602011，浓香型是GB/T 107812006，清香型是GB/T 107822006，凤香型是GB/T 148672007等。
3、首先我们要明白，这个GB/T10781是纯粮酒的执行标号。10781是一种国家标准，代表着固态法白酒的执行标准。这种酒的原料就是高粱、小麦等农作物，采用固体发酵工艺制作而成。所以10781代表是浓香型的白酒，10782代表是清香型的白酒。其次还要看白酒的执行标准，一般都是按香型来划分。
4、好。26760是酱香型白酒，GB/T26760—2011是酱香型白酒标准。10781这个是属于浓香型白酒标号。26760标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
5、白酒标号gbt26761 白酒执行标准号gbt26761是指《露酒》的国家标准，即中国国家标准(GB)的简称。本标准规定了露酒的主要原料和加工工艺、要求以及注意事项等内容。其中，《露酒》(GB/T27588-2011)为国家推荐性标准；《饮料酒术语与分类》、《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)为行业标准。
6、一：观察执行标准号 如何看白酒是否是粮食酒呢，其实最简单直接的方法就是用我们经常喝到的白酒进行鉴别，比如酱香型白酒是GB/T26760，浓香型是GB/T10781，所以我们可以通过这几个执行标号来初步确定。二：手搓法 首先我们要将白酒倒入手心中，然后双掌快速摩擦。
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