冬瓜绿豆排骨汤的做法
1、排骨1根，冬瓜500克，绿豆300克，姜块适量，盐适量。先将绿豆浸泡1个小时，用温水浸泡。再把冬瓜去皮（也可以不去皮），再把冬瓜切成小方块。再把排骨用温水清洗干净，去掉排骨里面的血水。再先把排骨、绿豆、姜、盐一起放入压力锅里面，加上两大碗水，大火煮开，小火压上10分钟。
2、准备材料：排骨400g，冬瓜250g，绿豆50g，姜几片，料酒适量，盐适量，葱少许。排骨用水清洗干净。冬瓜去皮去籽切片备用。排骨洗干净后冷水下锅，放入料酒，姜片，大火烧开。把表面的浮沫撇去。然后把冬瓜、绿豆一起放入锅里，中火烧开后转小火，慢炖1小时。
3、排骨洗净后切成小块，放入沸水中焯水一下，并去掉浮沫，然后捞出洗净备用。 冬瓜去皮和籽，切成适当大小的块状。 绿豆用清水浸泡30分钟，然后洗净备用。 生姜切片，葱切段备用。 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和葱段煮开后撇去浮沫，然后转小火煮1小时。
4、绿豆：100克 姜片：几片 盐：适量 清水：适量 做法：准备材料：将排骨洗净，冬瓜去皮去籽后切成块状，绿豆提前浸泡1-2小时以减少煮煮时间。汆烫排骨：将排骨放入沸水中汆烫2-3分钟，去除血水和杂质，然后捞出冲洗干净。
5、电炖锅里放开水，加入过好水的排骨，绿豆、拍一块姜，切几节大葱，撒几粒花椒，开火炖，电炖锅选择炖排骨程序，时间一个半小时，在结束前二十分钟放入冬瓜，做好后放入葱花，加入盐出锅。肉香很浓，绿豆很沙烂，冬瓜很水嫩，啃排骨，排骨肉耙烂脱骨，喝绿豆冬瓜汤汤很浓香带豆沙，下饭很巴适。
6、准备材料：排骨500克、绿豆，冬瓜各100克。绿豆洗净，提前浸泡1~2小时；冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块；排骨洗净，斩块，氽水捞起；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
冬瓜排骨汤可以放绿豆吗
1、可以的，排骨，冬瓜，绿豆一起煲汤，有着清热解暑，减肥（减肥食品）消肿的功效。排骨冬瓜绿豆汤，排骨炖汤相对不是很油腻，冬瓜比较以吸油，加上绿豆下火。绿豆属于杂豆类食物，含有膳食纤维等，冬瓜属于蔬菜富含碳水化合物维生素。
2、排骨1根，冬瓜500克，绿豆300克，姜块适量，盐适量。先将绿豆浸泡1个小时，用温水浸泡。再把冬瓜去皮（也可以不去皮），再把冬瓜切成小方块。再把排骨用温水清洗干净，去掉排骨里面的血水。再先把排骨、绿豆、姜、盐一起放入压力锅里面，加上两大碗水，大火煮开，小火压上10分钟。
3、然后把冬瓜、绿豆一起放入锅里，中火烧开后转小火，慢炖1小时。最后加入适量食盐调味即可。
4、锅里放水，放入排骨，除去血水。冬瓜去皮，洗净，切块，待用。绿豆用水洗净，然后用水泡一下。生姜洗净，拍一下，花椒与生姜放一起。捞起除去血水的排骨，放在高压锅中，放入生姜与花椒，绿豆，开大火煮开。煮开的排骨汤锅中四边缘有油泡，用勺子将油泡除去。
5、准备材料：排骨500克、绿豆，冬瓜各100克。绿豆洗净，提前浸泡1~2小时；冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块；排骨洗净，斩块，氽水捞起；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
6、冬瓜绿豆排骨汤的做法相对简单，首先需要准备好排骨、冬瓜、绿豆等食材。将排骨清洗干净后，焯水去除血水和杂质，这样可以提升汤的清澈度和口感。绿豆提前浸泡一段时间，以便更好地煮熟。冬瓜去皮去籽，切成适当大小的块状。接下来，在锅中加入适量的水，放入排骨、绿豆和姜片，大火煮开后转小火慢炖。
冬瓜绿豆排骨汤的功效与作用
排骨绿豆汤是一种营养丰富的汤品，这种汤品不但有蛋白质、脂肪和骨胶原，还有多种维生素和钙、铁以及磷等多种微量元素，这些物质都是人体正常工作时的必须成分，人体吸收它们以后会让身体素质明显提高。食材：排骨 1000g、冬瓜 500g、绿豆 200g、生姜 50g、花椒 10g、盐 15g。
这款汤品的功效主要体现在清热解暑、利尿消肿方面。冬瓜含有96%的水分，具有清热解暑的作用；绿豆则具有清热解毒、利尿消肿的功效，特别适合夏季消暑。同时，排骨富含蛋白质和钙质，能够补充身体所需的营养，增强免疫力。因此，冬瓜绿豆排骨汤不仅美味可口，还具有一定的保健作用。
减肥降脂 冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。护肾 调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。
绿豆冬瓜排骨汤(瘦身养颜必备的清热解暑汤)
绿豆100克 冬瓜500克 排骨500克 姜片3片 盐适量 清水适量 步骤 将绿豆洗净，用清水浸泡1小时，让绿豆变软。排骨洗净，放入开水锅中焯水，撇去浮沫。将焯水后的排骨放入清水锅中，加入适量清水，放入姜片，大火煮沸后转小火煮1小时。将冬瓜去皮去籽，切成小块。
冬瓜芦荟汤 芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
做法：将高汤烧滚后撇去泡沫，生姜洗干净拍成姜末放入锅中，香葱洗净，和绿豆一起加入汤中，待半熟时加入切片的冬瓜，冬瓜烧到熟而不烂时撒入食盐，即可饮用。功效：绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。加上冬瓜煮汤，是人人皆可食用的夏季解暑食材。
冬瓜红豆汤：冬瓜100克，红小豆30克。先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。冬瓜海带汤：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。
夏天为什么适合喝冬瓜排骨汤 首先冬瓜是一种寒性的食物，它可以在夏天的时候使用的时候可以帮助人们解暑降温。大家都知道在夏天的时候天气是非常炎热的，太阳也很大，温度很高，所以可以适当的喝一些冬瓜排骨汤，既可以补充了水分，也可以降低了人们的温度。其次冬瓜是一种味道，十分甘甜清淡的食物。
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