木耳做法（木耳做法大全家常）

黑木耳的家常做法

黑木耳是一种具有丰富营养价值的食材，常常被用于烹饪中。以下是一些黑木耳的家常做法： 凉拌黑木耳：将黑木耳浸泡软后，切成丝。加入适量的葱段、姜丝、蒜末和生抽、醋、盐、糖调味，拌匀即可。 酱爆黑木耳：将黑木耳切成小块，放入开水中焯水后捞出沥干备用。

碎核桃凉拌黑木耳：黑木耳与红绿辣椒丝焯水后捞出，核桃碎炒香。将所有材料混合，加入盐、糖、醋、生抽、香油和红油拌匀。这种做法口感丰富，核桃增加了脆感，非常适合作为凉菜。小炒黑木耳 杏鲍菇炒黑木耳：干木耳泡发后清洗干净，杏鲍菇切条备用。大蒜、小米辣切末，小葱切段。

可以做凉拌黑木耳，具体做法如下：材料：黑木耳300克、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖，食油。甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。木耳泡发后，撕成小朵。把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入酱油。倒入一汤匙凉拌醋。

黑木耳炖鸡汤 黑木耳和鸡肉搭配炖汤，是一道营养丰富的家常菜。将鸡肉洗净切块，黑木耳泡发后洗净。锅中加水，放入鸡块、姜片、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮。待鸡肉炖至半熟时，加入黑木耳，继续炖煮至鸡肉熟透，汤汁浓郁。根据个人口味加盐调味，撒上葱花即可。

黑木耳最好吃的做法有：凉拌黑木耳、炒黑木耳、黑木耳汤、海带黑木耳沙拉、糖醋黑木耳。凉拌黑木耳 凉拌黑木耳是一道非常简单的家常菜肴，制作方法也非常简单。

具体做法：（1）黑木耳清洗干净，放入水中泡发；大葱斜切成片状备用。（2）木耳泡发好后，用手撕成小朵。锅中烧开水，放入木耳焯熟，捞出沥水备用。（3）锅中倒入食用油，油热后放入葱片爆香，爆香后放入木耳翻炒均匀。（4）最后加入食盐、生抽调味，翻匀炒熟出锅即可。

木耳的做法大全家常菜

1、以下是木耳的常见家常菜做法大全： 麻辣木耳：将木耳洗净，泡软，切丝，用开水焯烫后捞出。葱姜蒜切末，锅中加入适量的油烧热，下葱姜蒜炒香，加入泡软的木耳翻炒均匀，加入适量的盐和辣椒粉，再加入少许料酒和糖，炒匀即可。 蒜香木耳：将木耳泡软，切片，葱蒜切末备用。

2、木耳炖鸡汤 材料：木耳、鸡肉、花菇、红枣、姜、料酒、盐、鸡精。步骤：将泡发好的木耳、鸡肉、花菇、红枣、姜切片备好。将鸡肉焯水去血水备用。热锅凉油，下入姜片煸炒出香味，加入鸡肉、料酒炒匀，再加入木耳、花菇、红枣炒匀。加入适量的清水，炖煮30分钟，最后加入盐和鸡精调味即可。

3、木耳炒肉：将木耳提前泡发，与切好的猪肉一起炒，加入适量的酱油、盐调味，翻炒均匀即可。 凉拌木耳：木耳泡发后，焯水煮熟，捞出沥干水分，加入蒜末、醋、盐等调料拌匀即可。 木耳炒鸡蛋：木耳泡发，与打散的鸡蛋一起炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。

4、木耳炒肉、凉拌木耳、木耳炒鸡蛋、木须肉、老醋花生木耳、白菜炒木耳、秋葵炒木耳、藕片炒木耳、茭白炒木耳、木耳山药、木耳鱼片汤、木耳炒鸡、木耳拌洋葱等。以木耳炒鸡蛋为例，做法如下：主料：苦瓜1根、鸡蛋2个、木耳10克。辅料：酱油适量、大蒜1瓣、油适量。步骤：先来准备好所需要的食材。

5、凉拌木耳 木耳提前用冷水泡发，再放在沸水中汆烫至断生，捞出沥干水分备用。葱、蒜、干辣椒切末备用。

木耳的家常做法

1、木耳炒肉：将木耳提前泡发，与切好的猪肉一起炒，加入适量的酱油、盐调味，翻炒均匀即可。 凉拌木耳：木耳泡发后，焯水煮熟，捞出沥干水分，加入蒜末、醋、盐等调料拌匀即可。 木耳炒鸡蛋：木耳泡发，与打散的鸡蛋一起炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。

2、黑木耳是一种具有丰富营养价值的食材，常常被用于烹饪中。以下是一些黑木耳的家常做法： 凉拌黑木耳：将黑木耳浸泡软后，切成丝。加入适量的葱段、姜丝、蒜末和生抽、醋、盐、糖调味，拌匀即可。 酱爆黑木耳：将黑木耳切成小块，放入开水中焯水后捞出沥干备用。

3、木耳是一种常见的食材，具有丰富的营养和独特的口感。以下是一些常见的家常做法： 素炒木耳：将木耳泡发后洗净切片，将配料如蒜、姜、香菜等一同炒熟，加入适量的盐和鸡精调味即可。

4、以下是木耳的常见家常菜做法大全： 麻辣木耳：将木耳洗净，泡软，切丝，用开水焯烫后捞出。葱姜蒜切末，锅中加入适量的油烧热，下葱姜蒜炒香，加入泡软的木耳翻炒均匀，加入适量的盐和辣椒粉，再加入少许料酒和糖，炒匀即可。 蒜香木耳：将木耳泡软，切片，葱蒜切末备用。

5、碎核桃凉拌黑木耳：黑木耳与红绿辣椒丝焯水后捞出，核桃碎炒香。将所有材料混合，加入盐、糖、醋、生抽、香油和红油拌匀。这种做法口感丰富，核桃增加了脆感，非常适合作为凉菜。小炒黑木耳 杏鲍菇炒黑木耳：干木耳泡发后清洗干净，杏鲍菇切条备用。大蒜、小米辣切末，小葱切段。

The End