朝鲜辣白菜的做法（朝鲜辣白菜的做法大全）

朝鲜辣白菜的做法

将大白菜切成适当大小的块，洗净后放入一个大容器中。 在每一片白菜叶子中间撒上盐，特别要注重外层叶子和中间的脊椎部分。然后轻轻揉搓，使盐均匀地渗入白菜。 留置大约2小时，期间每30分钟翻转一次白菜，确保白菜均匀地腌制。

朝鲜辣白菜的做法 朝鲜辣白菜是一道韩国传统的泡菜，也是韩国餐桌上不可或缺的一道菜。以下是制作朝鲜辣白菜的步骤：准备材料：大白菜、盐、葱、姜、蒜、辣椒粉、鱼露、糖、水。将大白菜切成四瓣，洗净后在每个叶子之间撒上盐，腌制2-3小时，使其出水。

将大白菜切成2-3厘米的小块，用盐水浸泡2小时，然后洗净并沥干水分。 将大葱、大蒜和姜切成末。 在一个大碗中，将辣椒粉、鱼露或酱油、糖、韩国辣酱（如果使用）混合在一起，制成辣椒酱。 将大白菜、大葱、大蒜和姜末加入辣椒酱中，用手将所有材料混合均匀。

操作方法 白菜洗净，对切，如下图，在白菜的每一层都加一点点盐腌制15分钟左右，使白菜析出水分。用手将白菜的水分捏干。锅中加油，8分热时起锅，再向油中家辣椒面，花椒面，盐，葱姜蒜末，酱油，搅匀。将酱料均匀的涂在白菜上，每一层都要涂到。

朝鲜辣白菜的做法如下：用料：白菜5斤、盐430克、水15斤、辣椒粗粉250克、蒜250克、姜50克、水550克、糯米粉30克、苹果1个、绵白糖50克、鸡精10克。步骤：大白菜洗净之后切三段，然后再顺着切两刀，也可以不切整棵腌制。准备15斤水，里面加入400克盐搅匀融化开。

朝鲜辣白菜的正宗做法

将大白菜切成适当大小的块，洗净后放入一个大容器中。 在每一片白菜叶子中间撒上盐，特别要注重外层叶子和中间的脊椎部分。然后轻轻揉搓，使盐均匀地渗入白菜。 留置大约2小时，期间每30分钟翻转一次白菜，确保白菜均匀地腌制。

步骤： 将大白菜切成2-3厘米的小块，用盐水浸泡2小时，然后洗净并沥干水分。 将大葱、大蒜和姜切成末。 在一个大碗中，将辣椒粉、鱼露或酱油、糖、韩国辣酱（如果使用）混合在一起，制成辣椒酱。 将大白菜、大葱、大蒜和姜末加入辣椒酱中，用手将所有材料混合均匀。

白菜洗净，对切，如下图，在白菜的每一层都加一点点盐腌制15分钟左右，使白菜析出水分。用手将白菜的水分捏干。锅中加油，8分热时起锅，再向油中家辣椒面，花椒面，盐，葱姜蒜末，酱油，搅匀。将酱料均匀的涂在白菜上，每一层都要涂到。

白菜老叶去掉，用清水洗干净后纵切两半。加上盐水没过白菜，腌制七小时。白萝卜、大葱切成丝。韭菜、小葱切段。切好后将苹果、白梨搓成泥放入，搅拌。放入洋葱泥、生姜泥、大蒜泥、虾酱搅拌。糯米粉加水熬煮。加入味精、盐、辣椒粉、糯米糊二次搅拌。

朝鲜辣白菜的正宗做法配方

正宗的朝鲜辣白菜腌制方法如下：主料：大白菜、胡萝卜、梨、苹果、韭菜、大蒜，大葱白，姜。调味料：辣椒粉、盐、糖。

步骤： 将大白菜切成2-3厘米的小块，用盐水浸泡2小时，然后洗净并沥干水分。 将大葱、大蒜和姜切成末。 在一个大碗中，将辣椒粉、鱼露或酱油、糖、韩国辣酱（如果使用）混合在一起，制成辣椒酱。 将大白菜、大葱、大蒜和姜末加入辣椒酱中，用手将所有材料混合均匀。

把抹好酱料的白菜均匀码放在干净容器内，每层白菜上面再撒上一切酱料。白菜码放后，将容器加盖或用保鲜膜封闭好。五至七天后，就制作成了人人爱吃的正宗朝鲜辣白菜。

The End