鹊山鸡其养殖史可追溯到两千多年前的春秋战国时期。由我国古代被称为神医的扁鹊优选当地的良种雉山鸡驯化而成。这种鸡能飞善跑,野性强,特别适合山地放养。常见于大片庄稼地附近高达数十米的丘陵地上,主要栖居在山区灌木丛、小竹簇、草丛、山谷甸子及林缘草地等处。鹊山鸡性情活泼,善于奔走而不善飞行,喜欢游走觅食,奔跑速度快,高飞能力差,只能短距离低飞并且不能持久。平时多潜伏草间找吃,如受任何惊动,就在稠密的草堆中窜匿,隐蔽不了时才骤然振翅飞起。
鹊山鸡适应性强,食量小,食性杂,胃囊较小,容纳的食物也少,喜欢吃一点就走,转一圈回来再吃。山鸡是杂食鸟,喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝、种子、果实等。
鹊山鸡抗病力强,耐高温,抗寒冷,在炎热的夏季能耐32℃左右的高温,不怕雨淋,冬季能耐-35℃严寒,也不畏冷,能在雪地上行走,到处觅食,饮带冰碴的水,并能栖居过夜。10月龄左右性成熟,雄性鹊山鸡体重1.5kg左右,雌性鹊山鸡体重1.0kg左右,公鸡比母鸡早熟1个月,鹊山鸡是杂食性鸡类,4~7月份为繁殖季节,公母雉鸡配种比例1:5~6为宜。年均产蛋40枚左右,蛋重为26g左右,为橄榄色、褐色、土黄色或蓝色。雉鸡以植物性谷类饲料为主,配合鱼粉等动物性饲料而成的配合饲料,日平均采食50~60g,天刚亮和下午5~6点两次为采食高峰,夜间肃静不食,白天喜沙浴。
鹊山鸡具有较高的经济价值,肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高。公山鸡的羽毛艳丽,具有观赏价值,标本可以提供给教学、科研和展览用,还可以作为高雅贵重的装饰品。
鹊山鸡蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,具有高蛋白质、低脂肪的特点。
鹊山鸡有几个品种?鹊山鸡的特点有哪些?
鹊山鸡有几个品种?鹊山鸡是河北内邱县很好的品种,其养殖史可追溯到二千年前春秋战国时期,其食性杂,适应强,繁殖很快,百日龄的鹊山鸡可以达到3斤,是一个很有发展前途的鸡品种。
鹊山鸡性情活泼,善于奔走,喜游走觅食,奔跑速度快,更重要的是不择气候、区域和环境,南北地区都可以投资养殖。
相传是由战国时代的名医扁鹊驯化而成的,故称为鹊山鸡。随着度的打开,鹊山鸡现在被视为鸡中珍品,它的肉质细嫩鲜美,野味十足,蛋白质含量极高,脂肪却很低,如今每年还会大量出口东南亚等国,国内外市场供不应求。
鹊山鸡的特点有哪些?
鹊山鸡常见于大片庄稼地附近高达数十米的丘陵地上,主要栖居在山区灌木丛、小竹簇、草丛、山谷甸子及林缘草地等处。脚强健,善于奔走。飞行也很有力,不过飞行仅短距离,不能持久。平时多潜伏草间找吃;如受任何惊动,就在稠密的草堆中窜匿,隐蔽不了时才骤然振翅飞起。
翅膀飞行能力差,不善飞行,往往几次起落便不能再起飞,善于奔走,跳跃。适应性强,分布广泛,全世界各个地区几乎都有山鸡生存。野鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性,夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边缘的灌木丛中,秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。野鸡的食性很杂,以植物为主,喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类,偶尔捕食昆虫。野鸡食量小,喜少食多餐。
养殖鹊山鸡有着投入低、食性广、适应强、成长快、产蛋率高等优势。
1、投入低
通常旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方就能作为养殖山鸡的场地。这种鸡的食量也少,饲料成本低。
2、食性广
山鸡吃米糠、麦麸、各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等,和家鸡相似,这样就更好喂养。
3、适应强
山鸡耐高温、抗严寒,从零上35度到零下45度都能够正常生长,不限定气候、区域和环境。
4、成长快,产蛋率高
一般鹊山鸡苗长到70天左右就能上市,100天达到3市斤,种鸡5个多月产蛋,年产蛋可达150只。
鹊山鸡是什么品种鸡,是属于山鸡吗
鹊山鸡是山鸡和土鸡的杂交品种,鹊山鸡是我国历史上特有的优质鸡种。鹊山鸡其养殖史可追溯到两千多年前的春秋战国时期。由我国古代被称为神医的扁鹊优选当地的良种雉山鸡驯化而成。这种鸡能飞善跑,野性强,特别适合山地放养。常见于大片庄稼地附近高达数十米的丘陵地上,主要栖居在山区灌木丛、小竹簇、草丛、山谷甸子及林缘草地等处。鹊山鸡性情活泼,善于奔走而不善飞行,喜欢游走觅食,奔跑速度快,高飞能力差,只能短距离低飞并且不能持久。平时多潜伏草间找吃,如受任何惊动,就在稠密的草堆中窜匿,隐蔽不了时才骤然振翅飞起。
鹊山鸡适应性强,食量小,食性杂,胃囊较小,容纳的食物也少,喜欢吃一点就走,转一圈回来再吃。山鸡是杂食鸟,喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝、种子、果实等。
鹊山鸡抗病力强,耐高温,抗寒冷,在炎热的夏季能耐32℃左右的高温,不怕雨淋,冬季能耐-35℃严寒,也不畏冷,能在雪地上行走,到处觅食,饮带冰碴的水,并能栖居过夜。10月龄左右性成熟,雄性鹊山鸡体重1.5kg左右,雌性鹊山鸡体重1.0kg左右,公鸡比母鸡早熟1个月,鹊山鸡是杂食性鸡类,4~7月份为繁殖季节,公母雉鸡配种比例1:5~6为宜。年均产蛋40枚左右,蛋重为26g左右,为橄榄色、褐色、土黄色或蓝色。雉鸡以植物性谷类饲料为主,配合鱼粉等动物性饲料而成的配合饲料,日平均采食50~60g,天刚亮和下午5~6点两次为采食高峰,夜间肃静不食,白天喜沙浴。
鹊山鸡具有较高的经济价值,肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高。公山鸡的羽毛艳丽,具有观赏价值,标本可以提供给教学、科研和展览用,还可以作为高雅贵重的装饰品。
鹊山鸡蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,具有高蛋白质、低脂肪的特点。
鹊山鸡的缺点有什么
首先,鹊山鸡的生长速度较慢,需要更长的时间来成熟。这意味着需要更多的饲料和时间来养殖,增加了养殖成本。其次,由于鹊山鸡是一种地方鸡,对环境的要求较高,需要提供适宜的生存环境,否则会影响其生长和健康。此外,鹊山鸡的产蛋量相对较低,每年只能产蛋约150-200个左右。这也限制了鹊山鸡的商业价值和养殖效益。最后,由于鹊山鸡的体型较小,肉量也相对较少,无法满足大规模商业鸡肉生产的需求。
尽管鹊山鸡有这些缺点,但它们也具有优点,例如耐寒、抗病、适应性强等。因此,在养殖鹊山鸡前,需要全面了解其特点和养殖技术,以最大程度地发挥其优点,并尽量克服其缺点,提高养殖效益。
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