下面我们简单介绍一下鹊山鸡，并着重谈谈鹊山鸡的养殖技术要点，供参考！
一、鹊山鸡简介
鹊山鸡是河北内邱县优秀品种，其养殖史可追溯到二千年前春秋战国时期，其食性杂，适应强，繁殖很快，百日龄的鹊山鸡可以达到3斤，是一个很有发展前途的鸡品种。
鹊山鸡性情活泼，善于奔走，喜游走觅食，奔跑速度快，更重要的是不择气候、区域和环境，南北地区都可以投资养殖。
二、鹊山鸡营养价值
鹊山鸡肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体所需的微量元素，真是鸡中珍品，实乃美味佳肴。
鹊山鸡肉的蛋白质含量很高，是土鸡、猪肉的两倍，脂肪含量只有0.9%，是猪肉的1/39，具高蛋白质、低脂肪的特点，受到很多消费者的喜爱，也是送人待客的上乘之选。
纯种的鹊山鸡半点脂肪都没有哦，是现在我国唯一一个无脂肪山鸡品种。
三、鹊山鸡养殖技术要点
1、鹊山鸡饲养方式的选择鹊山鸡主要有放牧饲养和半舍饲两种方式。
在山区、半山区可采取放牧饲养方式，平原地区可采用半舍饲方式，建立平养鸡舍，注意鸡充分运动和接收阳光的照射，饲料中加入适量的青绿菜和昆虫，可保证蛋品品质。
2、训练上栖架放牧饲养和半舍饲鸡群，30日龄后夜间需要上栖架，开始有部分鸡不能攀上，且每只鸡的位置不固定，应当适当增加夜间光照，待鸡群全部上架后关灯，如此坚持3～5天，鸡群可自动上架。
一般每只鸡的栖架位置为17厘米～20厘米。
3、鹊山鸡的产蛋训练平养鹊山鸡群不同于笼养鸡群，产蛋需要在产蛋箱内，部分刚开产的鸡随地产蛋，久而久之形成恶癖，难以改正。
鹊山鸡的缺点有什么
此外，鹊山鸡的产蛋量相对较低，每年只能产蛋约150-200个左右。这也限制了鹊山鸡的商业价值和养殖效益。最后，由于鹊山鸡的体型较小，肉量也相对较少，无法满足大规模商业鸡肉生产的需求。
尽管鹊山鸡有这些缺点，但它们也具有优点，例如耐寒、抗病、适应性强等。因此，在养殖鹊山鸡前，需要全面了解其特点和养殖技术，以最大程度地发挥其优点，并尽量克服其缺点，提高养殖效益。
2斤多土老母鸡鸡肉很紧实,是什么鸡
鹊山鸡，
鹊山鸡被视为鸡中珍品，它的肉质细嫩鲜美，野味十足，蛋白质含量很高，是土鸡、猪肉的两倍，脂肪含量只有0.9%，是猪肉的1/39，是高蛋白质、低脂肪的野味食物，受到很多消费者的喜爱。
鹊山鸡的市场售价远高于普通的土鸡。通常一只成年的鹊山鸡公鸡体重只有3斤左右，母鸡体重只有2斤左右，但是售价却高达150元以上。相当于一斤价格在50到75元之间。
土鸡鉴别
一、看爪子
笼养鸡爪子很锋利，大腿肌肉不那么紧实有弹性。相比之下，由于“土货”老母鸡经常刨食，爪子会更钝，脚掌更厚、有更明显的老茧，腿爪很有力，肌肉紧实且很有弹性。 “土货”老母鸡小腿的腿胫部会比青年鸡多出一个很明显、很坚硬的飞爪，笼养淘汰的老母鸡尽管有飞爪但是颈部能看出区别。
二、看颈部
笼养淘汰的老母鸡在笼子里活动，由于颈部长期与笼子摩擦，颈部无羽毛或者羽毛很少，颈部皮肤也会变得干燥厚实，与其他部位的皮肤有明显区别。 同时，淘汰笼养母鸡尾巴和翅膀的羽毛也会比较凌乱。
鹊山鸡有几个品种?鹊山鸡的特点有哪些?
鹊山鸡有几个品种?鹊山鸡是河北内邱县很好的品种，其养殖史可追溯到二千年前春秋战国时期，其食性杂，适应强，繁殖很快，百日龄的鹊山鸡可以达到3斤，是一个很有发展前途的鸡品种。
鹊山鸡性情活泼，善于奔走，喜游走觅食，奔跑速度快，更重要的是不择气候、区域和环境，南北地区都可以投资养殖。
相传是由战国时代的名医扁鹊驯化而成的，故称为鹊山鸡。随着度的打开，鹊山鸡现在被视为鸡中珍品，它的肉质细嫩鲜美，野味十足，蛋白质含量极高，脂肪却很低，如今每年还会大量出口东南亚等国，国内外市场供不应求。
鹊山鸡的特点有哪些?
鹊山鸡常见于大片庄稼地附近高达数十米的丘陵地上，主要栖居在山区灌木丛、小竹簇、草丛、山谷甸子及林缘草地等处。脚强健，善于奔走。飞行也很有力，不过飞行仅短距离，不能持久。平时多潜伏草间找吃;如受任何惊动，就在稠密的草堆中窜匿，隐蔽不了时才骤然振翅飞起。
翅膀飞行能力差，不善飞行，往往几次起落便不能再起飞，善于奔走，跳跃。适应性强，分布广泛，全世界各个地区几乎都有山鸡生存。野鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边缘的灌木丛中，秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。野鸡的食性很杂，以植物为主，喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类，偶尔捕食昆虫。野鸡食量小，喜少食多餐。
养殖鹊山鸡有着投入低、食性广、适应强、成长快、产蛋率高等优势。
1、投入低
通常旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方就能作为养殖山鸡的场地。这种鸡的食量也少，饲料成本低。
2、食性广
山鸡吃米糠、麦麸、各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，和家鸡相似，这样就更好喂养。
3、适应强
山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度都能够正常生长，不限定气候、区域和环境。
4、成长快，产蛋率高
一般鹊山鸡苗长到70天左右就能上市，100天达到3市斤，种鸡5个多月产蛋,年产蛋可达150只。
鹊山鸡简介
鹊山鸡是我国一个有名的地方饲养品种，与其它鸡品种相比，野性比较足，因善奔跑而适合放养。下面我们简单介绍一下鹊山鸡，并着重谈谈鹊山鸡的养殖技术要点，供参考！
一、鹊山鸡简介
鹊山鸡是河北内邱县优秀品种，其养殖史可追溯到二千年前春秋战国时期，其食性杂，适应强，繁殖很快，百日龄的鹊山鸡可以达到3斤，是一个很有发展前途的鸡品种。
鹊山鸡性情活泼，善于奔走，喜游走觅食，奔跑速度快，更重要的是不择气候、区域和环境，南北地区都可以投资养殖。
二、鹊山鸡营养价值
鹊山鸡肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体所需的微量元素，真是鸡中珍品，实乃美味佳肴。
鹊山鸡肉的蛋白质含量很高，是土鸡、猪肉的两倍，脂肪含量只有0.9%，是猪肉的1/39，具高蛋白质、低脂肪的特点，受到很多消费者的喜爱，也是送人待客的上乘之选。
纯种的鹊山鸡半点脂肪都没有哦，是现在我国唯一一个无脂肪山鸡品种。
三、鹊山鸡养殖技术要点
1、鹊山鸡饲养方式的选择鹊山鸡主要有放牧饲养和半舍饲两种方式。
在山区、半山区可采取放牧饲养方式，平原地区可采用半舍饲方式，建立平养鸡舍，注意鸡充分运动和接收阳光的照射，饲料中加入适量的青绿菜和昆虫，可保证蛋品品质。
2、训练上栖架放牧饲养和半舍饲鸡群，30日龄后夜间需要上栖架，开始有部分鸡不能攀上，且每只鸡的位置不固定，应当适当增加夜间光照，待鸡群全部上架后关灯，如此坚持3～5天，鸡群可自动上架。
一般每只鸡的栖架位置为17厘米～20厘米。
3、鹊山鸡的产蛋训练平养鹊山鸡群不同于笼养鸡群，产蛋需要在产蛋箱内，部分刚开产的鸡随地产蛋，久而久之形成恶癖，难以改正。
鹊山鸡是什么品种鸡，是属于山鸡吗
鹊山鸡是山鸡和土鸡的杂交品种，鹊山鸡是我国历史上特有的优质鸡种。鹊山鸡其养殖史可追溯到两千多年前的春秋战国时期。由我国古代被称为神医的扁鹊优选当地的良种雉山鸡驯化而成。这种鸡能飞善跑，野性强，特别适合山地放养。常见于大片庄稼地附近高达数十米的丘陵地上，主要栖居在山区灌木丛、小竹簇、草丛、山谷甸子及林缘草地等处。鹊山鸡性情活泼，善于奔走而不善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞并且不能持久。平时多潜伏草间找吃，如受任何惊动，就在稠密的草堆中窜匿，隐蔽不了时才骤然振翅飞起。
鹊山鸡适应性强，食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。山鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝、种子、果实等。
鹊山鸡抗病力强，耐高温，抗寒冷，在炎热的夏季能耐32℃左右的高温，不怕雨淋，冬季能耐-35℃严寒，也不畏冷，能在雪地上行走，到处觅食，饮带冰碴的水，并能栖居过夜。10月龄左右性成熟，雄性鹊山鸡体重1.5kg左右，雌性鹊山鸡体重1.0kg左右，公鸡比母鸡早熟1个月，鹊山鸡是杂食性鸡类，4~7月份为繁殖季节，公母雉鸡配种比例1：5~6为宜。年均产蛋40枚左右，蛋重为26g左右，为橄榄色、褐色、土黄色或蓝色。雉鸡以植物性谷类饲料为主，配合鱼粉等动物性饲料而成的配合饲料，日平均采食50~60g，天刚亮和下午5~6点两次为采食高峰，夜间肃静不食，白天喜沙浴。
鹊山鸡具有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高。公山鸡的羽毛艳丽，具有观赏价值，标本可以提供给教学、科研和展览用，还可以作为高雅贵重的装饰品。
鹊山鸡蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，具有高蛋白质、低脂肪的特点。
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