蒲公英的吃法和做法（蒲公英的吃法和做法 去火）

蒲公英怎么吃比较好

蒲公英大米粥：将蒲公英洗净，切碎煎煮，去渣取汁，煮锅中放入粳米、蒲公英，加适量水，大火煮沸，转小火煲10~15分钟即可。蒲公英汤：将蒲公英清洗干净，备用，锅中加冷水，大火煮沸，加蒲公英，盖上锅盖中火煮熟，将蒲公英捞出，取汁液即可。

蒲公英炒蛋：采集蒲公英的嫩叶，清洗干净后切碎，与鸡蛋混合炒制，既简单又美味。 蒲公英汤：将蒲公英的根部和叶子煮熟，可搭配豆腐、蘑菇等食材，制成一锅营养满满的汤品。 蒲公英茶：将蒲公英的根部和叶子晒干后，用热水冲泡，可加入枸杞、红枣等调味，具有清热解毒和美容养颜的效果。

蒲公英鸡蛋饼 蒲公英不仅可以用来包饺子，还能知错后才能鸡蛋饼，这是很多小孩子们都十分喜欢吃的。将新鲜的蒲公英洗净之后剁碎，把鸡蛋打碎加入盐、面粉、胡椒和少量的水，搅拌成面糊，然后倒油在锅中，再倒入面糊，慢慢煎熟。

新鲜蒲公英怎么吃,新鲜蒲公英的食用方法(8种)

很多人们都不知道蒲公英可直接用来凉拌吃，首先要摘去取新鲜嫩绿的蒲公英叶子，用清水冲洗干净之后，再用开水烫十分钟，然后取出，根据自己口味来加一些调料进去，就可以直接吃了。蒲公英蘸酱 还有这一种蒲公英蘸酱吃的方法，这是新鲜蒲公英的食用方法人人都会的一种。

凉拌蒲公英 新鲜嫩绿的蒲公英叶子可以用来凉拌。首先，采摘新鲜的蒲公英，用清水冲洗干净后，再用开水焯烫10分钟。取出后，根据个人口味加入调料，就可以食用了。 蒲公英蘸酱 将新鲜蒲公英清洗干净后，用淡盐水浸泡1至2小时，然后捞出洗净，沥干水分，就可以直接蘸酱食用了。

凉拌蒲公英，摘取鲜嫩蒲公英叶子，清洗干净后，用开水烫10分钟左右，然后根据口味，加上各种调料凉拌即可食用。蒲公英蘸酱，取鲜嫩的蒲公英叶子，清洗干净，用淡盐水浸泡1~2小时，取出后进一步清洗，蘸酱食用即可。

蒲公英的保健食疗吃法盘点

1、蒲公英加玫瑰花：两者结合，玫瑰花的活血化瘀和调节内分泌功能，能中和蒲公英的寒性，适合治疗乳腺增生和调节内分泌。 蒲公英加绿茶：绿茶能清口气，与蒲公英的利尿消炎作用相得益彰，特别适合有咽炎和吸烟者。

2、- 蒲公英茵陈红枣汤：50克蒲公英、50克茵陈和10枚大枣，加入50克白糖制成汤，有助于治疗急性黄疸型肝炎。- 蒲公英桔梗汤：60克蒲公英、10克桔梗和少量白糖煎成的汤，对痈有一定疗效。- 蒲公英玉米汤：60克蒲公英和60克玉米蕊加水煎服或代茶饮，适用于治疗热淋，小便短赤。

3、生食蒲公英，可将鲜嫩的茎叶清洗干净，蘸酱食用。这样的吃法保留了蒲公英的原味，带有一丝苦味，但同时也具有鲜美和清香。 凉拌蒲公英，先将洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，捞出后用冷水冲洗。接着，可以加入辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等调料，根据个人口味拌制成风味各异的小菜。

4、做法：每日两次，每次用10克蒲公英干品煮水喝。也可将鲜花蒲公英10克与紫花地丁10克捣碎外敷，缓解炎症。功效：适用于咽炎和扁桃体炎的治疗，儿童扁桃体炎也可采用此法。 蒲公英预防病毒性感冒 做法：将适量蒲公英泡水饮用，可预防感冒。流感高发期，可用蒲公英水送服玉屏风散。

5、蒲公英的吃法蒲公英可以来生吃、炒食、做汤、是药食兼用的植物。下面介绍几款蒲公英的食疗方：蒲公英冰糖茶原材料：蒲公英、冰糖各适量。制作方法：锅中加入适量的清水，然后放入蒲公英，武火煎煮15－20分钟。滤出汁液，用适量冰糖调味即可。代茶温饮，每日2剂。

蒲公英有哪些神仙吃法?

1、蒲公英炒蛋：采集蒲公英的嫩叶，清洗干净后切碎，与鸡蛋混合炒制，既简单又美味。 蒲公英汤：将蒲公英的根部和叶子煮熟，可搭配豆腐、蘑菇等食材，制成一锅营养满满的汤品。 蒲公英茶：将蒲公英的根部和叶子晒干后，用热水冲泡，可加入枸杞、红枣等调味，具有清热解毒和美容养颜的效果。

2、蒲公英煎饼：将蒲公英的嫩叶切碎，与面粉、鸡蛋等食材混合，摊成煎饼，口感独特。蒲公英粥：将蒲公英的根和叶子与大米一起煮成粥，可以加入红枣、枸杞等食材，具有养生保健的作用。蒲公英炖排骨：将蒲公英的根和叶子与排骨一起炖煮，汤汁浓郁，营养丰富。

3、蒲公英茶的喝法 蒲公英茶和平时咱们喝茶时是一样的，热水冲，放温饮，不过脾胃差的人尽量不要饮用太多，尤其是容易拉肚子人群，蒲公英有败火功效，拉肚子人群饮用的话很出现腹泻不止的情况哦。展开长图 注意事项 蒲公英茶功效再多也不是神仙草，凡事有个度。

4、关于蒲公英“婆婆丁”名字的由来，相传很久以前，松嫩平原上有一个村庄叫丁家窝棚，其中有一户人家在全村比较出名，就是赛神仙丁寡妇家。丁寡妇中年丧夫，一个人拉扯一儿一女子。儿子长大后娶了一位贤惠的媳妇，但丁寡妇却虐待儿媳妇。有一次，丁寡妇要吃苣荬菜蘸酱。

蒲公英的吃法大全

蒲公英花茶：取新鲜蒲公英的花序，开水冲泡，可制成花茶。加入蜂蜜或柠檬调味，既美味又健康。 蒲公英沙拉：将新鲜蒲公英的叶子洗净切碎，与其他蔬菜如番茄、黄瓜、胡萝卜混合，可制成美味的沙拉。搭配适当的酱料和调味料，口感更佳。 蒲公英汁：将蒲公英的叶子和花蕾放入榨汁机中榨汁，可饮用。

蒲公英炒蛋：采集蒲公英的嫩叶，清洗干净后切碎，与鸡蛋混合炒制，既简单又美味。 蒲公英汤：将蒲公英的根部和叶子煮熟，可搭配豆腐、蘑菇等食材，制成一锅营养满满的汤品。 蒲公英茶：将蒲公英的根部和叶子晒干后，用热水冲泡，可加入枸杞、红枣等调味，具有清热解毒和美容养颜的效果。

蒲公英鸡蛋饼 蒲公英不仅可以用来包饺子，还能知错后才能鸡蛋饼，这是很多小孩子们都十分喜欢吃的。将新鲜的蒲公英洗净之后剁碎，把鸡蛋打碎加入盐、面粉、胡椒和少量的水，搅拌成面糊，然后倒油在锅中，再倒入面糊，慢慢煎熟。

凉拌蒲公英 材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗。调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许。

- 蒲公英粥：将30克蒲公英与100克粳米煮成粥，有助于清热解毒，消肿散结。- 蒲公英茵陈红枣汤：50克蒲公英、50克茵陈和10枚大枣，加入50克白糖制成汤，有助于治疗急性黄疸型肝炎。- 蒲公英桔梗汤：60克蒲公英、10克桔梗和少量白糖煎成的汤，对痈有一定疗效。

蒲公英是生活中常见的一种植物，很多人都喜欢用它来泡茶。它具有很高的药用价值，可以起到清热解毒、化湿补肾的作用。而除了泡茶之外，蒲公英也是一种很好的食材，用来煮粥、炖汤，是不错的选择。比如说蒲公英瘦肉粥、蒲公英鸡汤、蒜茸蒲公英等，都是常见的吃法。

新鲜蒲公英的食用方法

1、蒲公英泡茶。这是最简单的食用方法，把蒲公英洗净晒干（方便存储），随时可以用开水冲沏。一般冲泡3次就可以换掉。蒲公英蒸菜。将蒲公英洗净去根，叶子用调料（盐/生抽）拌匀，撒上少许面粉，搅拌均匀，上锅蒸熟即可实用。蒲公英烙饼。

2、还有这一种蒲公英蘸酱吃的方法，这是新鲜蒲公英的食用方法人人都会的一种。直接把蒲公英摘选后清洗干净，再用淡盐水浸泡1～2小时，然后取出来清洗干净，沥水之后就可以用来蘸酱吃了。当然了，这种方法吃到的蒲公英的最原始的味道，大多数人们可能都不太适应。

3、首先可以将蒲公英进行泡茶用用开水冲饮后直接冲饮，另外的话可以将蒲公英凉拌，直接作为一种凉菜吃也是比较合适的。还可以将蒲公英和其它的东西进行清炒或者是进行把蒲公英鸡蛋煎饼，除了这些吃法以外，还可以将蒲公英剁碎以后做成饺子馅，进行包饺子，或者是包包子，这样也可以比较好吃。

4、. 蒲公英糖水：将蒲公英的根部和叶子煮熟后，加入适量冰糖，制成糖水，有清热解毒和美容养颜的功效。总结来说，蒲公英不仅营养价值高，药用价值也很显著，通过多样的烹饪方法，既能满足味蕾，又能促进健康。在采摘要食用蒲公英时，应确保选择新鲜且未被污染的植物。

5、蒲公英是一种多功能植物，其各个部位均可食用，以下是几种新鲜蒲公英的食用方法： 蒲公英花茶：取新鲜蒲公英的花序，开水冲泡，可制成花茶。加入蜂蜜或柠檬调味，既美味又健康。 蒲公英沙拉：将新鲜蒲公英的叶子洗净切碎，与其他蔬菜如番茄、黄瓜、胡萝卜混合，可制成美味的沙拉。

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