锡纸包鸡的做法（锡纸包鸡的做法教程烤箱版）

锡纸包鸡烤230度烤多久

总之，烤制锡纸包鸡非常简单，只需要准备好食材和调料，然后将其放入锡纸中，烤制30-40分钟即可。通过掌握锡纸包鸡的烤制窍门，我们可以在家中轻松做出美味可口的锡纸包鸡。

在230度的温度下，将鸡用锡纸包裹后烤制大约需要60分钟，这样烤出的鸡肉会变得细嫩多汁，风味独特。鸡肉不仅富含维生素C和E，以及较高的蛋白质，这些蛋白质的种类繁多，易于人体消化吸收，有助于增强体质和促进健康。此外，鸡肉还含有对儿童和青少年成长发育至关重要的磷脂。

锡纸包鸡230度需要烤60分钟，这样烤出来的鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

将食材切成小块，搅拌均匀后放入锡纸中，并密封好。 预热烤箱至230度。 将锡纸包放入烤箱，烤制30-40分钟左右。 注意锡纸包的密封性和食材的烤制情况。 烤制完成后，打开锡纸包，加入适量调料和香菜，拌匀即可享用。通过以上步骤，您可以轻松在家制作出美味的锡纸包鸡。

锡纸鸡的做法教程窍门

1、锡纸鸡的做法窍门： 鸡肉切块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。 蔬菜洗净切块，蘑菇切片。 取一张锡纸，放入蔬菜和蘑菇，放上腌制好的鸡肉块。 加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、姜蒜末、香菇粉、鸡精，淋上一勺油。

2、锡纸鸡的做法教程窍门： 准备鸡肉、洋葱、胡萝卜、土豆等食材，切成适当大小的块状。 在锡纸上涂上一层油，将切好的食材放在锡纸上，撒上适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉等调料。 将锡纸对折，用手捏紧边缘，使锡纸包裹食材。 将包好的锡纸鸡放入烤箱中，烤制20-30分钟即可。

3、锡纸鸡的做法：将鸡腿肉洗净，切成小块，用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟。洋葱、青椒、红椒切成小块，蒜末、姜末备用。热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄色，盛出备用。锅中留底油，放入洋葱、青椒、红椒、蒜末、姜末翻炒，加入适量盐和黑胡椒粉。

4、准备材料：鸡1只，当归适量，枸杞适量，蚝油适量，酱油适量，盐适量，料酒适量。用蚝油，酱油，盐，料酒调成酱料涂抹在鸡的身上，剩下的酱料和当归枸杞倒进鸡肚子里面。用锡纸把鸡包起来腌制1小时左右。将鸡腌好后放进蒸笼大火蒸一小时左右关火再焖10分钟。

5、步骤：将洋葱、胡萝卜、土豆切成小块，放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油，搅拌均匀。将整只鸡洗净，擦干水分，用刀在鸡胸部和大腿处各切几刀，使其更容易入味。将调好味的蔬菜均匀地放在烤盘中，然后将整只鸡放在蔬菜上面。

锡纸鸡的做法教程

1、锡纸鸡的做法：将鸡腿肉洗净，切成小块，用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟。洋葱、青椒、红椒切成小块，蒜末、姜末备用。热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄色，盛出备用。锅中留底油，放入洋葱、青椒、红椒、蒜末、姜末翻炒，加入适量盐和黑胡椒粉。

2、准备材料：鸡1只，当归适量，枸杞适量，蚝油适量，酱油适量，盐适量，料酒适量。用蚝油，酱油，盐，料酒调成酱料涂抹在鸡的身上，剩下的酱料和当归枸杞倒进鸡肚子里面。用锡纸把鸡包起来腌制1小时左右。将鸡腌好后放进蒸笼大火蒸一小时左右关火再焖10分钟。

3、锡纸鸡的做法教程： 准备食材：鸡腿肉、洋葱、胡萝卜、土豆、蘑菇等，根据个人口味可适量添加其他蔬菜。 将鸡腿肉切成块状，洋葱、胡萝卜、土豆切成片状，蘑菇切成小块。 在锡纸上铺一层蔬菜，再放上鸡肉块，撒上适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉等调料。

锡纸包鸡的做法柴火

首先，我们需要准备一只新鲜的鸡，将其宰杀、去毛、去内脏，清洗干净。然后将鸡肉切成一块块大小相似的块状，加入适量的盐、胡椒粉、蚝油、料酒、生抽等调料，把鸡肉腌制约20分钟，使其入味。接下来，我们需要准备锡纸和柴火。

食材：土鸡一只、锡纸一卷、盐两勺、姜一块、料酒一瓶。用泥块切成土窑。土窑底部留一个口子，做窑口生火。下面放大泥块，上面放小泥块，依次垒砌层圆锥形的窑。窑砌好后，放柴火烧到通红为止。烧窑的过程中，把土鸡杀好后，用姜和盐、酒腌制。窑烧红后，在顶部捅一个口子。

然后是搭建并烧热窑炉。找一块空地，用铁锹铲出一块平地，中心位置挖一个坑。用砖块或晒干的泥块堆砌成窑炉形状，并留一个入口。准备好干燥的柴火，生火并等待火势旺盛，让窑炉内的温度逐渐升高。当柴火烧到没有明火时，用木棒将碳火敲碎并摆放平整。最后一步是包裹鸡肉进行烘焙。

窑鸡的窑搭建方法如下：首先要在周边搭好泥塔，一定要找容易受热的泥土，泥土窑要用干柴火烧至通红。这样的泥土窖鸡容易熟。杀好鸡用配料腌制一小时。泥土窑鸡中最重要的环节：用锡纸层层包裹好土鸡，一定不能漏出任何的边缘出来。用锡纸包裹土鸡更利于受热。

鸡用锡纸包好，多包几层，一定要包严实，然后把土灶里烧过的那些柴火灰刨一点出来把包好的鸡放进去用烧烫的时候石头盖起来，半个小时后鸡就好了。这是最原始的吃法，做好的鸡鲜嫩多汁，非常的好吃，跟洪七公的叫花鸡有异曲同工之妙。

第一步、砌窑 砌窑完成后，记得用小块的泥巴把窑上的小洞与缝补好－－－这是必须的 第二步、烧窑 火一定要够旺！所以要不停地往窑里加柴火。第三步、包鸡 先用锡纸把鸡严实裹好。在外面再包一层草纸 用水把草纸淋透。第四步、撤火、扒灰 第五步、把鸡、红薯放进窑里后，记得先封窑门。

锡纸鸡的做法

锡纸鸡的做法：将鸡腿肉洗净，切成小块，用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟。洋葱、青椒、红椒切成小块，蒜末、姜末备用。热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄色，盛出备用。锅中留底油，放入洋葱、青椒、红椒、蒜末、姜末翻炒，加入适量盐和黑胡椒粉。

锡纸鸡的做法窍门： 鸡肉切块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。 蔬菜洗净切块，蘑菇切片。 取一张锡纸，放入蔬菜和蘑菇，放上腌制好的鸡肉块。 加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、姜蒜末、香菇粉、鸡精，淋上一勺油。

准备材料：鸡1只，当归适量，枸杞适量，蚝油适量，酱油适量，盐适量，料酒适量。用蚝油，酱油，盐，料酒调成酱料涂抹在鸡的身上，剩下的酱料和当归枸杞倒进鸡肚子里面。用锡纸把鸡包起来腌制1小时左右。将鸡腌好后放进蒸笼大火蒸一小时左右关火再焖10分钟。

准备鸡肉、洋葱、胡萝卜、土豆等食材，切成适当大小的块状。 在锡纸上涂上一层油，将切好的食材放在锡纸上，撒上适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉等调料。 将锡纸对折，用手捏紧边缘，使锡纸包裹食材。 将包好的锡纸鸡放入烤箱中，烤制20-30分钟即可。 取出锡纸鸡，撕开锡纸即可食用。

盐适量 黑胡椒适量 橄榄油适量 步骤：将洋葱、胡萝卜、土豆切成小块，放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油，搅拌均匀。将整只鸡洗净，擦干水分，用刀在鸡胸部和大腿处各切几刀，使其更容易入味。将调好味的蔬菜均匀地放在烤盘中，然后将整只鸡放在蔬菜上面。

锡纸烤鸡（烤箱版）外酥里嫩肉美多汁（半只鸡）的做法步骤 步骤 1 使用半只鸡（我买的鸡比较小，大家可根据鸡肉重量，腌料、烘烤时间稍作变化），去除鸡头部、鸡颈部、鸡脚爪、鸡内脏，鸡屁股。清洗干净，并泡水5分钟，泡出血水。用厨房纸吸干水分。步骤 2 用牙签，适当给鸡肉扎小洞。

怎么做家常版的纸包鸡?

1、烤箱预热：将烤箱预热至200摄氏度。烤制：将包裹好的鸡肉放入烤箱中层，烤制约20-25分钟，根据鸡肉的大小和烤箱的实际情况调整时间。出炉：烤好后取出，小心打开锡纸或烘焙纸，让热气稍微散去一些。装盘：将烤好的纸包鸡连同汤汁一起倒入盘中，撒上葱花点缀即可。这样一道简单的家常版纸包鸡就完成了。

2、原料：小母鸡1只，姜汁10克，白糖200克，精制酱油500克，玉扣纸数张，五香粉少许，味精少许，黄酒50克，白酒100克，花生油1千克。

3、做法： a. 将三黄鸡宰杀洗净，切成块状备用。 b. 准备香料，将葱姜蒜切片，香菜切段。 c. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜和香料炒香。 d. 加入鸡块，翻炒至表面变色。 e. 加入调料，翻炒均匀，让鸡块充分吸收味道。 f. 将炒好的鸡块和香料一起包入油纸中，封口。

4、材料。姜适量，全鸡腿适量，粗盐适量，八角适量，香叶适量，花椒适量。将所有粗盐和香料，姜末一起在锅里炒热，炒出香味后放凉。一半铺在烤盘中，将擦干的鸡腿放在上面，鸡腿一定要用厨房用纸吸干表面水分，不然会咸死！表面再撒上剩下的盐，铺均匀。油纸封起来。

5、制作美味纸包鸡，您需要准备以下材料：适量的姜、全鸡腿、粗盐、八角、香叶、胡椒粉。首先，将粗盐、香料和姜末一同放入锅中，进行翻炒直至香味四溢，待其冷却后，取出一半放入烤盘底部，将鸡腿均匀铺在盐面上。确保鸡腿表面的水分已经完全吸干，否则盐分会将其腌死。

The End