西瓜皮的做法
1、西瓜皮做法之西瓜皮炒鸡蛋 原料：西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒、葱、姜、盐 做法：西瓜皮洗净，用小刀轻轻片去姜切末；青椒切方丁。油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液，中火翻炒，全部凝固成形后立刻盛出。
2、做法：西瓜皮去红瓤，刮净硬皮，切粗条。烧开水，加少许油盐，放入西瓜皮焯水3分钟，捞出冲凉。西瓜皮加盐腌制10分钟，挤干水分。蒜头压成蒜蓉，与西瓜皮、米醋、糖、香油拌匀，加枸杞点缀即可。酿瓜皮 原料：西瓜皮、精盐、老抽、青椒、红椒等。做法：西瓜皮去翠皮和红瓤，切薄片，加盐腌30分钟。
3、凉拌西瓜皮：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。绿豆西瓜皮汤：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。
4、做法：将西瓜皮洗净切块，用盐腌制一段时间，然后加入辣椒粉和白醋进行腌制，制成泡菜。西瓜皮炖黄豆 简介：西瓜皮与黄豆炖制，营养互补，口感丰富。 所需材料：西瓜皮、黄豆、姜片。 做法：将黄豆提前浸泡，与西瓜皮和姜片一同炖煮，最后加盐调味。
西瓜皮可以怎么腌制?
准备材料：西瓜皮一个、盐适量、生抽适量。 使用勺子刮去西瓜内的红色部分，削去外皮，将瓜皮切成大约4厘米宽、8厘米长的条状。 加入适量的盐，根据瓜皮的量放入比平时炒菜多两倍的盐。 将盐均匀地抹在每一个瓜皮上，腌渍一夜。
西瓜皮腌咸菜的方法：把西瓜皮去掉皮，再把剩下红的那块也切掉。把西瓜皮切片。放盐腌一晚上。早上把腌的西瓜皮挤掉水，再多搓一搓，把剩余的水份去掉。把处理好的西瓜皮撒上五香粉、香油、味极鲜均匀搅拌。
先把西瓜皮清洗干净，尤其是表皮。表皮太硬的，腌制前直接切掉；去掉红色部分的瓜瓤。将洗干净了的瓜皮切片；放盐。经过一晚的盐渍，西瓜皮会渗出很多水份；倒掉水份、进行揉搓，挤掉瓜皮中所含的水份。把经过处理完的瓜皮，撒上五香粉、少许盐、味精、麻油及其他自己喜欢的调料就可以食用。
准备皮厚的大西瓜半个，用勺子或是用刀，取出瓜肉。西瓜皮不需要弄太干净，留一点红壤比较好看。用水瓜削皮刀去掉西瓜青皮，多削一点，把西瓜皮上的筋去掉，切成均匀的的长条状。切好的瓜皮晒干水分，加一勺盐，搅拌均匀，腌制一会，然后用重东西压出水分。不能压的太干，保留一点水分。
西瓜皮先去掉红瓤，再把外皮切掉后切成小块，用清水洗干净放入盆中备用。西瓜皮加适量盐腌制15分钟。将西瓜皮腌制出来的水倒掉。向西瓜皮中依次加入生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油拌匀。
食材：主料：西瓜皮200克，辅料：盐适量、白糖少许、白醋适量。步骤：首先准备西瓜皮，去红壤，去外面的绿皮；切成条；撒入适量的盐白醋和少许的白糖；用手抓匀然后放到一边腌着；大概腌二十分钟，已经明显的看到有汤渗出；倒出渗出的汤直接食用即可。
如何腌制西瓜皮
1、西瓜皮腌制方法如下： 准备材料：西瓜皮一个、盐适量、生抽适量。 使用勺子刮去西瓜内的红色部分，削去外皮，将瓜皮切成大约4厘米宽、8厘米长的条状。 加入适量的盐，根据瓜皮的量放入比平时炒菜多两倍的盐。 将盐均匀地抹在每一个瓜皮上，腌渍一夜。
2、西瓜皮先去掉红瓤，再把外皮切掉后切成小块，用清水洗干净放入盆中备用。西瓜皮加适量盐腌制15分钟。将西瓜皮腌制出来的水倒掉。向西瓜皮中依次加入生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油拌匀。取一个无油干净的瓶子，拌匀的西瓜皮放入瓶子中，然后放在冰箱里冷藏一晚上，腌西瓜皮就做好了。
3、准备皮厚的大西瓜半个，用勺子或是用刀，取出瓜肉。西瓜皮不需要弄太干净，留一点红壤比较好看。用水瓜削皮刀去掉西瓜青皮，多削一点，把西瓜皮上的筋去掉，切成均匀的的长条状。切好的瓜皮晒干水分，加一勺盐，搅拌均匀，腌制一会，然后用重东西压出水分。不能压的太干，保留一点水分。
有什么关于腌西瓜皮的做法推荐?
1、准备适量的食盐、白糖、白醋、蒜末、辣椒末、花椒等调料。将西瓜皮捞出，沥干水分，加入调料拌匀，密封放入冰箱冷藏腌制一天以上。腌制好的西瓜皮咸菜可以直接食用，也可以作为凉菜拌着吃。酸辣西瓜皮：准备新鲜的西瓜皮，去除外层硬皮和内层红肉。
2、浸泡西瓜皮：将处理好的西瓜皮放入调好的腌制液中，确保西瓜皮被液体完全覆盖。如果液体不够，可以适当增加。密封腌制：将容器密封好，放置在阴凉处或者冰箱中腌制。腌制时间一般为24小时以上，这样西瓜皮才能充分吸收腌制液的味道。
3、食材：西瓜皮500克、食盐适量、芝麻油适量、五香粉适量。把西瓜皮去掉皮，再把剩下红的那块也切掉。把西瓜皮切片，放盐腌一晚上。早上把腌的西瓜皮挤掉水，再多搓一搓，把剩余的水份去掉。把处理好的西瓜皮撒上五香粉、香油、味极鲜均匀搅拌。再调一下味道就可以装盘上菜了。
4、腌制西瓜皮的做法。（1）西瓜皮切块。（2）去掉吃剩的红瓤。（3）用刨子刨掉绿色的外皮。（4）把盐均匀地抹在西瓜皮上。（5）放到碗里包上保鲜膜。（6）上面压上装水的碗或者其他重物，冰箱里冷藏过夜。
西瓜皮如何晒干腌制
削掉西瓜的外皮和红瓤，然后切成细条，再清洗干净备用。将西瓜皮拿到太阳下晒干，如果阳光比较充足，一般晒1天，西瓜皮变半干即可。把晒干的西瓜皮放到容器里，然后加入适量的清水，浸泡30分钟。
把西瓜皮削掉，再切掉里面的红色瓜瓤部分。随后用刀切成长条状，放在干净的大碗中。加入适量食用盐，调匀后腌制几小时，把腌出的水分倒掉，再把腌好的西瓜皮放在阳光下晒干。晒干后的西瓜皮收集起来，放在清水中浸泡半小时，然后取出控干水分。
将西瓜去皮和红瓤，然后切成细条，再清洗干净备用。把西瓜皮拿到太阳下晒干。如果阳光充足，一般晒1天，西瓜皮就变成半干了。将干西瓜皮放入容器中，然后加入适量的水浸泡30分钟。
将清洗干净的西瓜皮放置在阳光充足的地方晒干。如果天气晴朗，通常一天的时间，西瓜皮会变得半干。晒至半干后，将西瓜皮放入容器中，加入清水浸泡30分钟，以便软化并去除多余盐分。浸泡30分钟后，将西瓜皮捞出，沥干水分。
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