板栗怎么煮好剥皮（水煮板栗怎么煮好剥皮）

板栗怎么才好剥皮

热水浸泡法 将板栗用刀在顶部切个小口，然后放入开水中浸泡，大约浸泡3-5分钟。等水温冷却后，再用手轻轻一剥，板栗皮就能轻松脱落。 冰箱冷冻法 将板栗放入冰箱冷冻室中冷冻2-3小时。冷冻后，板栗皮会变得相对松散，与果肉分离。

筷子搅拌法将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。热胀冷缩法用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。

板栗去皮的最好办法有： 热水浸泡法：将板栗放入沸水中煮2-3分钟，待稍微冷却后用刀尖轻轻划开外皮即可。 筷子搅拌法：将板栗切开或切一个小口，放到烤箱中以180摄氏度的温度烤10到15分钟，外皮纤维松动时取出剥皮即可。

怎样煮生栗子才好剥皮

1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

2、如果栗子很难剥皮，可以将其放入微波炉中加热10-20秒，然后再剥皮。

3、板栗怎么去皮和壳小妙招 板栗是生活中比较受欢迎的干果，很多人都喜欢吃板栗，我儿子喜欢吃糖炒栗子，但是又不喜欢自己剥皮，我就想在炒之前就给他剥好，不过大家也都知道买回来的板栗皮很难剥，尤其是生板栗。那么生板栗怎么去皮最快呢？下面我就为大家带来了几种剥生板栗皮的最快方法，一起来看看吧。

煮好的板栗怎么好剥皮

栗子煮好后，皮难剥的话，可以用牙齿将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下，一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。栗子煮好后，皮难剥的话，也可以用牙齿竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。

热水浸泡法：将生栗子清洗干净后放入容器中，加入少许精盐，用沸水覆盖。静置五分钟后，取出栗子切开，栗皮就会随着壳一起脱落，这种方法既节省时间又省力。 筷子搅拌法：将栗子切开去壳后放入盆中，加入热水浸泡片刻，然后用筷子搅拌。这样栗子的皮就会和肉分离。

热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

想要给已经煮熟的板栗快速剥皮的话，我们就可以等煮熟的板栗冷却以后将它放入冰箱里面冷冻，大约两个小时之后板栗的壳、皮、肉就会分开，这时板栗皮就好剥了。

先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。

先把生板栗放入盆子里面，在加入适量的水，接着开火加热在煮开即可。当水烧开后，接着再煮两三分钟，等到栗子皮的颜色变深，锅里的水也开始变得有点黄了就可以了。接着把锅里的热水倒掉，注意安全，别烫到手了，最后在用冷水把栗子冲洗两次。

煮板栗怎么煮容易剥皮

1、煮板栗比较好剥皮的方法有三种，第一种沸水煮；第二种冷藏法；第三种用盐水煮板栗。盐水煮 用到把板栗壳上划上十字，锅中加入适量清水和食盐，板栗煮5分钟后捞出，将锅中水倒掉，再把板栗放入锅中干焖5-10分钟，板栗外壳也比较容易剥下。

2、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

3、若想让煮熟的板栗更容易剥皮，有几种方法可供尝试：1）先切开口，放入沸水中煮几分钟，然后迅速冷却，此时的栗子皮与肉分离，轻轻一剥即可；2）用沸水浸泡栗子，待其软化后，薄膜会自动脱落，剥皮更为便捷；3）冷冻处理也是个不错的选择，冷冻后解冻再切，皮屑轻易就能撕下。

4、板栗在煮之前，用刀在板栗上面切开一个口子，这样煮好的板栗直接从那道口子那儿就很容易剥了。煮好板栗之后，快速的将板栗放进冷水里面浸泡最少半个小时，再拿出来，就会很轻松的剥开。

5、盐水煮板栗更容易剥皮：将生栗子洗净后，放入开水锅中，确保水能覆盖栗子。盖上锅盖，用开水浸泡8分钟，然后稍微煮一会儿。这样处理后，取出栗子并用刀子轻轻开壳，栗皮就会很容易脱落。 加盐水煮法剥壳：在煮栗子之前，先用小刀在每个栗子的大头上划一个小口子。煮栗子时加入适量的盐。

怎样煮板栗才能更好剥皮

做法：用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。水煮板栗要多久才能煮熟 板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。 做法：板栗1000g，清水适量。放入锅内，加上末过栗子面较多的水。

热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

盐水煮板栗更容易剥皮：将生栗子洗净后，放入开水锅中，确保水能覆盖栗子。盖上锅盖，用开水浸泡8分钟，然后稍微煮一会儿。这样处理后，取出栗子并用刀子轻轻开壳，栗皮就会很容易脱落。 加盐水煮法剥壳：在煮栗子之前，先用小刀在每个栗子的大头上划一个小口子。煮栗子时加入适量的盐。

The End