鸡蛋炒肉的做法（鸡蛋炒肉家常做法）

鸡蛋炒肉有哪些详细的做法?

1、准备用料。鸡蛋、肉片、枸杞、木耳、油、盐、葱姜、鸡精。肉片用湿淀粉腌15分钟，鸡蛋加少许盐打散，枸杞用水冲一下，木耳泡发。起锅热油煸炒鸡蛋略焦黄盛出。另起锅热油爆香葱姜，煸炒肉片、枸杞、木耳。肉片变色时，放盐和鸡精调味。放鸡蛋炒匀即可。

2、准备材料：将猪肉切成薄片或丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，青葱切成段，姜蒜切成末。腌制肉：将切好的肉放入碗中，加入料酒、生抽、老抽（可选）、白糖、盐和胡椒粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。炒鸡蛋：锅中倒入适量油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻炒至成块状，盛出备用。

3、a. 鸡胸肉切成小丁，用盐、酱油、料酒和淀粉腌制10分钟。b. 黄瓜、胡萝卜切丁，葱、姜切末备用。c. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。d. 热锅凉油，先将腌好的鸡肉丁快速翻炒至变色，再加入黄瓜丁和胡萝卜丁继续翻炒。e. 倒入打好的鸡蛋液，待鸡蛋凝固时，加入葱姜末，快速翻炒均匀。

4、准备材料：将猪肉切成薄片或丝，用料酒、盐、胡椒粉、少许酱油腌制10分钟。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。青葱切成葱花，大蒜和生姜切成末。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。

3、鸡蛋炒鸡肉丁：材料：鸡胸肉200克，鸡蛋4个，黄瓜半根，胡萝卜半根，葱、姜、盐、酱油、料酒、淀粉适量。做法：a. 鸡胸肉切成小丁，用盐、酱油、料酒和淀粉腌制10分钟。b. 黄瓜、胡萝卜切丁，葱、姜切末备用。c. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

1、主料：青椒适量、猪肉片适量、鸡蛋适量、盐适量、味精适量、酱油适量、葱适量。青椒切片过油备用。鸡蛋炒散备用。葱花炝锅，放猪肉片煸炒。炒到猪肉片出油，放酱油炒香。放入鸡蛋，青椒盐味精。继续翻炒。将青椒炒熟，炒匀，即可。

2、首先，将五花肉切成薄片，青椒则切成圈状，蒜切碎备用。接着，将鸡蛋磕入碗中，加入少许盐打散。热锅凉油，倒入打散的鸡蛋，滑炒至熟后装出备用。锅中再次烧油，油量约为平时炒菜的一半。待油温达到八成热时，倒入切好的五花肉片，煸炒出多余的油脂，然后将多余的油脂倒出。随后，放入瘦肉同炒至熟。

3、首先，准备所需的食材：猪肉被切成薄片，小青椒则按照顶刀的方式切成圈状，蒜瓣剁成碎末，备用。接着，将鸡蛋磕入一个碗中，加入少许盐，轻轻搅拌均匀，待用以制作蛋液。在锅中倒入适量的油，加热至适合炒蛋的温度，将蛋液倒入锅中，滑炒至蛋液凝固并熟透，然后将其盛出放置一旁。

4、青椒肉末炒鸡蛋是一道美味可口的家常菜，简单易做，色香味俱全。首先，准备食材。青椒洗净切小丁，鸡蛋打散加少许盐备用，大葱洗净切碎。接下来，热锅加入适量油，倒入打散的蛋液，快速炒散后盛出备用。接着，再次热锅，加入少许油，爆香葱花，依次加入青椒和肉末，翻炒均匀，使食材充分融合。

5、所以非常建议三者一起吃。跟着来看看。青椒肉丝炒鸡蛋怎么做青椒肉丝炒鸡蛋最重要的就是三种食材，青椒肉丝和鸡蛋，首先呢，先准备好青椒肉丝鸡蛋，葱姜蒜。首先先将锅中放入油，然后放入葱姜蒜进行爆炒，爆香的过程中可以增加这道菜的口味，随后，把准备好的肉放入。

6、做法将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将青椒切成小块（丝也可以，但是我喜欢小块，容易入味）。锅中加入油，七成热的时候加入鸡蛋，注意翻面，别让鸡蛋炒黄了。当鸡蛋结块时捞出。锅中放少许油，将青椒加入煸炒（根据自己的口味选择青椒炒的时间）。

1、准备材料：将猪肉切成薄片或丝，用料酒、盐、胡椒粉、少许酱油腌制10分钟。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。青葱切成葱花，大蒜和生姜切成末。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。

2、，先将猪肉切叮。2，再将鸡蛋打散，按一个顺序搅拌，再加入少许的盐。3，倒入油热锅，待油热之后，便倒入肉爆炒，可放少量料酒。放盐，再倒入鸡蛋跟肉爆炒，不要弄的太碎，加入味精即可出锅。

3、农家鸡蛋炒肉的做法油锅烧热，放入五花肉，煸炒出油脂。将五花肉夹出，倒入蛋液，翻炒成块，盛出备用。加入蒜片、彩椒翻炒出香味后，加入鸡蛋，用盐、生抽调味，翻炒均匀后就可以美美的享用啦。

4、腌制肉：将切好的肉放入碗中，加入料酒、生抽、老抽（可选）、白糖、盐和胡椒粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。炒鸡蛋：锅中倒入适量油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻炒至成块状，盛出备用。炒肉：锅中再次加油，油热后放入姜蒜末爆香，然后加入腌好的肉片，快速翻炒至肉片变色。

The End

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