清炒金针菇的家常做法（清炒金针菇的家常做法简单）

金针菇的做法菜谱(简单易学)

待鸡肉熟透，金针菇也炖软后，加盐和鸡精调味即可。金针菇拌豆腐材料：金针菇、嫩豆腐、蒜末、生抽、香醋、香油、盐。做法：金针菇洗净去根，嫩豆腐切小块。将嫩豆腐用开水焯一下，捞出沥干水分。金针菇也用开水焯熟，捞出沥干水分。将蒜末、生抽、香醋、香油和盐调成汁。

清炒金针菇清炒金针菇是最简单的金针菇做法之一，只需要几个简单的步骤即可完成。材料：金针菇250克、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、油适量步骤：将金针菇洗干净，去掉底部的泥土，切去顶部的硬根，撕成小块备用。将葱姜切成末备用。热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。

炒金针菇的食材：金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。炒金针菇的做法：将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。

锅中加水、1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火，只需1分钟，将金针菇和红椒丝浸入凉开水，待冷却后，捞起沥干，蒜和葱切末，加1勺香醋、1勺油后拌匀，把黄瓜、金针菇、红椒倒入拌好的调料，搅拌均匀，可口美味的凉拌金针菇就做好了。

番茄米线，了解一下？

番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。

c. 倒入番茄汁和适量水，大火烧开后转小火煮制15分钟。d. 加入青菜，煮至熟透，调入盐、鸡精。e. 另起锅煮米线至熟透，捞出放入碗中。f. 将煮好的清汤番茄汤倒入米线碗中，打入鸡蛋，撒上葱花，滴入几滴香油即可。

番茄米线的精髓在于其独特的口感和丰富的味道。首先，米线本身是云南的特色美食，以大米为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等工序制成。米线细腻滑爽，口感独特，是云南人民日常生活中的主食之一。其次，番茄是这道菜的重要配料，它不仅增加了菜品的色彩，更为菜品增添了丰富的营养。

金针菇怎么做简单又美味?

清蒸金针菇：将金针菇清洗干净后，装入碟中，放入锅中清蒸即可，蒸好之后，在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉、葱花，即可上桌：金针菇瘦肉汤：这道菜非常的简单，将金针菇清洗干净，将瘦弱切成小片状。锅中放入水，金针菇也放入一起煮。水煮开之后，放入瘦肉，再次煮开，即可调味，上碗了。

清炒金针菇清炒金针菇是最简单的做法之一，能够保留金针菇的原汁原味。首先，将金针菇洗净，去掉根部。然后，在热锅中加入适量的植物油，放入蒜末煸炒出香味。接着，将金针菇放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。最后，炒至金针菇变软烂即可出锅。

拿起一把金针菇，用手轻轻地将它们一根根分开，清洗干净，并切掉菌脚。锅中倒入适量的食用油，加热后放入蒜末和花椒，煸炒出香味。将金针菇放入锅中，加入适量的盐和鸡精，快速翻炒均匀。继续翻炒金针菇，直到菇身微微变软，颜色变得更加鲜亮。

清炒金针菇这是最简单也是最常见的金针菇做法。首先将金针菇洗净，去掉根部的硬末端，撕成小束。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后加入金针菇快速翻炒。炒至金针菇变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。这种做法保留了金针菇的原汁原味，简单清爽。

清炒金针菇怎么做

1、步骤：首先将金针菇的根部切除，并用清水冲洗干净备用。蒜瓣和生姜切成末，葱切成小段备用。热锅倒入适量的食用油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。加入金针菇翻炒均匀，炒至金针菇变软。加入适量的盐和鸡精，根据个人口味可以加入些许酱油或者其他调料，继续翻炒均匀。

2、准备食材将金针菇择去根部，洗干净，备用。大葱切成葱花备用。热锅加油热锅凉油，放入姜末煸炒，炒出香味之后将姜末捞出，留下姜油。爆炒金针菇将金针菇放入锅中，翻炒约1分钟，待菇身微微变软时加入葱花，继续快速翻炒。

3、清炒金针菇：先将金针菇洗净切去根部，备用。锅中热油，加入姜蒜爆炒出香味，然后加入金针菇翻炒几分钟。最后加入适量的盐和少许生抽，翻炒均匀即可。蒜蓉金针菇：将金针菇切成段，锅中热油，加入蒜蓉爆炒出香味。然后加入金针菇翻炒几分钟，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀即可。