红豆双皮奶（红豆双皮奶笔趣阁是兄弟）

红豆双皮奶怎么做好吃

1、步骤1：鸡蛋分离出蛋清，将蛋清打发出泡泡 步骤2：倒入180ML牛奶，15克白糖，几滴柠檬汁，继续搅拌 步骤3：倒入碗中，撇去浮沫，盖上保鲜袋或保鲜膜，扎几个小洞 步骤4：上汽蒸15分钟，盖盖焖5分钟，开盖加少许蜜豆即可。

2、牛奶：500毫升 鸡蛋：1个（可选）糖：适量（根据个人口味调整）水：适量 香草精：几滴（可选）红豆的准备：将红豆提前浸泡几个小时，最好是过夜，这样可以缩短煮豆的时间，使红豆更容易煮烂。将浸泡好的红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢煮。

3、如果喜欢，可以在牛奶中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。将冷却的红豆馅铺在牛奶表面的奶皮上。完成：将准备好的红豆双皮奶放入蒸锅中，用中火蒸约8-10分钟。蒸好后，不要立即打开锅盖，让双皮奶在余温中慢慢定型，约5分钟。取出后，可以根据个人喜好撒上一些糖粉、椰蓉或者蜂蜜等装饰品增加风味。

4、将牛奶倒出，留下奶皮在碗底。在倒出的牛奶中加入适量的糖，搅拌均匀后再倒回有奶皮的碗中。蒸制技巧：将准备好的牛奶和红豆分别放入蒸锅中，用中小火蒸制。蒸制时间不宜过长，一般10-15分钟即可，以免双皮奶表面出现大的气泡，影响口感。蒸好后，不要立即打开锅盖，让双皮奶在余温中慢慢定型。

5、个人口味调整：根据个人口味的不同，可以适当调整糖分的添加量，或者是在红豆沙中加入一些其他配料，如莲子、枸杞等，增加营养价值和口感多样性。创新组合：除了传统的红豆沙，也可以尝试将其他果酱或者是果肉与双皮奶结合，比如芒果酱、草莓酱等，创造出不同风味的双皮奶。

做红豆双皮奶的教程是怎样的?

将准备好的牛奶和红豆沙混合物放入蒸锅中，用中火蒸约8-10分钟，让奶皮在蒸汽的作用下变得更加光滑厚实。步骤九：冷却定型 将蒸好的红豆双皮奶取出，放置至室温后，再放入冰箱冷藏1-2小时，让双皮奶更加稳定，口感更佳。

步骤三：制作双皮奶 将鲜牛奶倒入锅中，用中小火加热至快要沸腾，但不要让它完全沸腾，以免破坏奶的口感。加热过程中，会看到牛奶表面形成一层薄膜，这就是“奶皮”。轻轻将奶皮撇开，放到一边备用。如果喜欢，可以在牛奶中打入一个鸡蛋，搅拌均匀，增加奶香。

把泡好的红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢煮。煮至红豆软烂，水分蒸发，成为浓稠的红豆馅。期间需不时加水，防止烧干。加入适量的糖，根据个人口味调整甜度，继续煮至糖完全溶解，红豆馅变得香甜可口。制作双皮奶：将鲜牛奶倒入锅中，用中小火加热至快要沸腾，但不要让它完全沸腾。

将准备好的红豆双皮奶放入蒸锅中，大火蒸制约8-10分钟。蒸好后，取出稍微冷却即可食用。注意事项：牛奶加热时不要让其完全沸腾，以免影响口感。制作双皮奶的过程中要轻柔，避免破坏薄膜。勾芡时要快速搅拌，防止淀粉结块。蒸制时注意火候和时间，以免双皮奶过于稀松或过硬。

喜茶功夫红豆双皮奶好喝吗-喜茶功夫红豆双皮奶多少钱一杯

1、首杯可以喝的红豆双皮奶——功夫红豆双皮奶，用的是水牛乳，喝起来真的很双皮奶，大半杯的双皮奶还有好多红豆沙，顶层还有焦焦的黑糖布蕾，很好的还原了广式经典甜品~我个人更喜欢喝冰的，半糖就ok啦，整体不会太甜腻。

2、喜茶新品功夫红豆双皮奶凭借其丰富的口味和独特的卖点受到了消费者的热烈欢迎。这款新品的价格是28元一杯，性价比高，能让消费者在每一口都能感受到顺德双皮奶的独特风味。对于口感，功夫红豆双皮奶被赞誉为可以吸着吃的双皮奶，口感醇厚，牛奶味浓。

3、售价：18元 喜茶较近推出了双皮奶系列的饮品甜点，红豆双皮奶包就是比较受欢迎的一款新品，它的分量比较足，中间的夹心超级多，吃起来很不错。

4、古茗奶茶好喝排行榜如下：古茗芝士葡萄。新鲜葡萄直配到门店，现场剥皮取肉，搭配茉莉花茶基底，充分展现葡萄的果香，并能口口吸到新鲜葡萄果肉，同时又散发着茉莉花的清香，一杯新鲜感十足的饮品。古茗水晶莓莓。

5、下午茶时光，自制红豆双皮奶，唯美食与爱不可辜负 2安安静静，倚坐在必胜客，望着玻璃窗外，闲散的人，让下午茶，清空一下乱绪。生活继续，日子照旧。2许久未有的清爽的早晨与惬意的午后，傍阴看日落。满满实实，劳作与陪伴。2就算雨一直下，我也想和你喝一杯下午茶。

6、所谓缘份就是我想喝奶茶，而你刚好有20块钱。 2大夏天喝奶茶，要多爽有多爽。 2奶茶喝一喝 生活乐趣多 2今天喝哪家的奶茶。

红豆双皮奶怎么做的?

1、红豆双皮奶 原料：牛奶 180ml 、煮熟的红小豆 1汤匙、蛋清 1只、绵白糖 1汤匙。做法：蛋清在大碗中打散。

2、把泡好的红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢煮。煮至红豆软烂，水分蒸发，成为浓稠的红豆馅。期间需不时加水，防止烧干。加入适量的糖，根据个人口味调整甜度，继续煮至糖完全溶解，红豆馅变得香甜可口。制作双皮奶：将鲜牛奶倒入锅中，用中小火加热至快要沸腾，但不要让它完全沸腾。

3、步骤三：制作双皮奶 将鲜牛奶倒入锅中，用中小火加热至快要沸腾，但不要让它完全沸腾，以免破坏奶的口感。加热过程中，会看到牛奶表面形成一层薄膜，这就是“奶皮”。轻轻将奶皮撇开，放到一边备用。如果喜欢，可以在牛奶中打入一个鸡蛋，搅拌均匀，增加奶香。

4、将准备好的牛奶和红豆沙混合物放入蒸锅中，用中火蒸约8-10分钟，让奶皮在蒸汽的作用下变得更加光滑厚实。步骤九：冷却定型 将蒸好的红豆双皮奶取出，放置至室温后，再放入冰箱冷藏1-2小时，让双皮奶更加稳定，口感更佳。

5、食材：蜜红豆，鸡蛋两个，热牛奶200ml，白砂糖30g步骤：2个鸡蛋蛋黄、蛋清分离后，留蛋清备用；蛋清加入白砂糖搅拌均匀，再加入牛奶，搅拌均匀后过滤，裹上保鲜膜，扎几排小孔；起锅水沸后，放入蒸锅中大火蒸制15分钟，关火后立刻取出，放入蜜红豆即可。做好的奶皮可放入冰箱冷镇。

The End