干松茸怎么吃（新鲜松茸怎么保存最好）

干松茸怎么吃最好吃最有营养

清蒸干松茸：将干松茸洗净切片，直接清蒸，可以最大程度地保留其营养和味道。松茸炖鸡：鸡肉富含蛋白质等多种营养，与干松茸一起炖煮，可以充分发挥两者的营养价值，可以将鸡肉先焯水，然后将干松茸放入炖锅中，慢炖一个小时左右，加入适量的盐和调料即可。

干松茸最佳做法是炖/煮/煲。具体吃法：（1）将干松茸泡发30分钟后，可以用来做干松茸蒸鸡蛋，将泡发的干松茸切碎和鸡蛋液一起搅拌均匀，蒸鸡蛋的水先煮开，然后再放入容器蒸鸡蛋，一般20-30分钟即可，然后撒上葱花/香油/酱油等即可。

松茸鸽子汤。材料：鸽子一只、干松茸20克、枸杞子适量、姜、黄酒。做法：将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。

干松茸排骨汤：取6-8朵干松茸，提前用温水泡发，清洗干净后去除杂质。排骨300克洗净，放入沸水中焯水去血沫。姜切片，小葱切碎。将松茸和排骨放入锅中，加入2000ML水，放入姜片，煲煮2-3小时至汤浓。加盐调味，撒上胡椒粉和葱花即可享用。

食用时，只需蘸取适量的酱油或芥末，即可品尝到松茸的鲜美。方法二： 准备适量的干松茸和一只老母鸡。 将干松茸放入40摄氏度的温水中浸泡约30分钟，待其充分吸收水分并恢复原有的弹性后捞出。 将泡好的松茸、老母鸡以及浸泡松茸的水一同放入锅中，用文火慢炖1至3小时。

松茸土鸡汤 资料：干松茸20克，土鸡块500克，姜片，料酒，盐 做法：干松茸用温水泡发，换水，洗净。鸡块焯水，直接捞入烧开水的沙锅中，加姜片，料酒。烧开后转中火炖。一小时后参与泡好的松茸转小火继续炖一小时，开战前20分钟参与过量的盐便可。

干松茸怎么吃最好_干松茸的做法大全

1、干松茸最佳做法是炖/煮/煲。具体吃法：（1）将干松茸泡发30分钟后，可以用来做干松茸蒸鸡蛋，将泡发的干松茸切碎和鸡蛋液一起搅拌均匀，蒸鸡蛋的水先煮开，然后再放入容器蒸鸡蛋，一般20-30分钟即可，然后撒上葱花/香油/酱油等即可。

2、清炖干松茸 这是我发现的最简单的做法，你只需将干松茸用清水洗净，然后放入煮沸的清水中，用小火慢炖30分钟。最后，根据个人口味加入适量的盐，一道清爽又营养的松茸汤就完成了。 松茸土鸡汤 将土鸡块、生姜片、泡发的松茸和枸杞放入锅中，加入足够的水，用小火慢炖2小时。

3、干松茸排骨汤。主料：干松茸6-8颗、排骨300克。调料：姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。做法：干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。

松茸干怎么做才好吃

清炖干松茸 这是我发现的最简单的做法，你只需将干松茸用清水洗净，然后放入煮沸的清水中，用小火慢炖30分钟。最后，根据个人口味加入适量的盐，一道清爽又营养的松茸汤就完成了。 松茸土鸡汤 将土鸡块、生姜片、泡发的松茸和枸杞放入锅中，加入足够的水，用小火慢炖2小时。

干松茸最佳做法是炖/煮/煲。具体吃法：（1）将干松茸泡发30分钟后，可以用来做干松茸蒸鸡蛋，将泡发的干松茸切碎和鸡蛋液一起搅拌均匀，蒸鸡蛋的水先煮开，然后再放入容器蒸鸡蛋，一般20-30分钟即可，然后撒上葱花/香油/酱油等即可。

材料：干松茸100克、乌鸡肉500克、料酒适量、食盐适量、姜适量。干松茸比较硬，要提前用温水浸泡干松茸1个小时左右。泡发的干松茸用牙刷把脏东西刷干净，冲洗干净后放入清水中浸泡。锅中倒入适量的清水，加适量的料酒，大火烧开后，把乌鸡肉倒入锅中焯水3分钟左右。

干松茸排骨汤。主料：干松茸6-8颗、排骨300克。调料：姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。做法：干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。

干松茸是一种非常有营养的食材，可以做出很多美味的菜肴，以下是几种吃干松茸的方法：清蒸干松茸：将干松茸洗净切片，直接清蒸，可以最大程度地保留其营养和味道。

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