菱角怎么剥（菱角要煮多久才可以吃菱角怎么剥）

菱角怎么剥壳

1、生菱角用清水洗净，将底部、两侧用刀切掉，然后用双手放在菱角的两个角上用力掰，同时放在菱角凹进去部位的拇指用力，这样就可以将菱角的壳与肉分开且形状不会被破坏。

2、生菱角的剥法：将生菱角用清水洗净，然后将菱角的底部剪个口子，两侧用刀切掉。但是不要切得太多，看的到菱角肉即可，然后将双手放在菱角的两边，用力一掰即可。

3、直接剥壳法。这是最简单直接的方式，只需将菱角放在案板上，用双手的拇指和食指分别按住菱角的两个尖端，用力将其外壳挤压开裂即可。注意操作时小心手指，避免受伤。 烹饪处理法。将菱角放入沸水中煮熟或蒸熟，待其冷却后，其外壳和果肉之间会产生自然缝隙，用手轻轻一剥即可去除外壳。

菱角怎么吃怎么破开壳

菱角破开壳的方法有多种，常见的方式如下： 直接剥壳法。这是最简单直接的方式，只需将菱角放在案板上，用双手的拇指和食指分别按住菱角的两个尖端，用力将其外壳挤压开裂即可。注意操作时小心手指，避免受伤。 烹饪处理法。

用刀轻轻的在菱角上面横向开一个小口子，往两边轻轻一掰，扒开之后再轻轻的一挤，就可以取出香甜美味的菱角了。生吃。掰开就可以直接吃，很甜。煮熟的吃。需要偏老一些的，很糯很粉。炒菜。锅中放油，烧至七成热，放入青红椒，随后放入菱角爆炒。菱角烧肉。

方法一：将生菱角用清水洗净，用刀切掉底部和侧面，然后用双手放在菱角的两个角上，将大拇指放在菱角凹陷处 使菱角的壳和果肉分离，不会损坏形状。方法二：将生菱角用水冲洗干净，放在砧板上，用刀沿相对较长的对角线切开，然后将菱角的壳顶向肉，把壳翻出来， 白色菱角会出来。

菱角怎么剥壳简单

1、生菱角用清水洗净，将底部、两侧用刀切掉，然后用双手放在菱角的两个角上用力掰，同时放在菱角凹进去部位的拇指用力，这样就可以将菱角的壳与肉分开且形状不会被破坏。

2、直接剥壳法。这是最简单直接的方式，只需将菱角放在案板上，用双手的拇指和食指分别按住菱角的两个尖端，用力将其外壳挤压开裂即可。注意操作时小心手指，避免受伤。 烹饪处理法。将菱角放入沸水中煮熟或蒸熟，待其冷却后，其外壳和果肉之间会产生自然缝隙，用手轻轻一剥即可去除外壳。

3、比较简单的方法是在菱角有弧度的一侧切三刀，在中间、左右分别切开，形成一个类似梯形上半部分形的切口，把菱角肉的一侧基本都露出来，这样用手就可以轻易把菱角的外壳剥开了。菱角怎么剥壳较简单 切了口子的菱角可以去壳后再煮，也可以直接下锅煮，吃的时候也很容易将外壳剥掉。

4、清洗菱角：首先将菱角彻底清洗干净，以便于后续的剥壳处理。 切口剥壳：在菱角的上部和底部各切一道小口，可以使用一字螺丝刀沿着切口向外撬动，这样就能够轻松去除菱角的外皮，得到完整的果肉。 取出果肉：剥壳后，即可得到完整的菱角果肉，可以进行进一步的烹饪处理。

5、如果手边没有剥壳器，那么可以准备一把小刀，将菱角从中间破开后用手将壳掰下来就可以了。经常吃菱角的人，往往不借助工具就可以将它完整的剥开。他们会用牙齿将菱角的一端咬开，然后双手用力一掰就可以将它的壳和果肉分开。

菱角可以直接用手剥壳吗?

直接剥壳法。这是最简单直接的方式，只需将菱角放在案板上，用双手的拇指和食指分别按住菱角的两个尖端，用力将其外壳挤压开裂即可。注意操作时小心手指，避免受伤。 烹饪处理法。将菱角放入沸水中煮熟或蒸熟，待其冷却后，其外壳和果肉之间会产生自然缝隙，用手轻轻一剥即可去除外壳。

菱角一般可以用手直接剥开壳，担心伤害指甲的可以用刀子剖开壳。新鲜的菱角用水洗净并烹煮后，一般外壳会出现软化，这时候稍微用些力气一般就可以用手直接将外壳慢慢剥开了。菱角可以用刀子把壳剖开，用刀剖开菱角建议尽量保持菱角干燥，过于湿润的菱角表皮会出现软化，不利于用刀剖开。

直接掰开：如果是新鲜的红皮菱角，直接掰开剥壳食用即可。手挤开：菱角的两段是空心的，可以用手指挤压菱角的两端，将果肉从中间洞口挤出。工具开：用菜刀在菱角底部切一刀，然后将横截面朝下，再用刀在菱角两侧各切一刀。用手掰住两个角，让拇指在凹进去的地方用力一掰，皮就会断开。

要剥菱角的壳，有几种方法可供选择。首先，对于那些不介意指甲受点小伤的人来说，可以直接用手操作。新鲜菱角煮过后，外壳通常会变得柔软，这时只需轻轻用力，外壳就能轻易剥开。如果你更倾向于保护指甲，可以使用刀子辅助。剖开菱角时，确保菱角表面干燥至关重要，湿润的表皮会使剖开变得困难。

如果手边没有剥壳器，那么可以准备一把小刀，将菱角从中间破开后用手将壳掰下来就可以了。经常吃菱角的人，往往不借助工具就可以将它完整的剥开。他们会用牙齿将菱角的一端咬开，然后双手用力一掰就可以将它的壳和果肉分开。

比较简单的方法是在菱角有弧度的一侧切三刀，在中间、左右分别切开，形成一个类似梯形上半部分形的切口，把菱角肉的一侧基本都露出来，这样用手就可以轻易把菱角的外壳剥开了。菱角怎么剥壳较简单 切了口子的菱角可以去壳后再煮，也可以直接下锅煮，吃的时候也很容易将外壳剥掉。

煮熟的菱角怎么剥

那么，有没有什么剥熟菱角的好办法呢？最好是剥壳工具其实现在市面上也有很多种专门用来剥壳用的工具，可以剥各种果实的壳，其中有一种工具就是用来剥菱角壳的，而且不论是生菱角还是煮熟的菱角，都可以用这种工具来剥。

菱角多的话，可以批量全部先切好。再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来。剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了。

将煮熟的菱角用凉开水过一遍，晾干；将菱角的两个角用刀切掉；用刀从菱角的中心划开；旋转菱角两边，将果肉露出来；往中间使力，将果肉挤出来，即可。煮好的菱角可以隔夜吗 可以隔夜。

The End