花胶炖鲜奶（花胶炖鲜奶可以放多久）

花胶炖鲜奶的功效

也都具备有一定的效果，能够起到美白护肤，又养心补气等作用，能够加速人体的代谢，也能提升人体的健康活力。

有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。花胶炖牛奶的做法步骤 材料：鲜奶 一支半；花胶 数片；冰糖 适量。

加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化即可。如果是在秋冬季节里面，牛奶炖花胶趁热喝，凉了就有点腥。鲜奶炖花胶是以花胶、红枣为主料的菜品。花胶就是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，在临床中，花胶能够补肾益精、滋养筋脉，对于治疗肾虚所引起的遗精、滑精，以及女性出现产后疾病，都有一定的治疗作用。

炖花胶做法

1、材料：牛奶、花胶、冰糖、姜各适量。花胶是干货，所以需要泡水，用温水泡半天，如果怕它的腥味较重，泡水的时候同时放上姜和葱。还觉得不能去腥，可以用点绍兴酒。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶剪成小块，放入炖盅，隔着水蒸。开大火将煮锅的水煮滚后。

2、所需材料：牛奶、花胶、冰糖、姜。花胶为干货，需提前泡水，用温水浸泡约半天，为去腥可同时加入姜和葱。若腥味仍存，可尝试加少许绍兴伏酒。将鲜奶倒入炖盅，剪取泡软的花胶成小块，放入炖盅中，用隔水蒸的方式炖煮。先用大火将煮锅中的水煮沸，再转中小火炖煮约半小时。

3、食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐各适量。将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。煮过后的花胶要剪刀剪段。鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出。然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中。

4、将花胶、姜片放入白开水煮开，煮5分钟拿出锅，可除去腥味。将出锅的花胶放冷水里泡发1-2小时。待胶身软了捞起，胶身如果有油脂或者血迹这个时候也可以去除。泡开捞起后，将花胶切条。炖盅放入500克纯牛奶。加入已经切条的花胶，搅拌一会。

5、主料：泡发的花胶80克；姜汁20克；辅料：冰糖35克；水500克。准备泡发好的花胶和姜汁；姜汁用磨研器磨碎，过滤出姜汁。把花胶和冰糖放入小炖壶里。倒入姜汁。加入饮用水至9分满。盖上盖子，放入装了水的养生壶里，选择燕窝模式，时间设置2小时即可。出锅后摆盘，成品。

6、把花胶洗净，切好放入锅中，加水炖2小时，之后放冰糖炖融化，完成。需要提前准备好的材料包括：花胶 15克、红枣 6颗、冰糖 适量。把花胶和红枣清洗干净 根据个人喜好将花胶切片，红枣扭破。加入清水炖煮至2个小时后加入冰糖融化。冰糖融化后盛出，完成。

花胶炖鲜奶的做法

主料：花胶4片、纯牛奶150克。辅料：生姜5片、冰糖10克、水适量、玫瑰花茶几朵。花胶在清水中浸泡24小时。汤锅注水，加入姜片煮沸，然后下入泡过的花胶。盖上盖子，转小火煮20分钟，不要开盖，关火，将花胶在锅中焖焗至自然冷却。将煮好的花胶滤出用冷水冲洗一下。

材料：牛奶、花胶、冰糖、姜各适量。花胶是干货，所以需要泡水，用温水泡半天，如果怕它的腥味较重，泡水的时候同时放上姜和葱。还觉得不能去腥，可以用点绍兴酒。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶剪成小块，放入炖盅，隔着水蒸。开大火将煮锅的水煮滚后。

先将花胶用适量的水浸泡30分钟至软化，并将其切成小块备用。 将鲜奶倒入平底锅中，加热至微温状态。 将软化后的花胶块加入鲜奶中，小火煮约10分钟，直至花胶完全融化且与鲜奶充分混合。 在煮花胶的同时，将白糖逐渐添加到鲜奶中，搅拌均匀，直到糖完全融化。

花胶炖牛奶的做法 1花胶泡发前用姜水先煮小火煮5分钟，这样去腥效果非常好然后放清水泡发花胶大概一个晚上就可以软了就可以2将花胶拿出来切小块个人喜好切不切都没关系只不过我觉得这样很好吃加上红。

制作花胶炖鲜奶的步骤相当简单。首先，由于选用的是白花胶，其质地相对较薄，无需繁琐的泡发过程。在使用前，只需将它快速冲洗一下，大约一分钟时间，它就会变得完全柔软。接着，将鲜奶倒入预先准备好的炖盅中，再将软化的花胶切成小块，轻轻放入鲜奶中。然后，将炖盅置于锅内，用蒸锅隔水炖煮。

花胶炖鲜奶需要炖多久

1、将花胶用清水浸泡 2 小时，直至软化。将花胶切成小块备用。将鲜奶倒入锅中，加入花胶块，用中小火煮沸。转小火炖煮 30 分钟，期间需不时搅拌，以免糊底。加入适量糖调味即可。

2、问：花胶炖鲜奶需要炖多久？花胶炖鲜奶要是要看花胶的厚度，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。另外如果是加热好的鲜奶，可以炖2-5个小时，适量缩短时间。

3、然后，将炖盅置于锅内，用蒸锅隔水炖煮。开始时，用大火将水烧开，调至中小火，保持在600度左右，炖煮30分钟。30分钟后，火候降至400度，继续用慢火炖煮1个小时。这样总共炖煮一个半小时，让花胶的精华充分融入鲜奶中。

4、将软化后的花胶块加入鲜奶中，小火煮约10分钟，直至花胶完全融化且与鲜奶充分混合。 在煮花胶的同时，将白糖逐渐添加到鲜奶中，搅拌均匀，直到糖完全融化。 熄火后，将液体倒入容器中，待其冷却至室温。 将容器放入冰箱中冷藏至凝固。

5、花胶炖鲜奶要是要看花胶的厚度，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。另外如果是加热好的鲜奶，可以炖2-5个小时，适量缩短时间。

The End