粉干怎么煮好吃（闽清粉干怎么煮好吃）

煮粉干怎么煮好吃

1、材料：野葱250g、粉干100g、盐适量、鸡精适量。将野葱去除根须清洗干净后切成小段，再将葱头用刀背拍碎，葱头较厚拍碎后入锅容易熟透。如果家里没有高汤，就用猪油烧汤，锅里加入适量的开水放入一勺猪油烧开。

2、材料：粉干，鸡蛋，西红柿，香菇，牛肉丝，盐巴，味精。首先将粉干倒入锅中煮五分钟，捞出沥干。大家在烫粉干的可以根据自己的饮食习惯，适当增减烫粉干的时间。往碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，倒入锅中翻炒三分钟。接着取一个西红柿洗干净，切成薄片。

3、准备好煮粉干所需的材料：煮粉干、猪骨、猪皮、猪肉、葱、姜、蒜、花椒、盐、酱油、料酒、糖、香菜等。将猪骨、猪皮、猪肉洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮2-3小时。

4、做法：粉干先放在清水中泡上三个小时，准备好需要的青螺虾，鸡蛋，瘦肉，青菜，葱，鱿鱼丝（鱿鱼切成丝，放在烧开的开水中捞一下，方便炒用），青菜切断，瘦肉切片或者切丝都可以的。鸡蛋打散，可以放入点盐，如果喜欢吃嫩的鸡蛋，可以放入一汤勺清水，搅拌均匀，汤锅放入大半锅的水，烧开。

5、准备好煮粉需要的配料，例如粉干、调料、蔬菜等。锅中放入足够的水，水的量要能够覆盖住粉干。火开大，等水煮沸后放入粉干。在煮粉的过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、酱油、胡椒粉等，增加口感。

6、煮粉干的做法：先将一锅水烧开。将干面条放入锅中，用筷子搅拌，让面条分散开来。煮3-5分钟，直到面条变软，但仍有一定的嚼劲。将面条捞出，放入冷水中过一遍水，然后再捞出来沥干水分。加入调料，即可食用。

3、做法：先将粉干倒入锅中煮五分钟，捞出沥干。然后往碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，倒入锅中翻炒三分钟，接着取一个西红柿洗干净，切成薄片。然后把切好的西红柿倒入锅中翻炒三分钟，起锅备用。

4、准备好煮粉干所需的材料：煮粉干、猪骨、猪皮、猪肉、葱、姜、蒜、花椒、盐、酱油、料酒、糖、香菜等。将猪骨、猪皮、猪肉洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮2-3小时。

5、煮粉干的做法：准备干粉和开水。将开水烧开，放入适量的盐和油。将干粉放入开水中，用筷子搅拌，防止粘连。煮至粉条变软，捞出沥干水分即可。

6、煮粉干的关键是掌握好煮粉的时间和火候。以下是一种简单的方法：准备好煮粉需要的配料，例如粉干、调料、蔬菜等。锅中放入足够的水，水的量要能够覆盖住粉干。火开大，等水煮沸后放入粉干。在煮粉的过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、酱油、胡椒粉等，增加口感。

1、温州本地煮粉干的做法：准备好煮粉干所需的材料：煮粉干、猪骨、猪皮、猪肉、葱、姜、蒜、花椒、盐、酱油、料酒、糖、香菜等。将猪骨、猪皮、猪肉洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮2-3小时。

2、食材：粉干适量、温州酱油肉适量、香菇适量、虾干适量、菠菜适量。准备好食材：粉干、虾干、香菇、菠菜、温州酱油肉在锅里烧好开水，等水开后放入粉干一定得等水开后才放入，煮得粉干有点点软了再将粉干捞起备用。放油放一格大蒜干煸一下，再放入腊肉及香菇。

3、将温州粉干先洗净放入清水中泡软，约需30分钟左右。把泡软的温州粉干沥干水，控干水分。锅中加入适量的水，放入泡软温州粉干，大火煮开。煮至水沸腾后，转小火煮5-10分钟，直至变软糯。食用时可以根据个人口味，加入调味汁等佐料，搭配适当的蔬菜或肉类食用。

4、正宗温州粉干的做法：准备材料：温州粉、瘦肉、花生、芝麻、辣椒、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、鸡精。将温州粉用清水泡软，瘦肉切成丝，花生炒熟后剥皮，辣椒、葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜末和辣椒末煸炒出香味。

5、常用煮法：将水烧开后，放入粉干煮1-2分钟，捞起装碗。接着加入高汤、油、盐、酱油、肉丝、虾仁、香菇、鸡蛋等各种调味品即可。江蟹煮粉干：原料包括江蟹、粉干、香葱、姜、香菇、菜、葱花。做法是将江蟹剁块，粉干放入沸水锅中氽好，香葱切丝、香菇菜切段。

6、盐适量料酒适量糖适量鸡精适量酱油适量葱、榨菜、青菜等其他你爱吃的适量快手！零失败！温州煮粉干的做法锅里开水煮好，然后下粉干，期间有要煮熟的食材可以一起放进去，比如干虾可以早点放，青菜晚点放等等，根据自己的需要。

The End

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