麻辣拌的做法及配料（麻辣拌的做法及配料调料）

好吃又简单的麻辣拌怎么做?求方法?

灵魂拌汁做法：芝麻一勺、辣椒面一勺、葱花、芝麻、小米辣、香菜末、蒜末用热油泼一下。然后再加入盐一勺，糖一勺，生抽一勺，陈醋一勺，蚝油一勺，麻油一勺，芝麻酱三勺，搅匀。(芝麻酱需要用热水稀释开) 所有食材煮熟捞出，滤干水份。 tips：荤素最好分开煮，士豆和藕可以切薄一些。

灵魂拌汁：将芝麻、辣椒面、葱花、蒜末放入碗中，加入热的玉米油搅拌均匀。然后加入盐、糖、生抽、陈醋、蚝油、香油、芝麻酱，搅匀。 所有食材煮熟后捞出，滤干水分。 倒上酱汁，拌匀。不要一次倒入太多，根据个人口味多次少量倒入，调整咸淡。

麻辣拌的麻辣油用麻椒粒和辣椒炸制，把炸过的麻椒和辣椒都捞出剩下油，每次拌菜都加点，非常好吃也很正宗。

蔬菜清洗干净切皮。丸子解冻清洗干净。宽粉提前泡发。丸子和蔬菜煮熟捞出。麻辣拌得酱汁调好备用。蔬菜丸子淋上酱汁，拌匀。好吃的麻辣拌就做好了。

香菜适量。步骤1：准备食材 步骤2：芝麻酱3大勺、白糖1勺、白醋1勺、生抽2勺、蚝油1勺、油泼辣子1勺、麻油适量、食盐、鸡精适量，搅拌均匀 步骤3：将鱼豆腐、鱼丸、蟹棒、亲亲肠、方便面、莲藕、海带等喜欢的食材煮熟 步骤4：捞出放入碗中加入蒜末、小米辣、香菜、酱汁搅拌均匀即可。

麻辣拌的做法

1、正宗抚顺麻辣拌做法： 准备食材：豆皮、豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、豆芽、花生米、芝麻、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、蒜末、姜末、香菜。 将豆皮、豆腐皮、黄瓜、胡萝卜切成细丝，豆芽洗净备用。 将花生米炒香，捣碎备用。 将芝麻炒香，磨成细粉备用。

2、麻辣拌的麻辣油用麻椒粒和辣椒炸制，把炸过的麻椒和辣椒都捞出剩下油，每次拌菜都加点，非常好吃也很正宗。

3、一盘子酱汁浓郁的麻辣拌，请问哪个小姑娘能拒绝？？超级简单的做法，只要水煮一切，再加上一碗灵魂料汁，超好吃的麻辣拌就搞定啦！超级简单，快和我学起来吧！ 东北麻辣拌 作为半个东北人，真的抵挡不住黏黏糊糊的东北麻辣拌。

东北麻辣拌的做法及配料

烤肠、宽粉、鱼丸、海带、金针菇、鲜虾、蟹味菇、豆腐泡、干豆腐、油菜、菠菜分别烫熟，沥干水分备用。

配料：辣椒酱，麻油、白糖，醋，盐，鸡精，淀粉，芝麻，孜然、芝麻酱，花生酱。制作步骤如下：提前将宽粉泡在水里，将菜类洗净，土豆片切成片状；准备一大锅水，将其烧开，放少许盐。然后把土豆下锅，等2 分钟后将其他菜类下锅，盖上锅盖，等一段时间，待水再次沸腾，将其他副食类下锅。

东北麻辣拌是一道非常受欢迎的中国东北地区特色小吃，以其独特的口味和丰富的食材深受大家喜爱。

一盘子酱汁浓郁的麻辣拌，请问哪个小姑娘能拒绝？？超级简单的做法，只要水煮一切，再加上一碗灵魂料汁，超好吃的麻辣拌就搞定啦！超级简单，快和我学起来吧！ 东北麻辣拌 作为半个东北人，真的抵挡不住黏黏糊糊的东北麻辣拌。

东北麻辣拌的做法步骤： 准备好麻辣拌料； 配菜青菜； 配菜鱼丸等； 加入清水，烧开菜跟鱼丸等一起倒入，煮5分钟即可； 将菜捞出，把水倒出去； 把准备的麻辣拌料倒入搅拌即可。

麻辣拌做法

正宗抚顺麻辣拌做法： 准备食材：豆皮、豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、豆芽、花生米、芝麻、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、蒜末、姜末、香菜。 将豆皮、豆腐皮、黄瓜、胡萝卜切成细丝，豆芽洗净备用。 将花生米炒香，捣碎备用。 将芝麻炒香，磨成细粉备用。

撒上熟白芝麻和葱花即可。酸甜麻辣拌 材料：主料：鸡胸肉1块 辅料：黄瓜1根、胡萝卜1根、花生米适量 调料：蒜3瓣、生抽2勺、醋2勺、糖1勺、辣椒油1勺、盐适量、鸡精适量、香油适量 做法：鸡胸肉冷水下锅，加姜片和料酒煮10分钟至熟透后手撕成条。黄瓜、胡萝卜洗净切丝，蒜切末。

麻辣拌的麻辣油用麻椒粒和辣椒炸制，把炸过的麻椒和辣椒都捞出剩下油，每次拌菜都加点，非常好吃也很正宗。

麻辣拌的做法如下：主料：白萝卜、蔬菜、肉类、卤煮材料、洋葱、青椒。辅料：芝麻酱、芝麻油、盐、糖、胡椒粉。将白萝卜和卤煮材料放入一个锅子中，大火煮开，转小火焖煮10—15分钟。烫熟上海青和香菇，然后捞出过凉水，放入碗中。洋葱和青椒下锅放点油煎一煎即可，午餐肉也稍微煎一下。

The End