怎样卤蛋才好吃又简单
1、鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。 将鸡蛋放入小锅中，倒入啤酒没过鸡蛋，加入白糖、生抽和老抽，再加入少许卤料。 搅拌汤汁后，中火烧开，转小火煮20-30分钟。 卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天即可食用。
2、选鸡蛋，鸡蛋有分类的，最好选择土鸡蛋，它的蛋黄颜色要比洋鸡蛋金黄一点，这种鸡蛋卤出来更香，营养更高。配卤水，卤水可以自己配，包括：桂皮、八角、小茴、甘草、花椒等。超市里也有现成的卖，10个鸡蛋一包卤料就够了。
3、鸡蛋煮熟剥去蛋壳；鸡蛋放入小锅里，倒入啤酒没过鸡蛋；加入糖，加入生抽和老抽；加入一点卤料；汤汁搅拌均匀，中火烧开；改小火煮20分钟到30分钟；卤好的鸡蛋浸泡一个晚上。
4、煮卤蛋时，可以根据个人口味加入其他调料，如花椒、辣椒等。 卤蛋可以存放在冰箱中，便于随时享用。以上是制作美味又简单的卤蛋的方法。
番茄米线，了解一下？
1、番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。
2、c. 倒入番茄汁和适量水，大火烧开后转小火煮制15分钟。d. 加入青菜，煮至熟透，调入盐、鸡精。e. 另起锅煮米线至熟透，捞出放入碗中。f. 将煮好的清汤番茄汤倒入米线碗中，打入鸡蛋，撒上葱花，滴入几滴香油即可。
3、煮米线：在肉类和青菜煮熟的水中，下入米线煮至浮起，捞出后放入碗中。倒汤和配料：将煮好的番茄汤倒在米线上，随后放上煮熟的肉类和青菜。完成：最后在米线上撒上葱花，淋上一些花椒油或香油增加香气，如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或辣椒酱。
4、番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。番茄肥牛米粉：需要食材为江西干米粉、番茄、豌豆苗、肥牛、葱、姜、料酒、番茄酱、盐，口味浓郁。
最简单卤鸡蛋的做法
1、食材：鸡蛋12个，老抽2勺，食盐2勺，冰糖5个，八角5个，香叶5片，桂皮适量，辣椒2个。鸡蛋洗干净。下锅煮好。准备好卤鸡蛋的香料。煮好的鸡蛋在凉水里冰一下，更容易剥皮。生抽和老抽调和一下。倒到锅里。加所有香料，大火烧开之后小火煮半个小时。
2、先将鸡蛋煮熟，剥皮备用。锅中加入水、料酒、姜片、葱段、冰糖和八角，大火烧开后转小火煮约5分钟，让调料的味道出来。加入生抽和老抽，搅拌均匀。加入剥好的鸡蛋，煮约20分钟至半小时，把卤味入味即可。将卤鸡蛋装入容器中，倒入卤汁中浸泡，放入冰箱冷藏过夜，让鸡蛋入味更好。
3、准备鸡蛋，将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水量要没过鸡蛋。大火煮开后转中小火煮5分钟，使鸡蛋完全煮熟。煮熟的鸡蛋捞出，用冷水冲凉，便于剥壳。待鸡蛋冷却后，轻轻敲打鸡蛋壳，使其裂开，然后剥去鸡蛋壳。
4、，先准备好十六七个鸡蛋，洗干净鸡蛋壳。洗干净后，放到煮锅里。2，加入没过鸡蛋的清水，大火煮鸡蛋8分钟，关火后再焖2分钟。如果想煮的鸡蛋一个都不破，就用中小火慢慢煮。我用大火煮烂了1个，煮破了2个。3，鸡蛋煮好后，直接捞出放到凉水里冰一下，目的是这样好去掉鸡蛋壳。
超级简单卤蛋的做法
1、用料：鸡蛋若干个、老抽勺、花椒粒、八角，桂皮5克、冰糖3颗。鸡蛋冷水入锅煮6分熟(蛋白凝固好剥皮的程度就行)，出锅凉水过一下，更易剥皮。煮锅下八角，花椒，桂皮(没有也可以^)，多点老抽，盐(老抽特别多的话可以不放盐，老抽可以做主料)，冰糖，加适量水烧开。
2、走到路边常见卖卤蛋的，为什么他们做的卤蛋味道这么好，其实做卤鸡蛋的方法很多，卤鸡蛋的好吃的做法很多，下面就给大家讲个最简单的卤鸡蛋的做法：鸡蛋洗干净。下锅煮好。准备好卤鸡蛋的香料。煮好的鸡蛋在凉水里冰一下，更容易剥皮。生抽和老抽调和一下。倒到锅里。
3、食材：土鸡蛋10个、卤水料1包、盐适量、酱油适量、生姜一块。选鸡蛋。鸡蛋有分类的，最好选择土鸡蛋，它的蛋黄颜色要比洋鸡蛋金黄一点，这种鸡蛋卤出来更香，营养更高。配卤水。卤水可以自己配，包括：桂皮、八角、小茴、甘草、花椒等。超市里也有现成的卖，10个鸡蛋一包卤料就够了。
4、做法步骤： 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸，煮10分钟。 煮好的鸡蛋捞起放入冷水中，待凉。 用刀背或筷子在鸡蛋上轻轻敲碎蛋壳，注意不要使蛋壳完全破裂。 在另一个锅中，加入适量的水，生抽，老抽，干辣椒，生姜，八角和桂皮。煮沸后，加入黄酒。
怎么做卤蛋好吃又简单
1、鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。 将鸡蛋放入小锅中，倒入啤酒没过鸡蛋，加入白糖、生抽和老抽，再加入少许卤料。 搅拌汤汁后，中火烧开，转小火煮20-30分钟。 卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天即可食用。
2、配卤水。卤水可以自己配，包括：桂皮、八角、小茴、甘草、花椒等。超市里也有现成的卖，10个鸡蛋一包卤料就够了。煮鸡蛋。
3、鸡蛋煮熟剥去蛋壳；鸡蛋放入小锅里，倒入啤酒没过鸡蛋；加入糖，加入生抽和老抽；加入一点卤料；汤汁搅拌均匀，中火烧开；改小火煮20分钟到30分钟；卤好的鸡蛋浸泡一个晚上。
4、将鸡蛋放入锅中，倒入足够的水，水要没过鸡蛋。开火，煮到水沸腾后，鸡蛋的外壳上划几刀，煮3-5分钟。将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟，然后用勺子轻轻敲破鸡蛋壳，用手指捏住鸡蛋壳，轻轻剥开鸡蛋壳，保证完整。锅中倒入水、酱油、老抽、八角、花椒、冰糖、生姜，开火烧开。
5、突然发现好久没有给自己做卤鸡蛋吃了，今天特别想吃，于是用了最简单，也贼好吃的方法，给自己卤了一大锅。嘿嘿，不用加一堆复杂的调料，用到的都是我们厨房里常见的，只要你做饭，这个卤蛋你就能做，做了就能好吃。来看看这人间美味的做法吧！1，先准备好十六七个鸡蛋，洗干净鸡蛋壳。
怎么卤鸡蛋才好吃
1、把鸡蛋洗干净，冷水下锅，中火煮15分钟。把煮好的鸡蛋放入冷水中彻底过凉，这样待会更好剥壳。把鸡蛋壳剥干净后，再用锋利的小刀在蛋白比较厚的地方，轻轻划几刀，这样做出来的卤蛋不用泡也很入味。
2、鸡蛋洗干净。下锅煮好。准备好卤鸡蛋的香料。煮好的鸡蛋在凉水里冰一下，更容易剥皮。生抽和老抽调和一下。倒到锅里。加所有香料，大火烧开之后小火煮半个小时。半小时后放入煮好的鸡蛋，中小火卤20分钟。20分钟后改大火收汁。好吃的五香卤鸡蛋就做好了。
3、选鸡蛋，鸡蛋有分类的，最好选择土鸡蛋，它的蛋黄颜色要比洋鸡蛋金黄一点，这种鸡蛋卤出来更香，营养更高。配卤水，卤水可以自己配，包括：桂皮、八角、小茴、甘草、花椒等。超市里也有现成的卖，10个鸡蛋一包卤料就够了。
4、准备材料：鸡蛋20个、老卤水半碗、盐5克、白糖20克、八角3个、桂皮2块、干辣椒3个、草果1个、生抽两勺、蚝油两勺、料酒两勺、十三香适量。 将鸡蛋清洗干净，放入冷水中，用中火煮15分钟。 煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中冷却，以便更容易剥去蛋壳。
5、三种卤鸡蛋的做法如下：乡巴佬卤蛋 食材：鸡蛋6个、白糖10克、盐3克、卤料5克、啤酒1瓶、生抽15克、老抽15克 做法： 鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。 将鸡蛋放入小锅中，倒入啤酒没过鸡蛋，加入白糖、生抽和老抽，再加入少许卤料。 搅拌汤汁后，中火烧开，转小火煮20-30分钟。
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