凉拌油豆皮（辣炒豆腐皮的家常做法）

凉拌油豆皮怎么做好吃

1、油豆皮2块、香菜1把、大葱2棵、胡椒粉适量、香醋少许、酱汁适量、香油适量、油适量、盐适量 油豆皮切片。将切好的油豆皮放入水中泡软即可。将大葱和香菜切段。将盐、胡椒粉倒入香醋中搅拌均匀。将浸泡后的油豆皮折叠切断。

2、步骤1 准备食材：水发油豆皮200克、油适量、盐1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、醋1茶匙、油辣子1茶匙。步骤2 水发油豆皮洗净。步骤3 小米椒切圈。步骤4 蒜切末。步骤5 首先起锅烧热水，水开下入泡发的油豆皮焯水2分钟捞出备用。

3、黄瓜切丝；油豆皮过水冲洗一下；切成丝；将切好的油豆皮，与黄瓜丝一并装入小盆中；锅中适量油，烧热后，加入干辣椒段爆香；炸好的辣椒油倒在凉拌菜上，加少许盐，味精，生抽，醋，香油；将所有材料拌匀；装盘，再淋上一些油泼辣子即可。

4、将油豆皮冷水洗净，浸泡。泡好的豆皮切成粗丝。冷水浸泡。锅内放入清水，烧开，将油豆皮烫熟。油豆皮过冷水，沥干水分备用。切葱丝和番茄丝，大蒜切末。葱蒜和番茄，放碗里，加食盐，鸡精和糖浆。加入生抽、陈醋，然后搅拌均匀。

凉拌油豆皮

油豆皮2块、香菜1把、大葱2棵、胡椒粉适量、香醋少许、酱汁适量、香油适量、油适量、盐适量 油豆皮切片。将切好的油豆皮放入水中泡软即可。将大葱和香菜切段。将盐、胡椒粉倒入香醋中搅拌均匀。将浸泡后的油豆皮折叠切断。

步骤1 准备食材：水发油豆皮200克、油适量、盐1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、醋1茶匙、油辣子1茶匙。步骤2 水发油豆皮洗净。步骤3 小米椒切圈。步骤4 蒜切末。步骤5 首先起锅烧热水，水开下入泡发的油豆皮焯水2分钟捞出备用。

准备材料：豆腐皮、黄瓜、木耳、香菜、小红辣椒、盐、生抽、辣椒油。先把豆腐皮和黄瓜切成丝，把辣椒也切成丝，香菜切成段。切好的豆腐皮、木耳分别放进沸水里焯过，捞出备用。将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁。

凉拌油豆皮具体操作：黄瓜切丝；油豆皮过水冲洗一下；切成丝；将切好的油豆皮，与黄瓜丝一并装入小盆中；锅中适量油，烧热后，加入干辣椒段爆香；炸好的辣椒油倒在凉拌菜上，加少许盐，味精，生抽，醋，香油；将所有材料拌匀；装盘，再淋上一些油泼辣子即可。

凉拌干油豆皮。准备食材：干豆皮2张、小米辣2个、小香葱2根、生抽2勺、香醋3勺、白糖1大勺、蚝油1勺、香油适量、白芝麻适量、红油适量。干豆皮加开水浸泡10分钟。小米辣和小香葱切圈。生抽2勺、老陈醋2勺、白糖1大勺、蚝油1勺、香油适量搅拌均匀。

有哪些凉拌油豆皮的简单做法值得分享?

1、油豆皮几张 黄瓜一根 胡萝卜半根 蒜末适量 盐适量 酱油适量 香醋适量 芝麻油适量 白糖少许 辣椒油（可选）步骤：将油豆皮切成细丝，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。黄瓜和胡萝卜洗净，切成细丝。在一个大碗中，将油豆皮丝、黄瓜丝和胡萝卜丝混合。

2、油豆皮2块、香菜1把、大葱2棵、胡椒粉适量、香醋少许、酱汁适量、香油适量、油适量、盐适量 油豆皮切片。将切好的油豆皮放入水中泡软即可。将大葱和香菜切段。将盐、胡椒粉倒入香醋中搅拌均匀。将浸泡后的油豆皮折叠切断。

3、将油豆皮冷水洗净，浸泡。泡好的豆皮切成粗丝。冷水浸泡。锅内放入清水，烧开，将油豆皮烫熟。油豆皮过冷水，沥干水分备用。切葱丝和番茄丝，大蒜切末。葱蒜和番茄，放碗里，加食盐，鸡精和糖浆。加入生抽、陈醋，然后搅拌均匀。

4、黄瓜切丝；油豆皮过水冲洗一下；切成丝；将切好的油豆皮，与黄瓜丝一并装入小盆中；锅中适量油，烧热后，加入干辣椒段爆香；炸好的辣椒油倒在凉拌菜上，加少许盐，味精，生抽，醋，香油；将所有材料拌匀；装盘，再淋上一些油泼辣子即可。

干油豆皮怎样做才好吃

1、准备食材：干豆皮2张、小米辣2个、小香葱2根、生抽2勺、香醋3勺、白糖1大勺、蚝油1勺、香油适量、白芝麻适量、红油适量。干豆皮加开水浸泡10分钟。小米辣和小香葱切圈。生抽2勺、老陈醋2勺、白糖1大勺、蚝油1勺、香油适量搅拌均匀。干豆皮用温开水冲洗一遍，切成粗条或者细丝。

2、一道美味的凉拌干油豆皮，简单几步即可享用。首先，准备好所需食材：干豆皮2张、小米辣2个、小香葱2根以及调料：生抽2勺、香醋3勺、白糖1大勺、蚝油1勺、香油适量、白芝麻适量、红油适量。将干豆皮放入开水中浸泡10分钟，待其软化后，将小米辣和小香葱切成圈状备用。接下来，调制一份可口的调料汁。

3、凉拌油豆皮：将干油皮用温水泡软洗净，切成细丝，加入黄瓜丝、香菜段等配菜，再加入适量的调料如生抽、醋、糖等，拌匀即可食用。

4、首先，准备所需材料：100克干豆皮、50克瘦肉碎、20克虾皮、20克木耳丝和适量的花菜。调料包括生姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精和淀粉。步骤如下：将干豆皮用温水泡软，然后切成适合的大小备用。瘦肉碎和虾皮分别用料酒和淀粉腌制，让其更加嫩滑。

5、准备好所需材料，油豆皮有新鲜和干的两种，如果是新鲜的那就更省事了，如果是干的那就要泡发后才能制作。把大蒜切末，干辣椒切成辣椒圈，香菜切小段。干豆皮需要泡发。锅内加入水，冷水下入豆皮，水开后，关火，将豆皮捞出。把豆皮捞出后，放到清水中泡5-6分钟。

6、先将干油豆皮用温水提前泡发好，豆皮太大的话可以适当切段，然后将豆皮放入开水中焯水2分钟捞出来了，可以过一遍凉水保持口感。将黄瓜切成小块，把大蒜切末，辣椒切圈，香菜洗净。

The End