橄榄菜的做法（荠菜做橄榄菜的做法）

西红柿橄榄菜的做法

1、西红柿橄榄菜的做法 材料：西红柿2个橄榄10个蒜末适量盐适量生抽适量油适量步骤：西红柿洗净切块，橄榄去核切碎备用。锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。加入西红柿块煸炒至软烂。加入橄榄碎煸炒均匀。加入盐和生抽调味即可。

2、做法：取两片吐司，在其中一片上均匀地摆上橄榄菜，再盖上另一片，用刀从对角线切开即可，也可以根据个人喜好放入其他配菜。特点：方便又好吃，可以搭配各种配菜，口感丰富多样。

3、西红柿 1个 橄榄菜 一勺 五花肉（或瘦肉） 适量 蒜头 4瓣 盐 适量 笋 一根 油 极少量 炒白果的做法 准备好材料五花肉切薄片西红柿切片笋切片大白菜切丝（菜根菜叶部分分开放）蒜头拍扁 白果用煮开的热水泡着如果买的白果比较硬，还可以小火煮一会儿。

4、橄榄片切成8x8cm的方形。剩下的边角料剁碎。甘蓝片、香菜焯水。橄榄碎拌少许油，放入肉馅，再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油，然后朝一个方向搅拌。橄榄片裹一下水淀粉，填好馅儿，卷起。绑好香菜绳。水开后，上锅蒸10分钟。咸甜的西红柿汁作浇头。

5、做法：先煮好意面备用。锅中放少许黄油融化，煎培根至两面金黄，放入意面翻炒，再加入适量橄榄菜炒匀即可。橄榄菜三明治 材料：吐司面包、橄榄菜、生菜、火腿、西红柿、沙拉酱等。

6、做法：将黄瓜、西红柿、紫橄榄、葱头菜、胡萝卜和生菜洗净后切丝，均匀地摆放在盘子中待用。将50克卡夫奇妙酱和50克沙司调成红色的沙拉酱，然后把剩余的卡夫奇妙酱和炼乳调成白色的沙拉酱待用。

凉拌橄榄菜有什么比较好的做法推荐?

将橄榄菜放入沸水中焯水，时间不宜过长，以免失去脆性和绿色。焯水的过程中可以加入少许盐和几滴油，这样可以帮助橄榄菜保持绿色。焯好的橄榄菜迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持其脆性和颜色。之后将橄榄菜捞出，沥干水分。将大蒜剥皮，拍碎后切成蒜末；辣椒洗净切成小圈或末；香菜洗净切碎备用。

将沥干水分的橄榄菜放入调味汁中，加入蒜末、辣椒圈（或末）、香菜碎，然后撒上一些炒香的芝麻，增加香味。再加入适量的香油和花椒油（或辣椒油），增加风味。用筷子轻轻拌匀，让每一片橄榄菜都裹上调料。凉拌橄榄菜可以立即食用，也可以放置一段时间入味后再食用。

调制凉拌汁。在小碗中加入适量的食盐、白糖、白醋、香油和生抽，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加入少量的辣椒油。将调好的凉拌汁倒入装有橄榄菜的大碗中，加入蒜末、红椒丝和香菜碎，如果有花生碎也一并加入。然后用筷子轻轻拌匀，让每一片橄榄菜都裹上调料。

橄榄菜的做法(橄榄菜的做法好吃又简单)

1、橄榄菜炒蛋 材料：橄榄菜、鸡蛋、葱、姜、盐、味精、食用油。做法：将橄榄菜洗净，切成小段；鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入葱、姜末爆香，加入橄榄菜翻炒，然后加入鸡蛋液，翻炒均匀，加盐、味精调味即可。橄榄菜烧鸡 材料：橄榄菜、鸡腿、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡精、料酒、食用油。

2、西红柿橄榄菜的做法 材料：西红柿2个橄榄10个蒜末适量盐适量生抽适量油适量步骤：西红柿洗净切块，橄榄去核切碎备用。锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。加入西红柿块煸炒至软烂。加入橄榄碎煸炒均匀。加入盐和生抽调味即可。

3、将橄榄菜用清水浸泡约半小时，去除多余盐分和味道。然后捞出洗净备用。 大蒜和姜切成末，青椒和红椒切成块状备用。 热锅凉油，放入大蒜和姜末炒香。 加入青椒和红椒块一起翻炒，直至蔬菜变软。 加入橄榄菜翻炒均匀。 加入适量的生抽，继续翻炒片刻，让橄榄菜充分入味。

4、刀豆油炸至皮皱，耗油不多，既快熟又保持色绿 橄榄菜咸鲜，要留意调味用量；选用汕头出产的橄榄菜为佳。做法三：凉拌 制作食材 橄榄菜心300克。精盐4克，味精4克，白糖0.5克，麻油15克。

5、步骤：毛茸茸的橄榄菜处理 将橄榄菜用清水冲洗干净，泡在水中10-15分钟后去掉橄榄菜中的泥沙和污物。将净橄榄菜放进沸水中焯水1-2分钟，将其捞出，冷水冲洗，剥开顶部的茸毛，取出巴掌大小的橄榄菜肉。

6、首先，我们需要准备以下食材：一斤橄榄 少许小苏打 梅菜干一斤 400克食用油 适量生抽、盐和白糖 开水适量 接下来，让我们按照步骤一步步制作： 将橄榄加少许小苏打用清水浸泡30分钟，然后搓洗干净。 将橄榄放入高压锅，加入适量清水，煮至上汽后改小火压5分钟。

白灼橄榄菜的做法

1、准备材料：将新鲜的橄榄菜心洗净，去掉老叶和硬梗，只留下嫩绿的菜心部分。如果使用辣椒，将其切成小圈备用。焯水：在锅中加入足够的水，放入少许盐和几滴食用油，大火烧开。水开后，将橄榄菜心放入锅中，用筷子轻轻搅动，使其均匀受热。

2、接着，准备一锅开水，加入适量的盐和食用油。水开后，将橄榄菜放入锅中，用筷子轻轻搅拌，让橄榄菜均匀受热。白灼的时间不宜过长，一般一分钟左右即可，以保持橄榄菜的鲜嫩口感。将焯烫好的橄榄菜捞出，沥干水分，整齐地摆放在盘中。然后，可以准备一些调料来增加橄榄菜的口感层次。

3、做法：豆角去头尾洗净切碎；橄榄菜用水泡下呈末儿。锅放旺火上，放入色拉油，下蒜末煸香，倒入橄榄菜炒香，加酱油上色，放入豆角、红椒末、加精盐、味精，炒拌入味，淋香油撒葱花，出锅装盘就可以吃啦。

橄榄菜有哪些好吃的做法?

1、橄榄菜炒四季豆 材料：四季豆 200克 橄榄菜 30克 大蒜 2瓣 盐 少许 食用油 适量 做法： 四季豆洗净切段，焯水后捞出沥干。 热锅倒油，爆香蒜末。 加入四季豆翻炒至熟，放入橄榄菜炒匀。 根据口味加少许盐调味即可。

2、做法：取两片吐司，在其中一片上均匀地摆上橄榄菜，再盖上另一片，用刀从对角线切开即可，也可以根据个人喜好放入其他配菜。特点：方便又好吃，可以搭配各种配菜，口感丰富多样。

3、清炒橄榄菜：这是最简单也是最常见的烹饪方法。将橄榄菜洗净后切成适当长度，热锅冷油，下蒜末爆香，随后迅速将橄榄菜倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和味精调味，炒至橄榄菜变软即可出锅。这种方法保留了橄榄菜的原味和营养。橄榄菜炒鸡蛋：将橄榄菜切成小段，鸡蛋打散备用。

4、橄榄菜的做法： 准备好橄榄菜、蒜、辣椒、盐、糖、鸡精、香油。 橄榄菜洗净切碎，蒜和辣椒切末备用。 热锅凉油，放入蒜末和辣椒末爆香。 加入橄榄菜煸炒，加入盐、糖、鸡精调味。 炒至橄榄菜变软，淋上香油即可。 橄榄菜可以用来拌饭、拌面、拌粥，也可以当做小菜配餐。

5、这是最简单也是最常见的做法。将橄榄菜洗净后切成适当长度，热锅凉油，下蒜末爆香，然后将橄榄菜倒入快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至橄榄菜变软即可出锅。这种做法保留了橄榄菜的原味和营养，口感清脆，非常适合作为清淡的配菜。

The End