腊肉炒蒜苔的做法（腊肉炒蒜苔的做法视频）

蒜苔炒腊肉怎么做好吃

四川腊肉炒蒜苔的做法腊肉煮熟晾凉，切薄片蒜薹洗净切适中的小段，葱姜蒜切片少量油，葱姜蒜爆香锅，腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂放入蒜薹翻炒至断生，调入郫县豆瓣酱即可盛盘食用蒜苗炒腊肉，四川人都爱这么做！蒜苗炒腊肉原料：腊肉、蒜苗、干辣椒、鸡粉。

先把腊肉洗个澡，然后放进锅里蒸个美容觉，大约30分钟，让它变得软软的。蒜苔小姐要切段，记得要均匀哦，这样炒出来才好看。腊肉先生也别闲着，切成薄片备用，方便一会儿翻炒。

材料：蒜苔6两，腊肉1块，红辣椒1根。调味料：酒半小匙，胡椒粉少许，盐少许，糖1/3小匙。先将腊肉切片，蒜苔摘去老梗后切成小段，红辣椒切斜片备用。锅中烧热1大匙油，放入腊肉爆炒至呈现透明后，再放入蒜苔和红辣椒，加入少许水、酒、胡椒粉、盐和糖调味翻炒均匀就完成蒜苔炒腊肉了。

蒜苔炒腊肉的做法,色香味俱全

1、首先，将蒜苔洗净后切成寸段，整齐地摆放在盘中备用。红椒则切成小段，增添菜肴的色彩与风味。接着，将腊肉放入蒸锅中，大火蒸制15分钟。蒸好的腊肉取出后去皮，然后切成薄片。葱与姜分别切片，水淀粉则用适量的水稀释备用。锅中加入清水，待大火烧开后，放入切好的蒜苔进行焯烫，随后捞出备用。

2、将蒜苔洗净，切成寸段，备用。红椒也切成小段。 将腊肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟。然后取出腊肉，去皮，切成薄片。 葱和姜切片，水淀粉用水调和备用。 在锅中加入清水，大火煮沸，放入蒜苔焯透，捞出备用。 将腊肉放入沸水中焯一下，捞出备用。

3、做法：蒜苔洗净切寸段，放入盘中备用。红椒切小段。腊肉放入烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟。将蒸好的腊肉，拿出去皮，顶刀切片。葱切片，姜切片，水淀粉用水释好备用。锅中加清水，大火烧开，放入切好的蒜苗，焯透捞出备用。将腊肉放入烧开的水中，焯一下备用。

4、材料准备：将腊肉切成薄片，蒜苔洗净后切成段，大蒜切片或拍碎。如果使用辣椒，也将其切成小圈。腊肉处理：由于腊肉通常比较硬，可以先将腊肉片放入蒸锅中，蒸大约10分钟，使其稍微软化，这样更容易炒制，也能更好地吸收调味料的味道。炒腊肉：在炒锅中加入适量的食用油，加热至油温适中后，放入腊肉片。

腊肉炒蒜苔的做法

1、四川腊肉炒蒜苔的做法腊肉煮熟晾凉，切薄片蒜薹洗净切适中的小段，葱姜蒜切片少量油，葱姜蒜爆香锅，腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂放入蒜薹翻炒至断生，调入郫县豆瓣酱即可盛盘食用蒜苗炒腊肉，四川人都爱这么做！蒜苗炒腊肉原料：腊肉、蒜苗、干辣椒、鸡粉。

2、蒜苔炒腊肉的做法： 准备好蒜苔和腊肉，蒜苔切段备用，腊肉切成小块备用。 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，捞出备用。 锅中留底油，放入蒜苔煸炒至变软。 将煸炒好的腊肉放入锅中，继续煸炒均匀。 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

3、腊肉炒蒜苔的做法来啦，超简单哦，跟着我做吧！先把腊肉洗个澡，然后放进锅里蒸个美容觉，大约30分钟，让它变得软软的。蒜苔小姐要切段，记得要均匀哦，这样炒出来才好看。腊肉先生也别闲着，切成薄片备用，方便一会儿翻炒。

4、腊肉处理：将腊肉切成薄片或小块，放入沸水中焯一下去除部分油脂和杂质，捞出沥干水分备用。 蒜苔处理：将蒜苔洗净，切成段或适当长度。 炒制：锅中加入适量食用油，加热至油温适中后，放入腊肉煸炒至表面微微焦黄，出油。

5、材料：蒜苔6两，腊肉1块，红辣椒1根。调味料：酒半小匙，胡椒粉少许，盐少许，糖1/3小匙。先将腊肉切片，蒜苔摘去老梗后切成小段，红辣椒切斜片备用。

The End