山东大饼的做法（山东大饼的做法视频）

山东大饼做法

山东大饼的制作方法：食材准备：普通面粉500克、奶粉50克、酵母粉3克、清水240毫升以及适量白芝麻。步骤详解：将面粉与奶粉混合均匀，将酵母粉用温水化开后，倒入面粉中搅拌均匀。揉成光滑的面团，放置在温暖处进行发酵，时间约为1个小时，直到面团膨胀至原来的两倍大小。

用料：面粉100克、盐适量（只需一点点即可）、温水50g、干面粉适量、玉米油适量（只需一点点即可）。做法：（1）超市可以买到的这种多用途小麦粉，非常适合做饼，面条，包子，馒头，水饺。

食材：面粉650克，凉水430克左右，植物油8ml，盐3克。首先将面粉入盆中，加入凉水。然后揉成柔软的面团。接着蒙上保鲜膜饧40分钟。面团分成均匀的两等份。擀成薄约4毫米的长方形大片，表面刷一层油，撒盐。再从上向下卷成卷，一边卷一边抻，以使面皮更薄。

山东大饼最正宗的做法如下：所需食材：普通面粉500克奶粉50克酵母粉3克清水240毫升白芝麻适量制作步骤：混合食材：将面粉与奶粉混合均匀，酵母粉用温水化开，确保酵母粉完全溶解。

山东大饼的做法：食材：普通面粉500克、奶粉50克、酵母粉3克、清水240毫升、白芝麻适量。

制作方法：一：将面粉、水和1克盐放入和面机中，搅拌成面团。对于喜欢面食的家庭，拥有一个和面机是极为便利的。二：将和好的面团放入盆中，覆盖保鲜膜，发酵至原来的两倍大小。三：发酵完成后，不要用力揉面，也不要直接做成饼状烙制。

山东“大饼”的具体做法如下：主料为精粉5000克，辅料为面粉500克，清水2000克。将精粉与面肥、温水混合和起，放在案板上用压面杠子压光滑。根据鏊面大小取水面一块（一般约4000克），擀成圆形，厚度为5厘米。将平底鏊放在小火上，将饼放在鏊上焙烤50分钟即可熟透。

山东大饼的做法：食材：普通面粉500克、奶粉50克、酵母粉3克、清水240毫升、白芝麻适量。

The End

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