大虾怎么蒸好吃又简单（大虾怎么蒸好吃又简单视频）

大虾怎么蒸好吃又简单

1、清蒸大虾最简单的做法如下： 准备食材 大虾：500克，需洗净去皮，摘除虾袋、虾线和虾脑，可根据个人喜好切成段或保留整只。 调料：香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精5克，葱、姜、花椒适量。葱切条，姜一半切片，一半切末备用。

2、将大虾洗净，剪掉虾须，用剪刀剪开背部，去掉虾线，使虾肉更加鲜嫩。 准备一个蒸锅或者蒸盘，将姜片和蒜瓣铺在蒸盘底部，以增添香气。 将准备好的大虾排放在蒸盘上，注意不要叠加，保持均匀排列。 在大虾上撒上适量的盐，用手抹匀。

3、主料：对虾600克。辅料：生菜250克。调料：大蒜50克 大葱25克、酱油20克、味精2克、鱼露5克、料酒5克、白砂糖5克、胡麻油5克、醋5克花椒粉2克、盐3克。对虾剪去枪、须、腿，由尾至头一片两半，皮朝下放盘中。

4、好吃又简单的蒸大虾做法：(1)洗虾，剪去虾须和虾腿，挑去虾线。(2)在虾的上方放上姜片、食盐，淋上料酒和蒸鱼豉油。(3)将虾放到蒸笼上，蒸8分钟即可。下文是关于蒸大虾怎么做好吃又简单”的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。原料：虾、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、生抽、香油、醋。

5、摆盘蒸制：将准备好的大虾整齐地摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤。然后放入蒸锅中，上笼蒸10分钟取出。装盘：蒸好后，拣去葱条、姜片、花椒，将大虾重新装盘，使其看起来更加整洁美观。调制蘸料：将醋、酱油、姜末调成蘸料，可以根据个人口味适量添加，用于蘸食蒸好的大虾。

6、首先，将500克大虾洗净，细心地去除虾壳、沙袋、沙线和虾脑，再将其切成4段备用。葱洗净后切条，姜一半切片，一半切末，以备后用。接着，将处理好的大虾整齐地摆放在盘中，加入15克料酒、2克味精、葱条、姜片、适量的花椒和50克汤，然后放入蒸笼中蒸制10分钟。

虾怎么蒸才好吃又简单

1、蒸虾的话，建议是采用冷水下锅进行蒸制会比较好，冷水下锅蒸制，虾可以跟随温度慢慢的加热，从而能够保证虾彻底熟透，同时也不会导致虾的口感比那的比较老。

2、在碗中加入适量料酒和少许盐，将鲜虾放入碗中，轻轻搅拌，确保每只虾都裹上料酒和盐。腌制大约10分钟，去腥同时让虾入味。准备蒸锅 在蒸锅中加入足够的水，大火烧开后，将腌好的虾连同碗一起放入蒸锅中。蒸制虾 盖上锅盖，保持大火，蒸约5-8分钟，具体时间根据虾的大小调整。

3、处理虾：将虾洗净，剪去虾须和虾脚，挑去虾线（用牙签从虾背部第二节挑出黑色虾线）。如果虾比较大，可以在虾背上开一刀，方便入味。 腌制虾：将处理好的虾放入碗中，加入1汤匙料酒和少许盐，腌制5-10分钟去腥。 准备蒸锅：在蒸锅中加入适量水，放入几片姜和葱段，烧开。

4、清蒸大虾最简单的做法如下： 准备食材 大虾：500克，需洗净去皮，摘除虾袋、虾线和虾脑，可根据个人喜好切成段或保留整只。 调料：香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精5克，葱、姜、花椒适量。葱切条，姜一半切片，一半切末备用。

5、将装虾的盘子放入笼屉内隔水蒸。盖上锅盖，大火蒸5分钟后关火，但不要立即打开锅盖，再焖2分钟以确保虾肉熟透且口感更佳。最后一步是点缀和浇油。将盘子取出，在每个虾上放上2个辣椒圈作为装饰。锅加油烧热后，将热油均匀地淋在辣椒和蒜蓉上，这样一盘色香味俱佳的蒜蓉粉丝蒸虾就完成了。

6、制作蒸虾时，关键在于控制蒸的时间，不宜过长，以免虾肉变得不再嫩滑。适当的烹饪时间能让虾肉保持最佳口感。接着，自制酱料是提升味道的重要步骤。可以尝试将蒜蓉和姜丝与生抽混合，加入陈醋或白醋增添酸味，最后滴入少许芝麻香油，这样调配的酱料既美味又简单。

蒸大虾怎么做好吃又简单

清蒸大虾最简单的做法如下： 准备食材 大虾：500克，需洗净去皮，摘除虾袋、虾线和虾脑，可根据个人喜好切成段或保留整只。 调料：香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精5克，葱、姜、花椒适量。葱切条，姜一半切片，一半切末备用。

好吃又简单的蒸大虾做法：(1)洗虾，剪去虾须和虾腿，挑去虾线。(2)在虾的上方放上姜片、食盐，淋上料酒和蒸鱼豉油。(3)将虾放到蒸笼上，蒸8分钟即可。下文是关于蒸大虾怎么做好吃又简单”的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。原料：虾、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、生抽、香油、醋。

摆盘蒸制：将准备好的大虾整齐地摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤。然后放入蒸锅中，上笼蒸10分钟取出。装盘：蒸好后，拣去葱条、姜片、花椒，将大虾重新装盘，使其看起来更加整洁美观。调制蘸料：将醋、酱油、姜末调成蘸料，可以根据个人口味适量添加，用于蘸食蒸好的大虾。

将大虾洗净，剪掉虾须，用剪刀剪开背部，去掉虾线，使虾肉更加鲜嫩。 准备一个蒸锅或者蒸盘，将姜片和蒜瓣铺在蒸盘底部，以增添香气。 将准备好的大虾排放在蒸盘上，注意不要叠加，保持均匀排列。 在大虾上撒上适量的盐，用手抹匀。

准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。要想吃到鲜甜的虾，一定一定要买活的，冰鲜的虾口感相差甚远，虾的品种随个人喜好。把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分。（虾头含有大量毒素，不可以食用。

首先，将500克大虾洗净，细心地去除虾壳、沙袋、沙线和虾脑，再将其切成4段备用。葱洗净后切条，姜一半切片，一半切末，以备后用。接着，将处理好的大虾整齐地摆放在盘中，加入15克料酒、2克味精、葱条、姜片、适量的花椒和50克汤，然后放入蒸笼中蒸制10分钟。

怎么蒸大虾好吃又简单

1、将大虾洗净，剪掉虾须，用剪刀剪开背部，去掉虾线，使虾肉更加鲜嫩。 准备一个蒸锅或者蒸盘，将姜片和蒜瓣铺在蒸盘底部，以增添香气。 将准备好的大虾排放在蒸盘上，注意不要叠加，保持均匀排列。 在大虾上撒上适量的盐，用手抹匀。

2、清蒸大虾最简单的做法如下： 准备食材 大虾：500克，需洗净去皮，摘除虾袋、虾线和虾脑，可根据个人喜好切成段或保留整只。 调料：香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精5克，葱、姜、花椒适量。葱切条，姜一半切片，一半切末备用。

3、将料汁均匀浇在对虾上，腌渍一小时，再将对虾摆在盘中，大蒜末用油炒香撒在对虾身上入蒸笼至熟，生菜码面，放在对虾的一边即成。

4、好吃又简单的蒸大虾做法：(1)洗虾，剪去虾须和虾腿，挑去虾线。(2)在虾的上方放上姜片、食盐，淋上料酒和蒸鱼豉油。(3)将虾放到蒸笼上，蒸8分钟即可。下文是关于蒸大虾怎么做好吃又简单”的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。原料：虾、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、生抽、香油、醋。

5、摆盘蒸制：将准备好的大虾整齐地摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤。然后放入蒸锅中，上笼蒸10分钟取出。装盘：蒸好后，拣去葱条、姜片、花椒，将大虾重新装盘，使其看起来更加整洁美观。调制蘸料：将醋、酱油、姜末调成蘸料，可以根据个人口味适量添加，用于蘸食蒸好的大虾。

米线具体种类，你了解吗？

四川米线 四川米线以麻辣著称，其中的红油米线、豆花米线是典型代表。这些米线融入了大量的川菜烹饪元素，辣而不燥，麻而不辣，深受喜爱辣味食物的消费者欢迎。其他地区的米线品种 除了上述地区，全国各地还有许多其他种类的米线。比如贵州的酸辣汤米线、广东的牛腩米线、湖南的香辣牛肉米线等。

米线的种类 干货米线 传统米线：这是在米线制作中最传统的一种，使用大米加工而成，口感滑嫩，常作为早餐或午餐食用。它搭配肉汤、蔬菜和香料制成不同口味的米线。特点是具有大米本身的弹性与嚼劲。汤料米线 酸辣米线：采用酸辣汤底，配以丰富的蔬菜和肉类配料，口味酸辣爽口，深受喜爱。

云南米线可分两大类：大米经过发酵后磨粉制成的，俗称酸浆米线 工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，有大米的清香味，是传统的制作方法。大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为干浆米线。干浆米线晒干后即为干米线，方便携带和贮藏。

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